純白蝶之島怎麼做，純白蝶之島的做法
“純白色的“蝶之島”，也可以叫做“白巧克力慕斯島”，很早以前做過一次，步驟也是有點繁瑣，但是和味道一定是成正比的，白巧克力製成的底託，蜂蜜口味的慕斯蛋糕，鮮奶油，還有巧克力蝴蝶和藍莓，各種口味交織在一起，我和家人都非常喜...
漂浮之島怎麼做，漂浮之島的做法
“很經典的法式甜點ile—flottante中文名字叫做漂浮之島繼承了法式甜點一貫甜膩的風格英式奶油醬的順滑配合雪花蛋的綿軟喜歡帶點兒苦甜的就加上烤過的杏仁片跟焦糖片”食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（3只）水（20g）輔料香草精（適...
flottante•法式漂浮之島】 法式漂浮之島怎麼做，法式漂浮之島的做法 【法式甜點·L’île
“［L'îleflottante-漂浮之島］漂浮之島這個具有神祕又有趣名稱的甜品是法國經典甜品之一，英式卡仕達醬上漂浮着打發的蛋清，彷彿像蒼茫大海中的孤島一樣，於是人們把他起名為漂浮之島。家裏沒有烤箱的人也不用擔心，因為這道...
蝴蝶酥的做法 千層酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做
“千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課，它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心，製作方法上看似繁瑣，實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥，雖説簡單，造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉...
家常白灼蝦怎麼做，家常白灼蝦的做法
“這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮，零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦（8只）小葱（5根）生薑（一快）花椒（10顆）輔料香醋（一勺）生抽（半匙）芝麻油（1/5匙）香辣醬（1/5匙）料酒（一匙）鹹香（口味...
純蛋白土司怎麼做，純蛋白土司的做法
“前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，這天使蛋糕也吃膩了，北海道消耗蛋白的量也少，想着一下子消耗這麼多蛋白，只有再試試做個純蛋白液做的土司了。話説這土司還是看了人家帥帥小廚的雞蛋吐司得到的啟發，人家用3個雞蛋170克，...
醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
“俗話説百菜不如白菜！大白菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富，味道清鮮適...
家常白菜怎麼做，家常白菜的做法
食材明細主料白菜（四分之一個）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、葱薑蒜熱油爆香，喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白...
蝶戀花之饅頭怎麼做，蝶戀花之饅頭的做法
“名字倒是怪有詩意的，也是我最初的想法，實際出來效果，嘿嘿，有句説，想象很豐滿，一點沒錯哦。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）水（75克）紫薯（1個）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝶戀花之饅頭的做法步驟1、麪粉、水、...
紫蝴蝶白土司怎麼做，紫蝴蝶白土司的做法
“土司大家常常見常常吃，四四方方的片狀土司早已經隨着歐風美雨漂洋過海來到普通百姓家的餐桌。市場上賣的土司大同小異，就是原料不同而已，色澤香味雖不同，可是沒什麼新奇感，只是用來做飯的基本原料。不知道大家有什麼感覺...
家常純味古老肉怎麼做，家常純味古老肉的做法
“菠蘿古老肉酸甜味美。可惜食材有限，就做了個純味的古老肉，味道還是不錯的，老婆説和飯店的味道一樣哦，呵呵。如果有條件可以加入菠蘿丁或者蘋果丁什麼的，這樣吃起來更好，不會覺得太乾。如果要裝盤好看點可加點彩椒。”食材...
白汁雞肉蝴蝶面怎麼做，白汁雞肉蝴蝶面的做法
食材明細主料蝴蝶面（適量）雞肉（適量）白汁（適量）歐芹（適量）紅蘿蔔（適量）洋葱（適量）九層塔（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白汁雞肉蝴蝶面的做法步驟1、先把蝴蝶面煮軟撈出來備用。2、燒熱鍋倒入多些橄欖油轉中慢火泡熟已經...
家常菜之木耳炒白菜怎麼做，家常菜之木耳炒白菜的做法
“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。木耳炒白菜，將兩種最常見的食材組合在一起，是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白，又稱黑白菜。簡單，快手，易做，營養又豐...
