素什錦腐竹的餐飲精選

準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘腐竹呢是本人非常喜歡吃的一種食物，它的營養價值非常的高，而且還含有非常豐富的蛋白質。平時我吃腐竹都是搭配着粉絲和胡蘿蔔絲來涼拌着吃，或是煮...

“腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯...

“年夜飯的大魚大肉吃膩了吧？咱們來道素菜如何？這素菜有八種材料，俗稱“八寶菜”，又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢？現代人認為八和發諧音，先不去探討這是否正確，總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是：數目，七加...

“腐竹又叫腐皮，豆腐皮。是我們生活中常見的豆製品，色澤黃白，油光透亮，還有濃郁的豆香味。用來炒、涼拌、入湯都是不錯的選擇，被稱為“素中之葷”，別有一番風味。腐竹不論是作為配菜還是獨當一面，稍加烹飪都出奇的好吃。其含...

“喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）烤麩（適量）薰幹（適量）豆乾（適量）炸豆腐（適量）麪筋（適量）銀耳（適量）藕（適量）筍（適量）花生米（適量）馬蹄（適量）輔料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我家常常都做素菜吃，今天家裏剛好有腐竹，那要不就換一種菜但是還是繼續保持以前的做法吧，今天要為大家推薦的就是可口的素什錦腐竹。嘿嘿。換成腐竹後口...

“素什錦醬製作方法簡單，營養豐富。夏天可以多做一些放在冰箱裏，隨吃隨取。不論拌麪，還是拌飯都非常不錯哦！”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）香菇（8個）杏鮑菇（2個）輔料大葱（1棵）姜（1塊）配料黃豆醬（1小碗）鹽（適量）香油（適...

食材明細主料胡蘿蔔（50克）圓葱（50克）香菜（5克）青椒（50克）火腿（50克）木耳（50克）紅椒（50克）輔料鹽（2匙）米醋（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素拌什錦的做法步驟1、處理好原材料備用2、木耳泡發好開水焯一下冷水過涼瀝乾水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黑豆腐非常的營養健康，打開冰箱發現還有昨天媽媽買來的剩下的黑豆腐，要做什麼，想了很久終於決定了，那就來一點營養的吧，那就做好吃的黑豆腐竹素什錦吧，營養...

“過年餐桌上涼菜一定不能少的，過年免不了吃的很多葷菜，在餐桌上涼菜是不能少的，這道素菜很適合下酒的小菜，過年來客人了在我家是很受歡迎的！”食材明細主料魔芋結（1盒）胡蘿蔔（半個）熟花生米（適量）鹽（少許）土豆（半個）香油（少許）辣椒油（...

“什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中可包括主食；米麪粗糧類。副食；蔬菜...

“南京素什錦是南京人家家户户過年必備的一道爽口菜。它是把多種蔬菜匯在一起，口感有層次多重，清香解膩，是老少皆宜的一道美味佳餚。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）芹菜（50克）黃豆芽（50克）蓮藕（50克）輔料小青菜（兩顆）香乾（50克）千張（50克...

食材明細主料腐竹（適量）黑木耳（適量）蘑菇（適量）瘦肉絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）韭菜（適量）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）腐竹什錦羹的做法步驟1、食材：腐竹（已提前數小時泡發開）、蘑菇（已清...

“好吧，我承認我吃一個吃貨，註冊美食天下好久了，學了不少花樣哦。第一次參加活動，心裏還是有點緊張滴，這是週末做的素餡包子，朋友吃了都説味道不錯，所以現在拿來和大家分享一下。”食材明細主料麪粉（250g）豆腐（200g）雞蛋（三個）粉條...

“腐竹富含蛋白質，減脂期可以吃哦！”食材明細主料腐竹（適量）輔料芹菜（適量）紫甘藍（適量）調料油（少許）黑胡椒粉（少許）味極鮮醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒腐竹的做法步驟1、腐竹已泡好，撈出，備用！2、幹腐竹，用水泡三個...

食材明細主料芹菜（一顆）胡蘿蔔（一根）荸薺（7-8個）西蘭花（小半個）素雞（半斤（或者其他豆製品））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬...

“我們自己經常做一大盆放到冰箱冷藏吃時候取一盤菜還可以放銀耳和其他蔬菜我還放了菜花忘了拍照”食材明細主料芹菜（1根）花生米（100g）胡蘿蔔（1根）藕（1根）黑木耳（幾朵）荷蘭豆（一把）花菜（適量）輔料鹽（適量）葱油（適量）香油（適量）花椒（適量）美...

“本選用的都是東北特色原料，舒蘭大米，東北特產粘玉米。此粥的有點在於方便快捷，營養健康。對於忙碌的上班一族來講，早上一邊做着別的，一邊就能做成的美味營養早餐。本人經常拿此粥作為夜宵或是早點，好吃方便，絕對給力！發表出...

“年夜飯免不了大魚大肉，是不是會覺得膩？好辦，咱們來道涼拌菜吧。今天的這道菜，每樣都是主角，每樣又都是配角。幾種常見的菜，配在一起，不但顏色漂亮，而且口感很豐富。即使有一樣兩樣不是特別順你的口兒，但這麼摻和着在一起，樣樣...

食材明細主料腐竹（100g）尖椒（1個）胡蘿蔔（半截）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）十三香（半勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜錦炒腐竹的做法步驟1、尖椒去籽切三角塊，胡蘿蔔切片。2、腐竹泡軟後切段，擠幹水分備用。3、鍋裏放...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘素什錦是涼菜的佼佼者哦，今天的素什錦的選材用的是黑豆和腐竹，是不是比較特別呢？黑豆具有極高的營養價值，是豆類的小公舉。腐竹很柔軟，用來素什錦更易入味，...

食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加...

食材明細主料杏鮑菇（100克）土豆（100克）玉米粒（80克）生抽（3克）辣椒（5克）輔料胡蘿蔔（80克）葱（10克）黃瓜（100克）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒什錦的做法步驟1、先來做小船：取黃瓜頂端一小段，尖頭處一分為二，中間切斷。2、用...

“各種蔬菜都有，營養更全面，每次拌菜都弄好多，通通都吃光。”食材明細主料木耳（適量）西藍花（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（適量）花生豆（適量）輔料味極鮮（2勺）陳醋（1勺）鹽（適量）蠔油（1勺）味精（適量）雞精（適量）香油（半勺）熱辣辣油（適量）鹹鮮（口味）拌（...

“喜歡吃腐竹，為了吃蔬菜，就多加了幾種”食材明細主料腐竹（100克）黑木耳（10餘朵）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）老式火腿腸（半根）大蒜（3瓣）生薑（1小塊）大葱（1寸段）水黃瓜（1根）輔料食用油（50克）食鹽（適量）一品鮮醬油（適量）老抽（少許）味精（少許）雞精（少許）十三...