皮蛋上湯紫貝菜的餐飲精選

“在我的概念裏，紫貝菜並不是紫貝天葵，紫貝天葵好像生長在廣東肇慶，這種植物用來泡水喝，甜甜酸酸的。而紫貝菜剛是一種可用來烹飪的植物，屬於蔬菜類吧。我家院子外種了不是很多的這種植物，由於雨水充沛，摘過之後不久又瘋長了...

“娃娃菜娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜，其實不然，娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同。挑選正宗的娃娃菜，應挑選個頭小，手感結實的為佳。如果捏起來鬆垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心與娃娃菜還是有很大區別...

“冰箱找出來的食材，8分鐘不到就做好了，這碗早餐真美味”食材明細主料雞蛋（1個）餃子皮（適量）香菜（少許）葱（少許）紫菜（適量）香油（幾滴）胡椒粉（少許）醬油（1小勺）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜雞蛋麪皮湯的做法步驟1、準...

“簡單方便，營養美味”食材明細主料蝦皮（一把）紫菜（適量）黃瓜（適量）葱（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）輔料香油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮紫菜雞蛋湯的做法步驟1、葱切碎。2、黃瓜切絲。3、一個雞蛋打散，調勻。4、...

“皮蛋加入菠菜還有豆腐，簡單做一個快手湯，加入了雞湯煮，時間縮短了很多，但是卻很鮮美，非常適合上班族。”食材明細主料菠菜（300克）雞湯（400克）輔料皮蛋（2個）豆腐（150克）大蒜（5克）調料鹽（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）上湯皮蛋...

“很簡單，但是又不失美味和營養的湯，省時美味。蝦皮味甘、鹹、性温，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。從營養成分表上看，蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。多吃蝦皮身體好。紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎...

““快手湯”即簡單又美味的快手湯。”食材明細主料雞蛋（一個）紫菜（少許）蝦皮（少許）輔料葱（少許）香菜（少許）純淨水（適量）香油（幾滴）調料鹽（少許）香菜（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蝦皮蛋花湯的做法步驟1、食材備用。2、...

食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（適量）雞蛋（適量）紫菜（適量）配料油（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜蛋花湯的做法步驟1、麪粉加温水和麪，發1小時2、乾麪，抹油，灑五香粉和葱花，然後捲起再幹成圓形，在不粘鍋裏放...

“現在，上湯娃娃菜已經成為飯店及百姓餐桌上的常客，由於調製上湯的食材不同，不同款的上湯娃娃菜應運而生。這款松花版的上湯娃娃菜很不錯。松花也稱為皮蛋。只是因為我家食客愛吃松花，所以加的多些，看着有喧賓奪主的感覺，但...

“簡單快捷，鮮香味美。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料紫菜（適量）蝦皮（少許）調料鹽（適量）味精（少許）葱姜（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮紫菜蛋花湯的做法步驟1、取一湯盆，放入紫菜、蝦皮、葱花、鹽。2、放少許味...

“營養大補的海鮮湯，絕對夠味！”食材明細主料乾貝（20g）蝦仁（20g）墨魚乾（50g）紫菜（3張）蝦皮（20g）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料食用油（20g）料酒（20g）食用鹽（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜墨魚乾貝湯的做法步驟1、食用油燒開後用...

食材明細主料大白菜（適量）年糕（1根）皮蛋（1個）輔料湯料（1塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯大白菜皮蛋年糕的做法步驟1、材料：大白菜2、年糕、皮蛋、湯料3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將年糕放在案板...

“（1）乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，味道極鮮，具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益...

食材明細主料雞蛋（1只）紫菜（10g）蝦皮（10g）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮紫菜蛋湯的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌，蝦皮洗淨，紫菜撕碎3、鍋中放水放入蝦皮煮開4、放入紫菜煮開5、再倒入雞...

“夏季飲食清淡為主，但是營養也很重要。夏天炎熱的確會造成胃口不好，選擇吃清淡的瓜果蔬菜當然不錯。可是我身邊不少人都抱着這種想法，乾脆肉類就不碰了，清淡得有點過頭了。這是對“清淡飲食”的誤解。夏天失水和體温升高...

食材明細主料雞蛋（3個）紫菜（適量）蝦皮兒（15g）調料鹽（少許）香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮雞蛋紫菜湯的做法步驟1、蝦皮紫菜雞蛋準備。2、鍋中放水燒開，放入蝦皮煮兩分鐘。3、握緊三個雞蛋，煮至雞蛋成熟，放入紫菜攪...

食材明細主料娃娃菜（1顆）皮蛋（1個）水豆腐（200g）輔料香菜（1把）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯皮蛋娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成長條備用，用雞湯把它煮軟。2、把皮蛋切成小塊。3、加入皮蛋和...

食材明細主料蝦皮（適量）紫菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）香醋（幾滴）生抽（適量）雞精（適量）調料開水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮紫菜湯的做法步驟1、香菜切碎，紫菜撕成小朵，清水洗一下，蝦皮備用。2、一起放入大...

“紫菜、白貝、蝦皮和絲瓜幾種材料相配，不僅味道鮮甜，而且營養豐富而均衡，特別能為大腦提供能量，很適合中小學生和腦力勞動者飲用。操作簡便快捷，可以作為初秋的滋補湯水之一。”食材明細主料紫菜（10克）蝦皮（20克）薏米（30克）白貝...

“紫菜，一種營養價值極高的海產品，含有蛋白質、脂肪，B族維生素及鈣、鐵、碘等人體必備的微量元至素和多種營養成分，被譽為“天然營養寶庫”；常吃可以增強我們的記憶力；每100克紫菜鈣含量高達264毫克，具有促進骨骼保健、提高...

食材明細主料紫菜（適量）蝦皮（適量）調料香菜（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蝦皮湯的做法步驟1、鍋裏燒開水放入紫菜。2、放蝦皮。3、小火煮10分鐘放上香菜。4、放到碗裏點香油(成品圖).小竅門清...

“紫菜營養又低脂，加上把煎好的雞蛋改刀，一款清爽鮮美的湯品，節後多喝有益哦。”食材明細主料紫菜（適量）雞蛋（1個）輔料蝦（少許）香油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮紫菜湯的做法步驟1、備好食...

“春天一到海產品非常豐富，特別肥美。物美價廉的白貝就是首選；除了營養價值豐富以外，味道還相當鮮美。紫菜的藥用價值體現在抗腫瘤和抗輻射上，主要是因為它含硒特別豐富。我們都知道硒是人體非常重要的微量元素，它的含量越...

“蝦皮是一種很美味也很有營養的食物，蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來説，每100克蝦皮含39.3克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是...

“這碗紫菜雲吞皮，因着紫菜的加入，湯鮮味美，雲吞皮爽滑。”食材明細主料餛飩皮（適量）紫菜（1小把）輔料小葱（適量）白芝麻（適量）調料生抽（1小勺）鹽（適量）豬油（1小勺）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜餛飩皮湯的做法步驟1、準備...