圓圓滿滿的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘赤豆元宵是一款小吃，就是我們俗稱的湯圓，非常不錯，口感好，可以加入各種餡料，芝麻的，紅豆的，紅糖餡都行，這款紅豆餡的湯圓比較經典，一般人吃湯圓都是在過節的時...

今年年底，國內首家南洋風味中菜品牌樂忻經典於上海長寧來福士店主辦了兩場人氣菜品老鼠粉製作比賽，國內30多位主流媒體與美食意見領袖受邀參加了老鼠粉製作活動。此次舉辦老鼠粉製作比賽旨在加強品牌與外界的進一步聯繫...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：100圓白菜：200輔料油：適量鹽：適量葱：適量味精：適量白糖：適量姜：適量具體步驟1.圓白菜洗乾淨切成塊。2.番茄洗乾淨切成塊。3.炒鍋放油加熱，葱姜入鍋煸...

“還是小時候，外婆家每到元宵節家裏都有滿滿的湯圓。何時起，阿姨們開始一大鍋一大鍋的炒湯圓，自從開了這味蕾，我再也不思煮湯圓了。媽媽説，最早是家裏糕點廠的大舅開始炒的！這絕對是實在簡單卻停不了的美味！”食材明細主料湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：一條輔料甜玉米粒：適量小辣椒：適量剁椒：適量青豆：適量葱姜：適量胡蘿蔔丁：適量具體步驟1.1.草魚開膛處理乾淨後控下水2.去頭去尾，頭不用切得太大。3....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬腰條肉：500蓮藕：1小節糯米：100輔料雞蛋：1個五香粉：少許生薑：2片粽葉：5片食鹽：5玉米澱粉：1勺香葱：少許具體步驟1.糯米100克，用清水浸泡半天后控幹水待用。2....

湯圓相信是很多朋友愛吃的食物，今天做的是幹吃湯圓，就是不用煮的湯圓，可以放到冰箱裏拿出來吃，冰涼軟糯，外面裹着一層滿滿的芝麻，吃起來非常香，這次做的口味是草莓外皮加黑芝麻夾心的，一口下去多種口感。非常好吃。主料糯米粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉糜：600老豆腐：200輔料葱花：4特級金標生抽：2茶匙鹽：各適量洋葱碎：2茶匙白糖：適量料酒：適量薑末：適量具體步驟1.老豆腐捏碎跟豬肉拌勻，加葱花跟薑末、鹽...

“芋頭的食用方法很多，煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。而在夏天裏常吃的一道甜品芋圓，其靈魂食材就是芋頭。”食材明細主料...

食材明細主料豬肉糜（600克）老豆腐（200克）輔料葱花（各4克）薑末（適量）洋葱（2茶匙）配料特級金標生抽（2茶匙）鹽（各適量）白糖（適量）料酒（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓滿肉餅的做法步驟1、老豆腐捏碎跟豬肉拌勻，加葱花跟薑末、鹽、...

“不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發，找到了一個笨方法，也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭，出鍋的時候個個都飽滿又圓潤，表面看起來非常的光滑，好象...

“大年初一吃湯圓哦～也可以作為小甜點🤗平時的早餐也是必不可少呢～”食材明細主料糯米粉（70g）粘米粉（30g）輔料核桃（適量）黑芝麻（適量）冰糖（適量）桔餅（一個）花生碎（適量）黃糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湯圓的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一條輔料甜玉米粒：適量具體步驟1.草魚開膛處理乾淨後控下水去頭去尾，頭不用切得太大。在魚身子的背部用刀切成約1cm左右寬的塊，切連刀，在魚肚子處不...

“過年寓意菜～鹹湯圓”食材明細主料糯米粉（適量）開水（適量）肉碎（適量）榨菜（適量）指天椒（1個）香葱（適量）熟白芝麻（適量）輔料十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（少許）麻油（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）福氣滿滿鹹湯圓的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1-若干地瓜粉：0.3-若干輔料雞蛋：1-3個香菇：半兩香葱或芫荽：些許蝦皮：少許鹽：少許雞精：少許醬油：適量具體步驟1.豆腐掐碎，放入地瓜粉、雞蛋、香菇末、蝦皮...

食材明細主料麪包（5個）輔料南瓜（適量）鮮貝（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福滿包的做法步驟1、製作此菜的所有材料。2、青豆用開水焯燙至熟備用。3、胡蘿蔔切丁備用。4、南瓜切丁備用。5、胡蘿...

“《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四（8月18日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四，便是無...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：45蛋白：179低粉：90輔料鹽：0.125小匙温水：106ccA.：適量B.：適量紅糖.：適量桂圓乾：25色拉油：45cc紅糖：40C.：適量具體步驟1.將所有紅糖過篩A中的40克紅糖分3...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞絲豆腐，木耳，青椒，胡蘿蔔：適量輔料鹽，蠔油，海鮮醬油，雞精，花椒粉：適量具體步驟1.把主料切成菱形塊2.把雞絲豆腐放到鍋裏煎到煎兩面有些黃。3.然後把胡蘿...

“婆婆的拿手菜，她説這個東東在以前是過年才能吃到的”食材明細主料豆腐（適量）輔料地瓜粉（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（一個）香葱（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸滿圓的做法步驟1、把豆腐捏碎碎的，放適量四勺地瓜粉，適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：100玉米粉：30綠茶粉：10粘米粉：50輔料水：適量具體步驟1.先看看材料，純的糯米粉，粘米粉，玉米粉，綠茶粉。2.三分之一糯米粉，三分之一粘米粉。做白色粉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥瘦肉：330老面饅頭：1個生薑：半個小香葱：數十顆家樂豬骨濃湯寶：1塊家樂老母雞濃湯寶：1塊家樂菌菇靚湯：塊輔料李錦記生抽：適量王守義十三香：適量花生油：適量...

桂圓有祈福的寓意。小滿是中國的24節氣之一，它代表了是一年豐收的象徵，所以每年這個時候，王室貴族都回去祈福，這一天她們用桂圓來祈福吃桂圓，所以小滿吃桂圓。這時候不僅吃桂圓，還會吃桂圓做成的其他產品。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓白菜：500輔料小紅辣椒：7粒油：適量鹽：適量大蒜：6瓣花椒粒：適量雞精：適量具體步驟1.圓白菜洗淨2.將調料備好3.洗好的圓白菜，撕成片4.鍋中倒入適量的油，燒...

食材明細主料白豆腐（2塊（嫩一點的））藜麥（100克）雞胸肉（200克）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金玉滿堂團圓球的做法步驟1、原料2、藜麥提前一晚用水泡發將雞胸肉剁碎3、豆腐壓出水分，捏碎4、豆腐肉餡...