麻食（貓耳朵）怎麼做，麻食（貓耳朵）的做法
“貓耳朵是一種在山西、陝西等地流行的漢族傳統麪食。其並非如名字所説用貓耳製成，只是因形似貓耳故名，陝西這邊多稱呼這種食物為麻食。家常麻食，家常面，家的味道。”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料純淨水（少許）蒜苗（一把）火腿...
炒貓耳朵怎麼做，炒貓耳朵的做法
“從視頻上學來的，好吃顏色也漂亮，連菜帶飯都有了。”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）青蝦（6個）輔料胡蘿蔔（1塊）青椒（1個）花椒粉（少許）生抽（少許）鹽（適量）葱（1塊）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒貓耳朵的做法步驟1、白麪、...
拌貓耳朵怎麼做，拌貓耳朵的做法
“貓耳朵，是種有特色的北方面食。”食材明細主料麪粉（適量）娃娃菜心（一顆）香菇（少許）木耳（少許）蛋清（適量）輔料鹽（少許）青蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌貓耳朵的做法步驟1、麪粉加適量清水、蛋清、少許鹽活成麪糰，蓋上...
貓耳朵的做法 好吃好玩的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“貓耳朵，一種好吃又好玩的麪食。”食材明細主料高筋麪粉（400g）鹽（5g）水（適量）輔料青菜（少許）西紅柿（適量）香腸（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽和水，和勻，揉成光滑麪糰。蓋上濕布，...
貓耳朵的做法 貓耳朵——德普烘焙實驗室 貓耳朵怎麼做
“對於80、90後來説，小時候的零食是不多的，因此貓耳朵成為大多數人兒時的記憶，讓我們一起翻起兒時的記憶，做一份給自己的成人禮零食吧；”食材明細主料巧克力（40g）牛奶（58g）泡打粉（2g）輔料中筋麪粉（200g）糖粉（14g）甜味（口味）烤（工藝）半小...
貓耳朵的做法 麪食貓耳朵 貓耳朵怎麼做
食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、鹽和水2、將麪粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麪糰，並用保鮮膜矇住盆，放置半小時。3、取出麪糰，揉...
貓耳朵的做法 廚藝課――貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“廚藝課上的初級製作水準，和孩子一起動手製作，品嚐着自己動手的成果，寶貝也會胃口大開的！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）紅糖（適量）食用油（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、麪粉、紅...
貓耳朵的做法 小時候的美食——貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“貓耳朵成品第一次做，有點小。第二鍋有點炸過火了😂😂”食材明細主料麪粉（300g）紅糖（100g）輔料芝麻（適量）鹽（10g）水（適量）食用油（70g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、麪粉分為兩份2、一份加入紅糖和麪（紅糖化...
炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做
“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥（適量）麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...
貓耳朵怎麼做，貓耳朵的做法
“眼看着自己的零食，以肉眼可見的速度在下降，零食瘋狂告急。樓下小賣鋪也不開門，咱也不敢去呀，所以只能在家自己做了。對，所以這次好吃君做的就是貓耳朵，而且特別簡單，成功率非常高，宅在家一個月零食告急？一碗麪粉兩種糖，香甜酥...
貓耳朵的做法 西紅柿醬拌貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“隆重推出山西風味小吃：飛霞的貓耳朵。”食材明細主料西紅柿（中等大小5個）麪粉（適量）輔料牛肉乾（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、五個西紅柿+牛肉乾。2、和好的面面。3、西紅柿用開水燙一下,然後...
貓耳朵面怎麼做，貓耳朵面的做法
食材明細主料麪粉（400克）小綠白菜汁（適量）紫甘藍汁（適量）鹽（適量）輔料蒜薹（適量）雞蛋（3個）西紅柿（1個）葱（1段）花生油（適量）香油（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貓耳朵面的做法步驟1、首先把紫甘藍與蔬菜榨汁！2、用蔬菜汁...
貓耳朵的做法 中點傳奇—貓耳朵 貓耳朵怎麼做
““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點，特點為用料講究，色彩繽紛，製作精細，湯清澈，味鮮美，它是一種面瓣色澤白淨，形似小貓耳朵的水煮類麪點，偶兒做一碗吃吃不錯，下面進入製作”食材明細主料高筋粉（250克）水（90克）乾貝（20克）雞脯...
