剁椒青瓜麪筋的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料青瓜（大半根）麪筋（1根）輔料剁椒（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒青瓜麪筋的做法步驟1、食材：青瓜。2、麪筋。3、剁椒。4、將麪筋撕開，用開水泡一下。5、將青瓜清洗清洗，放在...

“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...

食材明細主料肉絲（適量）麪筋（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋青椒炒肉絲的做法步驟1、青椒、麪筋切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入麪筋和青椒。3、翻炒至斷生後。4、放入肉...

食材明細主料麪筋（1根）西蘭花（半棵）輔料剁椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒西蘭花炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋。2、西蘭花（已掰成小朵洗淨）。3、剁椒。4、將麪筋撕開，用開水泡一下。5...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“中醫認為，頭為精明之府。而魚頭，自然成為民間菜餚的上等佳品。在我國五千年飲食文化中佔據不可或缺的一席。古話有曰：年年有餘，即諧音魚字。魚，在中國傳統文化寓意富貴、收穫、滿足。新年即將來到，老趙就給大家介紹人上人...

食材明細主料麪筋（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒麪筋的做法步驟1、麪筋兩個2、把麪筋撕成絲，焯水3、青紅椒、水發木耳4...

食材明細主料青瓜（一根）輔料剁椒（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）醋（半大勺）芝麻油（一大勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、剁椒2、將青瓜洗淨，撈出。3、放在案板上拍扁切開。4、放入大碗中。5、接...

食材明細主料麪筋（適量）青椒（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條，青椒切絲3、鍋裏放水燒開，下面筋焯熟4、鍋裏放...

“涼拌青瓜可以説是最簡單的菜了，調味多樣，可以是酸甜口，酸辣的，鹹鮮的，還可以加其它配菜一起拌，花樣多多。”食材明細主料青瓜（1根）輔料剁椒（1湯匙）葱花（適量）調料鹽（1小勺）醋（1湯匙）蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）芝麻油（1湯匙）涼白開（1湯匙）微辣（口...

食材明細主料熟牛蹄筋（適量）輔料剁椒（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒牛蹄筋的做法步驟1、準備材料.2、牛蹄筋切塊備用.3、熱鍋入油,放入牛蹄筋.4、翻炒兩分鐘.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7...

食材明細主料青椒（一個）蒜（三個）葱（一顆）花椒（幾粒）蘑菇（幾個）麪筋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒麪筋的做法步驟1、準備好葱花，蘑菇，蒜，花椒~2、還有青椒~切洗一點這樣比較容易熟，而...

食材明細主料青瓜（1根）涼粉（1塊）輔料剁椒（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒青瓜拌涼粉的做法步驟1、食材：青瓜。2、涼粉。3、剁椒。4、將青瓜洗淨。5、放在案板上拍扁切開，待用。6、...

“剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農户家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農户的兒子撈了一條河...

食材明細主料麪筋（170克）青瓜（180克）輔料胡蘿蔔條（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜麪筋的做法步驟1、材料：麪筋、青瓜、胡蘿蔔條2、將麪筋撕成一條條用開水泡一下，待用。3、將...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

“麪筋是將麪粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，可分為水面筋，油炸麪筋和烤麩三種。喜歡水面筋，加上蔬菜炒來吃特別下飯，屬經濟型的家常小菜哈。”食材明細主料麪筋（150克）輔料青椒（50克）配料大蒜（適量）生抽（適量）豆豉（...

食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）麪筋（適量）輔料生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒麪筋炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片。2、麪筋切片。3、青椒切絲。4、鍋中放入適量油燒熱後放入臘肉煸炒片刻。5、放入適...

“包餛飩剩下點肉餡，做了這個油麪筋塞肉，加了剁椒和金針菇，鹹香鮮辣，很下飯”食材明細主料豬肉餡（約200克）蒜苗（1小綹）生抽（1勺）蠔油（半勺）十三香（少許）鹽（適量）金針菇（半捆）剁椒（2勺）蒸魚豉油（2勺）油麪筋（8個）輔料薑末（適量）植物油（2勺）鹹香（口味）...

剁椒，又稱七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成，是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品，也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種，一...

“四季都有面筋出售，青椒炒麪筋，加點豆豉，特別的下飯，常吃不膩。水面筋是用麪粉製成的，是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許鹽，攪勻上勁，形成麪糰，然後在清水中反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其...

食材明細主料麪筋（適量）青椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）孜然（少量）鹽（少量）醬油（適量）雞精（少量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麪筋洗淨，青椒，胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱，倒入適量的孜然。4、...

食材明細主料麪筋（250g）輔料青椒（150g）蒜（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒麪筋的做法步驟1、食材，青椒，麪筋。2、青椒洗淨切絲。3、麪筋用手撕成條。4、起鍋放油下蒜煸香。5、下入青椒麪筋。6、翻炒，烹...

食材明細主料麪筋（1塊）輔料薄皮青椒（2個）調料蒜末（適量）食用油（適量）糖（適量）鎮江香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）糖醋青椒麪筋的做法步驟1、食材，麪筋洗淨用手撕成條，青椒去籽切絲。2、起鍋放油下入蒜末...