香炸鮁魚片的做法的餐飲精選

“鮁魚肉肥味美刺少輕輕油炸酥酥脆脆好吃得不得了”食材明細主料鮁魚（適量）輔料麪粉（適量）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸鮁魚片的做法步驟1、鮁魚洗淨，切片，備用2、麪粉調成糊糊3、鮁魚片上裹上面粉糊糊4...

食材明細主料鮁魚（兩個）輔料玉米油（100g）鹽（3g）香菜（一顆）香醋（一匙）料酒（2匙）葱（一顆）姜（一塊）花椒皮（一g）胡椒粉（一匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮁魚片的做法步驟1、鮁魚2條，去內臟清洗乾淨。2、切一公分厚的薄片。3、加所備調料...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）乾紅辣椒（適量）植物油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）五香粉（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香鮁魚的做法步驟1、輔料切好...

“營養美味，香辣下飯。”食材明細主料鮁魚（三條）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）醋（兩勺）糖（一勺）生抽（兩勺）料酒（兩勺）輔料植物油（適量）花椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭去內臟用清水洗...

“鮁魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，同時還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會...

“查幹湖捕魚季節買了一條15斤重的大草魚，魚太大，換着花樣吃，今天燉明天燒的，今天做個炸魚吃，沒想到真的是很好吃。這種大魚燉的時候往往不好入味，如果把它切成片，提前用調料醃製，之後再炸出來，不論是炸完了直接吃還是再回鍋燉...

“上回做鍋貼的時候，剩下的鮁魚皮這次可成了極鮮美的東東啊！！”食材明細主料鮁魚皮（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）輔料玉米油（適量）料酒（適量）食鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎鮁魚皮的做法步驟1、將鮁魚皮用適...

食材明細主料鮮鮁魚（兩條）輔料姜（適量）葱（兩根）蒜頭（4瓣）幹辣椒（4個）自制辣醬（1勺）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎醬燒鮁魚的做法步驟1、原材料！2、姜、蒜頭、幹辣椒！3、...

食材明細主料鮁子魚（400克）輔料鹽（5勺）雞蛋（1個）麪粉（2湯匙）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸鮁子魚的做法步驟1、鮁子魚處理好零後放入鹽醃製三小時以上！2、調製厚糊:比例是:麪粉:澱粉2:1，一個雞蛋，少許水調製成如...

“其實這個是偷懶的做法，本來想做幹鍋麻辣魚的，後來實在太懶了，魚弄好之後實在懶得弄成幹鍋的了，就直接當零食拿着吃了。”食材明細主料草魚段（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“營養分析：1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素；2.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；3.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：500輔料料酒：適量油：適量鹽：適量花椒粉：適量麪粉：適量具體步驟1.鮁魚去內臟2.切薄片3.放鹽4.放花椒粉5.放料酒6.拌勻，醃10分鐘7.放麪粉拌勻8.放入...

“鮐魚的俗稱，又叫青佔魚，也有叫它鯖或青花魚的。鮐魚與鮁魚的主要區別在於鮐魚體形短粗，身上有青綠色的花紋，而鮁魚則細長，身上青黑色，有不多黑色斑點。1．鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物藍...

“鮁魚又叫馬鮫魚，肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，每一百克魚肉含蛋白質19克、脂肪2.5克。民間有“山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧”的讚譽。現在正是鮁魚大量上市，最肥美的季節，買上幾條，烤、薰、紅燒、醬燒，包餃子，做成...

“買來一條鮁魚，四斤左右。一部分香煎鮁魚，另一部分包餃子。”食材明細主料鮁魚（適量）調料花椒（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎鮁魚塊的做法步驟1、主要原料。2、鮁魚收拾幹...

“準備清空冰箱，只有婆婆帶來的整條鮁魚無從下手，之前總是做鮁魚豆腐，感覺還是腥。所以想做個香炸鮁魚塊嚐嚐。首次髮菜譜，大家多指教，相互多學習。”食材明細主料鮁魚（適量）輔料十三香（薄薄覆蓋鮁魚塊）麪粉（適量）葱（適量）鹽（適量）料...

食材明細主料鮁魚（4條）香菇（適量）葱（1根）姜（3片）蒜（3瓣）輔料白酒（適量）醋（適量）生抽（適量）蒜蓉辣醬（2勺）糖（2勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭，去尾，去內臟，洗淨，切成小塊，...

“煎鮁魚，要用燕鮁魚才美味。”食材明細主料燕鮁魚（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香煎鮁魚的做法步驟1、主要原料。2、鮁魚收拾乾淨，切塊，放鹽，料酒，花椒，葱姜，白...

“鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質，對貧血、營養不良的寶寶來説是非常好的食物。”食材明細主料鮁魚（1條）蘿蔔（1個）輔料葱（5g...

“馬上五一了，我們這邊要開始禁漁了。禁漁4個月，就沒新鮮海鮮啦。趁着新鮮買了一條十幾斤的大鮁魚，準備各種做着吃。”食材明細主料鮁魚（3片）食鹽（1克）花生油（1湯匙）麪粉（小許）料酒（5克（白酒））葱（適量）五香粉（小許）姜（適量）輔料西葫蘆（2片）胡...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）大喜大調味料（適量）米酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸魚片的做法步驟1、草魚2、去魚腸3、切片4、過清水去血水5、裝盆裏，倒進大喜大牛肉調味料6、撒...

食材明細主料鮁魚（一條）輔料香菜（適量）麪粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）料汁生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醋香鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切好...

“鮁魚是健康營養、價格低廉的美味食品。鮁魚克用燉、炸、炒等多種方法來烹製。在製作鮁魚時，用辣椒粉來調味，會使做出的鮁魚更加美味可口。”食材明細主料鮁魚（1條）輔料麪粉（2勺）配料蒜（5瓣）小辣椒（1個）紅辣椒（1個）胡椒粉（少許）清...

食材明細主料鮁魚（2條）輔料豆瓣醬（1勺）葱姜小米辣（適量）花生油（1勺）調料鹽（適量）花椒粒（適量）八角（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香鮁魚的做法步驟1、小米辣切碎，葱薑切片。鮁魚收拾好了在魚身上切幾刀方便入味。2、炒鍋放...

食材明細主料鮁魚（1條）輔料料酒（兩勺）老抽（三勺）生抽（一勺）白糖（一勺）葱（三塊）姜（一塊）大蒜（三個）水（適量）小茴香（三g）八角（兩個）五香（口味）薰（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚準備好2、切成手指厚度的魚塊3、用老抽，鹽料酒...