蒜香茭瓜怎麼做的餐飲精選

“茭瓜又名角瓜、西葫蘆，是非常常見的一種大眾化蔬菜，價廉物美，很多人因其廉價而不屑一顧。此菜譜旨在改進做法，使更多的人愛上它。記住這幾點很重要。炒這道菜油要稍大一點，不要加水，幹辣椒要炒成紫紅色，炒出香味，蒜蓉用量也...

食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蒜末（少許）香菜末（少許）鹽（少許）海鮮醬油（少許）檸檬汁（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黃瓜的做法步驟1、把黃瓜洗好，拍一下切塊，香菜切末，蒜切末，備用2、放入海鮮醬油一勺，鹽少許，檸檬汁少許，攪拌...

“南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，並可能具有一定的抗衰老作用。有補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用，凡久病氣虛、...

食材明細主料絲瓜（2根）輔料大蒜（1頭）調料鹽（少許）油（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根去皮洗淨。2、切成小條。3、大蒜切粒。4、兑一個碗汁：少許的鹽，雞精，澱粉，清水。5、鍋中...

食材明細主料茭白（一根）蒜（六瓣）青椒（半個）紅椒（半個）瘦肉（80g）輔料澱粉（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茭白的做法步驟1、茭白切片，青椒、紅椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下鍋，小火炒至斷生，盛出4、保持小火，放...

食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜瓣（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香南瓜的做法步驟1、南瓜切片、蒜瓣壓扁、蒜苗切段。2、鍋中放油燒熱，下入蒜瓣炒香後放入南瓜翻炒，加少許水燒2...

“香瓜是夏令季節消署瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。多食香瓜用利於人體心臟和肝臟及腸道系統的活動，促進內分泌和造務機能，具有消署熱，解煩渴，利小便的顯著功效。試做的蒜米香瓜，蒜香味濃，辣，鹹甜之美味。”食材明細主料香瓜...

“蒜香味的茭白土豆絲，清香沁鼻，土豆絲滑滑的很入味，茭白絲，清爽可口，很不錯的一道家常菜，推薦給大家。”食材明細主料土豆（1個）茭白（1個）蒜葉（適量）輔料油（少量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香茭白土豆絲的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭瓜：1棵胡蘿蔔：1棵輔料鹽：適量蒜蓉：適量水發木耳：適量油：適量香油：適量具體步驟1.茭瓜洗淨，與水發木耳、胡蘿蔔均切成片備用。2.淨鍋上火，倒入油燒熱，下蒜...

食材明細主料瓜皮（適量）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香瓜皮的做法步驟1、食材備好，瓜皮泡水一兩個小時（可以不泡，清洗乾淨就行）。2、切好。3、蒜瓣拍好。4、熱油。5、瓜皮蒜瓣一起炒...

“少爺説想吃茄盒，可是家裏沒茄子，就用茭瓜代替吧。”食材明細主料茭瓜（1個）肉餡（150克）葱姜（適量）食用油（1湯匙）麪粉（100克）雞蛋（1個）清水（適量）食鹽（小許）輔料食用油（若干）調料食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料蒜（四顆）香瓜（一個）輔料黑胡椒粉（適量）醬油（少許）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香瓜的做法步驟1、香瓜去皮切塊2、蒜壓扁3、下油爆香蒜頭4、下金瓜，放點醬油，鹽和胡椒粉，加點水燜下就出鍋...

食材明細主料大蒜（幾個）茭白菜（適量）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香茭白菜的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡蘿蔔一起炒...

食材明細主料麪粉（200g）茭瓜（一個）雞蛋（2個）輔料植物油（適量）小葱（一顆）鹽（適量）水（250g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭瓜餅的做法步驟1、主料洗淨備好2、茭瓜擦絲3、小葱切碎4、茭瓜絲撒少許鹽，下下水份5、加水調成糊狀，茭瓜容...

食材明細主料茭白（2株）蒜薹（95克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、蒜薹（已折段清洗）。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將切好的茭白和...

食材明細主料水瓜（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香水瓜的做法步驟1、水瓜去皮切片。2、姜蒜備好。3、鍋子燒熱爆香姜蒜。4、放入水瓜片。5、加入適量的生抽和鹽。6、蓋...

食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黃，再倒...

食材明細主料茭白（320克）大蒜（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、大蒜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將大蒜去根清洗清洗。5、...

“最簡單的食材，不同的搭配，味道就會不一樣。”食材明細主料茭瓜（1個）胡蘿蔔（20克）木耳（少許）輔料鹽（少許）味精（少許）香油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉茭瓜的做法步驟1、茭瓜，胡蘿蔔洗淨均切成菱形片，木耳撕成小塊。蒜...

食材明細主料茭瓜（1個）輔料大葱（適量）大姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼，我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成絲備用4、鍋底加油...

“南瓜我們那裏叫金瓜，黃燦燦的。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。醋與南瓜相剋：同食時醋酸破壞南瓜中營養成份...

食材明細主料茭白（1個）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉茭白的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將蒜末放入鍋中炒香。2、將茭白片倒入鍋中翻炒。3、撒上適量胡椒粉。4、撒上...

“茭瓜蝦仁，色澤鮮亮，味道鮮美，營養豐富。我能説這一盤被我不到6歲的女兒吃了一大半嗎。茭瓜，富含維生素和礦物質，它的熱量很低，常吃角瓜有減肥的作用。另外它有清熱解毒、消腫散結、潤肺止咳和除煩去燥的功效，對渾身水腫有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茭瓜是一種對人體很有利的瓜果，對心血管和泌尿系統都很有好處。這道蒜蓉清炒茭瓜加了一些幹辣椒和蒜蓉，吃起來更香，不辣口，還能促進血液循環。因為口味比...

“酸辣脆口，簡單快捷。”食材明細主料茭瓜（300g）輔料小米椒（2個）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）陳醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨。2、切成稍厚點的菱形片。3、炒鍋放油燒熱，放...