雞蛋炒毛豆的餐飲精選

食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料。2、青椒切塊與毛豆一起洗淨備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋冷油。5、倒入雞蛋液，翻炒。6、...

食材明細主料雞蛋幹（120克）毛毛菜（410克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛毛菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上...

食材明細主料毛豆（245克）羊尾筍（160克）雞蛋（4只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍（已提前浸泡2小時）、雞蛋。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將羊尾筍撕開放在案板上切...

食材明細主料毛豆米（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雞蛋炒火腿的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液、火腿腸。2、鍋中水開放入毛豆米煮熟撈岀。3、鍋中油熱放入雞蛋炒散...

“扒毛豆太費勁，本來就打算淡菜炒毛豆，覺得成品菜份量太少，就又加了雞蛋。”食材明細主料毛豆（50g）淡菜（150g）雞蛋（1個）輔料食用油（半匙）紅椒（半個）水澱粉（10ml）調料食鹽（1g）生抽（小許）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋淡菜...

食材明細主料土豆（適量）毛豆（適量）雞蛋幹（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆毛豆炒雞蛋乾的做法步驟1、毛豆米清洗乾淨。2、雞蛋幹切片。3、土豆削皮洗淨切絲放清水中清洗兩遍瀝水，去掉澱粉。4、...

食材明細主料絲瓜（適量）毛豆（適量）雞蛋（兩個）輔料薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）毛豆雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、毛豆洗淨備用。3、鍋內加水燒開，調入適量鹽...

食材明細主料綠殼雞蛋（2個）毛豆（適量）蝦乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（一滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蝦乾炒雞蛋的做法步驟1、家養的綠殼雞蛋兩個，蝦乾，毛豆是自己家種的，之前剝好放在冰箱裏的，拿出來化一下，蠻方便...

“之前的五香毛豆做的有點兒多，突發奇想，剝豆粒兒，又一想，炒雞蛋是不也行？試試，味道好極了！”食材明細主料毛豆粒（適量）雞蛋（一個）輔料玉米油（適量）精鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆粒兒炒雞蛋的做法步驟1、之前做的...

食材明細主料毛豆米（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油，放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋...

“現在正是毛豆大量大市的季節，批發市場的毛豆只要1元1斤，真便宜.這幾天都在吃毛豆，今天的這道菜最簡單不過了，雞蛋、火腿腸都是現成的，營養豐富，顏色還漂亮，哄小朋友吃飯不錯呢”食材明細主料毛豆（300克）雞蛋（100克）火腿腸（2根）輔...

5分鐘左右。毛豆清洗乾淨，可以剝皮取出裏面的豆子。先炒雞蛋，然後將葱、姜等作料出香味後放入洗好的毛豆，翻炒5分鐘就可以了，這個時候不能加太多水。出鍋前放入醬油、鹽等調料即可。毛豆在購買時，要選擇表皮鮮綠、飽滿碩大...

食材明細主料毛豆（225克）雞蛋（2只）輔料剁椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒雞蛋炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、雞蛋、剁椒。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋打散。4、將毛豆下入清水鍋中焯開5分鐘...

“現在是夏天，毛豆大量上市。你看它色澤嫩綠，青翠可愛，是不是很想食用呢？其實毛豆不止看起來鮮翠欲滴，美味可口，它還含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。此外，毛豆還是綠色安全食品。它身...

食材明細主料毛豆（110克）雞蛋（2個）荔枝（7個）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆荔枝炒雞蛋的做法步驟1、材料：毛豆、雞蛋、荔枝2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打...

“過了10幾年朝九晚五的生活，這周終於開始我的全職生活了。目前感覺還是挺不錯的終於可以每天睡到自然醒了，早上收拾下家務，下午可以看看自己喜歡的電視劇，晚上可以給家裏人烹飪美食，這樣的生活希望我可以一直這麼適應。杭...

食材明細主料雞蛋幹（120克）毛豆（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛豆的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水...

食材明細主料雞蛋（適量）毛豆（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋毛豆炒蝦仁的做法步驟1、原料。2、毛豆去殼，雞蛋打散，蝦仁。3、熱鍋冷油。4、倒入雞蛋煸炒。5、雞蛋倒出倒毛豆煸...

食材明細主料毛豆（適量）蟹味菇（適量）輔料雞蛋（適量）調料蒜末（適量）紅椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蟹味菇炒雞蛋的做法步驟1、蟹味菇焯水備用。2、毛豆焯水備用。3、鍋中熱油煎雞蛋。4、加入蒜末紅甜椒。5、加...

食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（適量）輔料湖南剁椒（適量）薑絲（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒毛豆炒雞蛋的做法步驟1、毛豆去殼洗淨，入沸水鍋種汆熟，用清水沖洗瀝乾備用。2、湖南剁椒和雞蛋2顆。3、雞蛋磕...

“簡單美味又健康的一道美味佳餚》”食材明細主料毛豆（適量）豆皮（4片）雞蛋（3個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）生薑（4片）大蒜（2粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆豆皮炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、把豆皮辣椒切好，打好雞蛋備用...

食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（3個）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒蛋的做法步驟1、毛豆清洗乾淨瀝乾水分。2、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟剷起備用。3、鍋裏熱油爆香蒜薑末，倒...

“剛參加工作時候，邊上有個揚州的鄰居總是吃絲瓜毛豆炒雞蛋，那時候我還還從來沒有把這三樣炒在一起過，就問他，他説他們老家都很喜歡這個菜，南方人嗎愛吃豆，更愛吃絲瓜，一起吃更好吃呢，於是跟他學會了這道絲瓜毛豆炒雞蛋，現在這...

“毛豆向來都是用水加些調料來煮着吃，還沒嘗試過用它來炒菜吃。借鑑了親的做法，把毛豆和雞蛋、胡蘿蔔炒在一起了，還真提好吃的。也是一道下飯菜啊”食材明細主料胡蘿蔔（一個）毛豆（250克）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）味...

食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料2、雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油倒入雞蛋液4、雞蛋炒散倒入毛豆5、加少許水6、倒入木...