冰盞的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料西瓜：適量輔料純淨水：適量茉莉花：適量菊花：適量具體步驟1.拿一個大碗裏面倒一些水別太滿，然後放入茉莉花菊花。2.再拿一個小碗倒一點點水，目的是為了讓它不...

食材明細主料低筋麪粉（500克）輔料蛋（6個）牛奶（4兩）泡打粉（4錢）配料糖（5-7兩）液態牛油（1兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）馬拉盞的做法步驟1、將低筋麪粉、糖、蛋、牛奶拌勻，靜置一小時後，再加入液態牛油、泡打粉拌勻。2、將拌好...

“這個菜的造型是偶然在我腦中閃現的，前兩天休息，早晨我想做點菜髮菜譜，可是家裏只有幹豆腐和黃瓜了，我就琢磨這麼簡單的食材能做什麼好菜呢，然後腦中就有了這個雛形。好在家裏的黃瓜粗細和我腦海中想雛形差不多，也就誕生了...

“各種蔬菜，還有雞蛋，還有香腸，還有醬料，把美味的意式早餐雞蛋杯和麪包結合在一起，來份營養美味的能量大餐吧”食材明細主料麪包（4片）輔料胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）香菇（2個）油菜（1顆）香腸（1根）尖椒（1個）橄欖油（適量）鹽（適量）花生醬（適量）原味（口味）...

“下午小甜點😊~”食材明細主料血糯米（200g）調料椰漿（20g）細砂糖（2-3勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）血糯米盞的做法步驟1、血糯米泡一宿，放進電飯鍋裏蒸熟（水可以比蒸米飯多一點，個人覺得軟糯些口感更佳）。2、加一袋椰漿（...

“原料：燕子盞300G調味料：鹽適量，葱花適量水適量薑絲15G做法：1燕子盞用清水略微沖洗一下2熱鍋放入放入薑絲，稍微煸炒一下3鍋裏倒入清水，燒開後倒入燕子盞燜煮4放入鹽調味。出鍋撒葱花。”食材明細主料燕子盞（300G）薑絲（15G）鹽（適...

“香菇蓮花盞：香菇焯水，加調味料，擺入聖女果，入烤箱，就這麼簡單！簡簡單單的美味帶給你不一樣的視覺，宛如朵朵盛開的蓮花，咬上一口，鮮香美味~~~”食材明細主料香菇（6個）肉鬆（20克）胡椒粉（5克）輔料聖女果（10個）味極鮮醬油（5克）鹹鮮（口味）烤（工...

“香菇我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。香菇中麥角甾醇...

“金燦燦的南瓜泥揉成麪糰，做成幾個漂亮的小碗，宛如一個個小金碗，再盛上營養豐富的什錦丁，難道這就是傳説中的“黃金盞”聚寶盆嗎？”食材明細主料南瓜泥（240克）麪粉（370克）酵母（4克）輔料蔬菜什錦（一盤）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

“北極海參有高蛋白，低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量，防止肝硬化，刺激抗體的形成並活化巨噬細胞，對癌細胞有明顯抑制作用。蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含...

食材明細主料魷魚片（適量）輔料香菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料生抽（適量）芥末（適量）食用油（適量）鹽（適量）酒（適量）薑絲（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金盞魷魚的做法步驟1、1）買回來的急凍魷魚片解凍以後用水清洗乾淨，然後橫直刀輕輕...

食材明細主料蘑菇（20個）輔料芝士（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇盞的做法步驟1、蘑菇洗淨濾幹，我用廚房紙巾快速乾燥，拔除中間的把兒2、烤盤放硅油紙，蘑菇底部沾取橄欖油，挨個放置盤內，可再刷層油3、...

“中式麪點馬拉盞，份量是做35個蛋撻杯那麼多~”食材明細主料低筋麪粉（500g）無鋁泡打粉（10g）雞蛋（7個）食用油（200g）水（200g）糖（380g）輔料吉士粉（25g（增色增香用））甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬拉盞的做法步驟1、麪粉里加入吉士粉，...

