牛腩澆汁拌麪的做法的餐飲精選

“夏日美味，牛腩澆汁拌麪，營養豐富，簡單又快捷！”食材明細主料蕎麥麪（適量）牛腩（適量（紅燒好））青菜（適量）輔料生抽（適量）鹽（少許（燙麪用））鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛腩澆汁拌麪的做法步驟1、備好食材：如圖，牛腩燒好（冷藏保存），蕎麥...

“雷筍是雷竹的鮮筍，每年春天，春雷響過之時，正是雷筍破土而出的大好時節。雷竹是一個優良的食用筍竹種，其筍是我國南方的傳統美味佳餚，人稱江南第一筍。雷筍粗壯潔白，甘甜鮮嫩，味美可口，營養豐實，是一種高蛋白的森林蔬菜，佐以其...

食材明細主料洋葱（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁面的做法步驟1、洋葱、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁，黑木耳...

“西蘭花和菜花都是公認的營養豐富，對人體又非常健康的蔬菜，把這兩種菜放在一起製作，只是一焯一拌，用調料極少，但又非常美味。這道菜用了火麻油和火麻仁，非常健康哦！”食材明細主料西蘭花（1小棵）菜花（1小棵）膳之儉火麻油（10克）火麻...

“牛肉立方帶來的充實口感加上厚重的澆汁，帶來滿滿的幸福感！”食材明細主料牛排（2塊）西蘭花（1小朵）胡蘿蔔（一小截）輔料草果（1顆）八角（1顆）香葉（4片）花椒（2匙）丁香（3顆）幹辣椒（4個）小黃姜（1塊）葱（1顆）料酒（3匙）蠔油（3匙）生抽（4匙）澱粉（適量）五香（口味）滷（...

“我們這裏愛吃羊肉，尤其的冬天，更是以羊肉為主了。我家兒子更是偏愛牛羊肉，所以我家一年四季都是牛羊肉為主，而這種把羊肉燒好了澆在面上的做法，即簡單方法，又好吃，算是一款家常面的做法啦。”食材明細主料羊腩（600g）麪條（500g...

食材明細主料牛腩（500g）番茄（1個）番茄火鍋底料（1包）輔料姜（1塊）洋葱（1/2個）植物油（1大勺）幹辣椒（3個）八角（1個）三奈（1個）草果（1個）香葉（1片）花椒粒（1匙）調料料酒（2勺）冰糖（1勺）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄汁牛腩的做法步驟1、牛腩切塊。2...

“牛腩面”食材明細主料麪條（200g）牛腩（8塊）輔料花生米（20顆）原味（口味）未知（難度）牛腩面的做法步驟1、辣椒油，熬製辣椒油，買50克辣椒麪，菜籽油，加花生油，準備芹菜，洋葱，油燒熱到190度，炸香芹菜節，洋葱，撈出來，炸香料，八角，香葉，草果，小茴香，桂...

“初一的餃子初二的面，今天初二，吃麪啦。我家都愛吃牛肉，今天就吃加了牛肉的面，和一般的牛肉麪不同的是，今天是做了紅燒牛腩，然後用它來澆到面上，就像蓋澆飯一樣，只是蓋澆的是面啦。我用的細面，細面更容易入味，澆上肉後拌一下就...

食材明細主料牛肉（300g）輔料姜（1塊）蒜（1個）香菜（適量）小米辣（適量）熟芝麻（適量）生抽（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁牛肉的做法步驟1、熟牛肉一塊。2、碗中放入蒜末、薑末、小米椒和香菜。...

““墨魚丸澆汁面”是一款美味的家常面。因為用的是自己壓制的刀切面，所以麪條的口感Q勁十足，非常筋道。滷汁用的是濃縮高湯調味，又有墨魚丸的鮮味，味道極其鮮美。”食材明細主料刀切面（400克）墨魚丸（50克）濃縮高湯（1個）輔料鹽（...

食材明細主料牛腩（適量）手擀麪（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下...

“非常簡單的麪食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生...

食材明細主料萵筍（1棵）金針菇（250克）小西紅柿（4個）輔料鹽（1/2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）醋（1勺）胡椒粉（1/2勺）蒜蓉（1勺）水澱粉（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁拌菜的做法步驟1、準備好主材料。2、萵筍去皮洗淨刨成絲。3、金針菇也...

“夏日最愛拌菜，簡單又美味！喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料生菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉澆汁拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨撕成小塊備用。2、大蒜...

食材明細主料牛腩（330g）輔料土豆（中小型一隻）胡蘿蔔（中小型一隻）青椒（一隻）洋葱（半隻）配料蠔油（一大勺）雞精（適量）椰奶（一大勺）胡椒粉（適量）自制番茄醬（一大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁牛腩燴飯的做法步驟1、土豆切開，刻模型2...

“粿汁，是廣東省潮汕地區大眾化的傳統民間小食，屬於潮菜。在潮州街上，隨處可見賣粿汁的小食攤，叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽...

食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）紅蘿蔔（適量）大米（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）咖喱塊（適量）水（適量）咖喱（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖喱牛腩蓋澆飯的做法步驟1、牛腩浸泡出血水，洗淨備...

食材明細主料涼水面團（1個）輔料香葱（2個）蒜（2只）生抽（適量）香醋（適量）糖（少許）辣椒紅油（適量）味精（少許）花椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁幹拌手擀麪的做法步驟1、加少許鹽和涼水和麪醒制幾個小時以上2、擀成大片撒撲面...

食材明細主料豇豆（約150克）輔料大蒜（2瓣）幹辣椒（3個）蠔油（半勺）糖（半勺）海鮮醬油（2勺）鹽（少許）植物油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切約四指寬的長段。3、鍋裏坐水燒開，加點兒鹽和植...

“孩子給拿回來幾個黑蘿蔔，是從農產品博覽會上拿回來的，據説營養豐富，有提高免疫力的功效。不管是多好的蘿蔔，反正是蘿蔔，咱就按蘿蔔的方法來做。為了最大限度的保留其營養成分，我用涼拌的方法來做，而涼拌用的是炒至的汁澆的...

“老公總是説要多吃些牛肉，對小傢伙長身體好。可是平時他們倆都不在家吃飯，我自己就吃的很是隨意了；尤其是牛肉做起來不簡單，炒菜容易老，燉制不易熟。。。  這個週末，不知道吃啥的時候，轉到牛肉攤子前，想起很久沒吃了，買了一...

“土豆牛腩蓋澆飯，簡單方便”食材明細主料青菜（適量）土豆（兩個）牛腩（適量）輔料櫻桃（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩蓋澆飯的做法步驟1、先準備好所有食材，青菜炒熟，這裏用的空心菜，因為比較喜歡吃，也可以換成生菜，或小...

“烤箱菜之～美味魚塊。”食材明細主料魚腩（適量）輔料姜葱（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）生油（適量）生粉（適量）魚香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁烤魚腩的做法步驟1、把魚腩刮洗乾淨。2、將魚腩切塊3、魚...

食材明細主料牛裏脊（200克）洋葱（半個）彩椒（兩種各1/3個）生菜葉（兩片）輔料雞蛋清（1個）蠔油（1勺）黃酒（1小勺）澱粉（2小勺）白胡椒粉（適量）配料番茄醬（半罐）老抽（1小勺）清水（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）澆汁牛扒的做法步驟1、所有原料。...