花樣貓耳朵（麻食）怎麼做，花樣貓耳朵（麻食）的做法
“貓耳朵，也叫“麻食”，是形狀如大拇指指甲蓋大小的麪疙瘩，中間略薄，邊緣翹起。賈平凹先生在《陝西小吃小識錄》稱作“圪咜”（陝北語），關中人稱作麻食、貓耳朵。麻食的做法是將和好的面撮成細條後，用手揪成指甲蓋大小的麪疙瘩...
貓耳朵的做法 快手營養早餐，貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“冬天吃碗暖暖的早餐，再去上班”食材明細主料麪粉（300g）水（適量）輔料西紅柿（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、麪粉加水揉成麪糰2、揉好的麪糰，餳20分鐘！3、餳好的麪糰揉成條，切成小塊！4、在竹筐上搓一...
炸貓耳朵怎麼做，炸貓耳朵的做法
食材明細主料麪粉（240g）雞蛋（2個）棉糖（20g）紅糖（20g）輔料水（少量）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸貓耳朵的做法步驟1、兩個碗，各打一個雞蛋，各放白砂糖，紅糖20克。2、分別加麪粉120克。3、揉成光滑麪糰。（太乾可抹些水揉麪團）靜...
貓耳朵的做法 養生營養的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細...胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的...
炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵（麻食） 炒貓耳朵怎麼做
“我們的生活裏每天都要有面食的陪伴，在異國處處都是西餐廳，很少有人吃麪的哦！設備簡陋但味道還是不錯滴，還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯，讚不絕口；”食材明細主料麪粉（500克）西紅柿（1個）青菜（1棵）洋葱（0.5個）輔料生抽（1匙）姜...
麪食貓耳朵怎麼做，麪食貓耳朵的做法
“北方面食，菜料豐富，面勁道有嚼勁，屬於湯飯。冬季吃一碗，渾身熱乎乎的，夏天吃一碗，大汗淋漓也蠻爽快！”食材明細主料麪粉（適量）蝦（適量）豆芽（適量）木耳（適量）土豆（適量）豆角（適量）瘦肉丁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪食貓耳朵...
貓耳朵的做法 80後童年記憶零食—貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“記憶中的貓耳朵。突然地很懷念。找遍家附近也沒有找到。妹妹説，何不自己做？想想也是，自己動手吧。小時候吃的是辣味的。因為家人基本都不吃辣，這次就沒做辣的。喜歡的話一起做吧。很簡單的。”食材明細主料黑巧克力（一塊...
貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做
食材明細主料麪粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）開水（70g）玉米油（20g）鹽（3g）輔料可可粉（3g）肉桂粉（1g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合，倒入開水攪拌均勻至融化，做成糖水放涼備用，總質量是98g2、將75g面、10...
貓耳朵麻什怎麼做，貓耳朵麻什的做法
“一個人在家抗擊疫情，不花點時間琢磨自己的生活豈非善待自己。”食材明細主料普通麪粉（300g）水（120ml）幹黑木耳（15g）幹菌（20g）午餐肉（半塊）輔料姜（一塊）蒜（一個）鹽（5g）生抽（2匙）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貓耳朵麻什的做法步驟1...
貓耳朵的做法 脆啵啵的貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“Diy製作“貓耳朵”喜迎端午佳節。一片一片的，咬起來嘎吱嘎吱的，香甜酥脆、特別好吃”食材明細主料白糖（15克）紅糖（30克）牛奶（100克）輔料鹽（4克）低粉（260克）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、白糖水：白...
零食貓耳朵怎麼做，零食貓耳朵的做法
“春節越來越近了，看電視、家庭娛樂、招待客人也少不了各種各樣的小零食。光吃外面買的沒啥新意，不如自己做點簡單省事但是看着又高大上的小零嘴兒，做着省事，吃着放心，花錢不多，招待客人哄孩子，還真能拿到枱面兒上來。零食貓...
貓耳朵 貓耳朵怎麼做，貓耳朵的做法 改良的
“貓耳朵是西北面食，這次試着做了一次，還不錯”食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）洋葱（適量）肉（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、和麪。用温水和麪，水中加...