食材明細主料面飯（1小碗）鵪鶉蛋（6枚）香腸（1根）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）油（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）米飯盞的做法步驟1、米飯一小碗香腸一根馬蘇裏拉奶酪適量鵪鶉蛋6個2、烤盤裏刷油。3、香腸切粒和米飯攪拌在一起...

“2017年的新春又來到，展望未來的路，仍需帶着更高的理想繼續付出，祝願新的一年裏美食天下所有人都有更大的進步，辦事步步高，生活樂陶陶，好運天天交！吃了新春如意盞，人人都身體健康，家庭幸福，心想事成！””食材明細主料雪花牛肉（適...

食材明細主料大朵香菇（6朵）番茄（1個）青椒（1個）香菜（1棵）乳酪（20克）輔料蒜（1瓣）配料檸檬汁（1匙）橄欖油（3匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤香菇盞的做法步驟1、香菜切碎；fetacheese捏碎；蒜刨成蓉，加檸檬汁、橄欖油...

食材明細主料大米（適量）輔料葱（適量）黃豆（適量）調料鹽（適量）葱香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈盞糕的做法步驟1、大米黃豆清洗。2、加入清水浸泡一晚上。3、倒入破壁機中，少許水即可。4、啟動果蔬汁，我重複了兩次，這樣更細膩。...

“給兒子做了酸奶桔盞。”食材明細主料酸奶（一袋）沙糖桔（4個）輔料草莓（3個）藍莓（4個）水果麥片（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶桔盞的做法步驟1、沙糖桔4個。2、用剪刀剪一圈。儘量別剪到裏面果肉。3、桔蓋拿下。4...

“私家珍藏！非常有內涵的菜餚！搭配營養豐富，融入肉的香味，雞蛋的營養，西葫蘆的多種維生素。西葫蘆很像一個杯子，肉釀的很鮮美，雞蛋黃是金色的，色香味俱全，所以，命名，醉盞金盅！”食材明細主料西葫蘆（半個）肉丁（適量）雞蛋（三個）輔料醬油（適...

“每次我在家包餛飩，不是餡料多，就是餛飩皮多，總是拿捏不精準！這不又多出了10張餛飩皮，今天中午就用它當午餐了，加了點雜蔬烤了吃！今天我用的UKOEO的新品蒸烤箱來烤制的，温度精準，受熱均勻，真的不錯！”食材明細主料餛飩皮（12張）雜...

食材明細主料海蝦（適量）鱈魚（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）洋葱（適量）輔料麪粉（適量）生粉（適量）黑芝麻（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮盞的做法步驟1、鱈魚。2、解凍取魚肉切小塊。3、加入少許生粉生抽...

“過去在物質並不富裕的父輩年代，讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節，在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食，於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我們更多喜慶的節日氣氛，但同時也面...

“色彩豔麗，金黃，翠綠，大紅，做法簡單但是卻很好吃。”食材明細主料雞蛋（四個）青辣椒（五個）紅辣椒（五個）輔料葱（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）五香粉（一茶匙）雞精（一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金錢滿盞的做法步驟1、雞蛋煮熟，剝...

“香鮮很受大家喜歡。”食材明細主料蝦（1000g）芒果（1000g）紅腰果（500g）甜玉米（200g）輔料蠔油（5ml）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香鮮芒果盞的做法步驟1、蝦去皮、去蝦線清洗乾淨。2、鍋加熱後加入適量...

“蟹粉金盞，色澤誘人，味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚，這道菜用蟹粉和豬肉，雞蛋黃融合一起蒸制而成，健康又營養”食材明細主料豬肉末（250克）雞蛋（5個）蟹粉（250克）輔料黃酒（20毫升）鹽（4克）生薑汁（15毫升）生抽（10毫升）油（10毫升）鹹鮮...