清煮基圍蝦怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料基圍蝦（一斤）薑片（2片）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清煮基圍蝦的做法步驟1、冷水下鍋，加入生薑片。2、煮至燒開。3、基圍蝦去除線條，清洗乾淨備用。4、水燒開倒入基圍蝦。大火煮6分鐘。5、調入...

用牙刷刷洗。市場上的基圍蝦一般都是鮮活的和不新鮮的混雜在一起，其表面有很多雜質以及細菌的殘留，買回家之後需要進一步清洗才能食用。建議使用牙刷可以將基圍蝦邊邊角角處更徹底的清洗乾淨，蝦頭同樣需要清洗，按照從頭到...

基圍蝦小夥伴喜歡吃嗎？很多飯店都會把基圍蝦作為主食材來製作各種擁基圍蝦製作出來的美食。今天小編也要教大家做幾道好吃的基圍蝦的菜餚，讓大家在家也能吃上美味的基圍蝦。並且告訴小夥伴在做基圍蝦的時候要煮多久才會...

3-5分鐘左右，根據基圍蝦大小的不等，需要煮的時間長短不一。小的基圍蝦一般3分鐘左右即可，較大的基圍蝦一般5分鐘左右，基圍蝦變紅以後就可以出鍋了。煮基圍蝦的時候，需要熱水下鍋，這樣得到的基圍蝦肉質緊實也不會有腥味，口感...

煮到蝦全變紅，尾部彎起就是熟了。基圍蝦煮制的時間由基圍蝦的大小，基圍蝦的多少決定，基圍蝦比較的多，煮制的時間就比較的長，大概需要煮15-20分鐘。基圍蝦的肉質鮮美細嫩適合用來烹飪水煮蝦，白灼蝦，清蒸蝦等。基圍蝦短期保存...

基圍蝦它的個頭會比較大，尤其現在夏天正是吃基尾蝦的時候，肉質鮮嫩，而且價格親民，所以值得買回來品嚐烹製。那麼基圍蝦要煮幾分鐘才會熟呢？如何來烹製這道美味呢？今天就來跟大家分享一下關於基圍蝦的烹製方法。一、基圍蝦要...

“清淡、少油的烹飪模式是現在倡導的健康養生的飲食習慣，在烹飪海鮮、河鮮時可以使用這種方式，不僅體現了食材的原汁原味，更是讓你吃的健康。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料葱（1把）姜（1塊）清水（1碗）配料鹽（1小勺）白酒（1瓶蓋）醋（1碟）...

食材明細主料基圍蝦（100克）輔料葱（3克）姜（3克）食鹽（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦，買的活得冷凍了幾天。2、放清水，葱姜。3、放食鹽。4、大火燒開，中火煮5分鐘。5、過冷水...

基圍蝦是蝦的一種，它的個頭比較大，烹煮之前頭部的苦鰓以及蝦線都要去除，這樣吃起來才會比較鮮甜好吃。那麼煮好的基圍蝦怎麼去蝦線呢？今天就來跟大家聊一聊關於基圍蝦的一些烹製方法和小技巧。一、煮好的基圍蝦怎麼去蝦線...

基圍蝦的烹製方法有很多，可以紅燒，可以清蒸，也可以白煮。按照烹製方法來看，直接清水煮蝦是最簡單的。那麼大家知道基圍蝦要煮多久才熟嗎？今天就來跟大家聊聊關於基圍蝦烹製上面的一些經驗分享。一、基圍蝦要煮多久5分鐘左...

5分鐘。基圍冷水下鍋，水開煮5分鐘即可，不易煮時間過長，會導致基圍蝦的肉汁流出，把控好煮蝦的時間，保留更多的肉汁，口感才最好。新鮮的基圍蝦不易常温下存放時間過長，存放時間越長，蝦就越來越不新鮮，會滋生細菌，影響基圍蝦的口感...

“蝦，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）細鹽（適量）黃酒（適量）生...