純正白蓮蓉怎麼做，純正白蓮蓉的做法
“自制白蓮蓉，清香微甜，好吃。因為糖份比較少，做成月餅回油後要放冰箱保存，儘量一週吃完。這份量做出來成品1550克。當然也要視乎蓮子的質量而定。”食材明細主料去芯幹蓮子（500g）白糖（150g）麥芽糖（70g）玉米油（160g）輔料水（適量）甜...
純手工白饅頭怎麼做，純手工白饅頭的做法
“小時候，每年過年我媽都要蒸上幾鍋饅頭，用農村的大柴鍋蒸，蒸出來的饅頭格外好吃，饅頭個頭大，一個饅頭足有二大碗口那麼大，飯量小的人，1/4個饅頭準吃的飽飽的。我成家後也沿襲媽媽的習慣，年前也要蒸上幾鍋饅頭，只是沒有那麼大...
純奶百搭白土司的做法 純奶百搭白土司——中種法 純奶百搭白土司怎麼做
“很值得保留的白吐司，味道很好的，絕對不比麪包房賣的差。直接吃或者做三明治等都非常棒，喜歡麪包的同學們記得一定要試試哈。”食材明細主料金像高筋粉（300克）輔料酵母（4克）配料糖（10g）鹽（4克）牛奶（72克）黃油（28克）甜味（口味）烤（工藝）數...
家常菜之炒粉絲怎麼做，家常菜之炒粉絲的做法
“喜歡吃粉絲，今天換炒的試試，一定要趁熱吃，要不然會粘，味道還是很不錯的。”食材明細主料粉絲（1包）火腿（1根）香葱（5根）輔料鹽（2g）十三香（少許）老抽（3g）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜之炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前...
純牛奶白吐司怎麼做，純牛奶白吐司的做法
“牛奶白吐司，用的是中種法，沒有一滴水，全是牛奶，很綿軟，這款吐司很百搭，而且口感也很好吃，直接吃或者做三明治什麼的都不錯，記得收藏這個方子哈。”食材明細主料高筋麪粉（300g）酵母（3g）綿白糖（40g）牛奶（219g）鹽（4g）輔料黃油（25g）奶香（口味...
純白鯽魚湯怎麼做，純白鯽魚湯的做法
“😋”食材明細主料鯽魚（適量）輔料植物油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）純白鯽魚湯的做法步驟1、首先準備好需要的食材2、把大鯽魚放在鍋裏去煎一下3、鍋中倒入熱開水即可，大火燒開4、拿...
家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做
“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白菜（400克）幹辣椒（3個）輔料葱花（適量）姜...
純奶白吐司的做法 自制百搭好吐司——純奶白吐司 純奶白吐司怎麼做
“自從吐司模敗回家試過第一個吐司之後，對於各種自制吐司的愛一發不可收拾。自己做吐司，玩的就是一個快樂，吃的那是一個健康！而且對於口味，完全可以自己把握，少糖，無添加劑，更安心，更健康！而且最主要的是，有了它，早餐更輕鬆了。不...
法式漂浮之島怎麼做，法式漂浮之島的做法
“îleflottante漂浮之島這個具有神祕又有趣名稱的甜品是法國經典甜品之一，英式卡仕達醬上漂浮着打發的蛋清，彷彿像蒼茫大海中的孤島一樣，於是人們把他起名為漂浮之島。家裏沒有烤箱的人也不用擔心因為這道甜品不需要烘...
純奶白吐司怎麼做，純奶白吐司的做法
“這款吐司口感好吃，直接吃也不錯哦~”食材明細主料高粉（200g）牛奶（100g）雞蛋（1個）白砂糖（40g）黃油（20g）酵母（2g）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）純奶白吐司的做法步驟1、準備材料2、1、把除黃油外的所有材料混合，揉至面...
家常豆腐的做法 家常豆腐-純手工製作豆腐 家常豆腐怎麼做
“自己做的豆腐，雖比不上外面買的口感嫩滑，不過是純天然的食材，即解決了家裏的剩餘黃豆，也過足了DIY的癮。”食材明細主料黃豆（2把）輔料青椒（適量）黑木耳（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時...
手抓餅系列之蝴蝶酥怎麼做，手抓餅系列之蝴蝶酥的做法
“今天用簡單的手抓餅，來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）白砂糖（少許）鹹甜（口味）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅兩頭向中間捲起，捲成一頭粗...