基圍蝦是人們日常生活中非常喜歡的一種食物，人們通常對海鮮都是毫無抵抗力的。不過很多人都對基圍蝦以及基圍蝦的清洗方法只是略知一二，因此今天小編就帶大家來了解一下關於基圍蝦的清洗方法以及基圍蝦這個品種的介紹，供...

熱水下鍋。買回來的基圍蝦煮的時候不要冷水下鍋，不然煮出來的基圍蝦吃起來的口感會比較柴。平時去超市購買基圍蝦的時候可以看一下色澤，新鮮的基圍蝦蝦殼看起來有光澤，蝦殼發暗就是放置的時間比較長的。可以看基圍蝦的外...

是的。基圍蝦需要煮熟後食用，因為它是淡水生鮮中的一種，不可以直接生食，體內會有寄生蟲等細菌，不像三文魚等海產品可以生食。基圍蝦煮熟後可以去除細菌物質。清水煮熟後的雞尾蝦可以去殼後蘸取生抽、老抽、小米辣、香菜等...

蝦有很多的品種，最常見的就是河蝦、羅氏蝦和基圍蝦，而基圍蝦個頭大，且富有豐富的蛋白質和鈣，是很多家庭餐桌上必備的食物。但是一般把基圍蝦買回家後，常常基圍蝦不是炒、就是油炸或者白煮。雖然也很好吃，但是經常吃似乎也會...

食材明細主料基圍蝦（500克）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（2克）老乾媽（1勺）生抽（幾滴）辣椒粉（一勺）葱香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生薑，倒入...

基圍蝦的蝦線和內臟是需要去除的。在清洗的時候，將其蝦頭扒開，可以直接清楚的看到其蝦胃和連接在一起的蝦腸。用手輕輕扯出即可。清洗的時候要注意其蝦頭上的尖刺也是需要去除的。清洗蝦的時候若是蝦腸無法輕易去除的時...

裝保鮮盒裏放冰箱冷藏。煮熟的基圍蝦需要裝在保鮮盒裏密封，再將保鮮盒放入冰箱的冷藏室，但是還是不要放太久，否則容易流失水分，影響口感。冷藏後的基圍蝦再食用時最好蒸一下，因為冷藏保存會較為乾癟，蒸了之後可以使蝦恢復水...

3-5分鐘。煮基圍蝦需要開水下鍋，不可冷水下鍋，冷水下鍋蝦易老且腥味重。基圍蝦不宜煮得太久，避免影響口感。判斷基圍蝦是否煮熟，需要觀察蝦的顏色，若基圍蝦變紅，那麼就説明已經熟了，撈起即可。對於大個頭的基圍蝦，所煮的的時...

可以。在用清水煮基圍蝦之前，也是需要把基圍蝦用水徹底清洗乾淨表面的，來去除掉基圍蝦表面存在的髒污。基圍蝦，除開做水煮基圍蝦之外，也可以用來做麻辣小龍蝦以及炭烤基圍蝦等等。另外，基圍蝦也是可以用來做基圍蝦小米粥進...

食材明細主料基圍蝦（500克）大蒜（幾個）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（1.5克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去蝦線。2、然後擺入盤中，表面撒一些生薑絲，葱花，少許鹽。3、大蒜去皮切碎。4、將大蒜撒入...

“【基圍蝦煮冬瓜】簡單的家常菜，好吃又營養。。。”食材明細主料冬瓜（350克）基圍蝦（195克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）基圍蝦煮冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清...

食材明細主料基圍蝦（5只）雞蛋（3個）清水（3個雞蛋等容積的量）輔料食鹽（小許）生抽（3克）葱葉末（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水，打散。5、打好的...

“基圍蝦也有叫虎麻蝦，紅爪蝦的，基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦，醬料是關鍵，把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料海鮮醬（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）鹽（少許）料酒（適量）老薑（6片）鹹鮮（口...