扣餅怎麼做好吃的餐飲精選

“扣餅——北京風味小吃。焦脆醇香，餅絲油潤，味道鮮美無比。自己在家做扣餅也不難，而且味料十足，只要有鴨餅或者就是家裏普通的烙餅都可以做一盤香味濃郁的扣餅。500g的烙餅，加上三個雞蛋，還有營養健康的蔬菜，足夠三人早餐，配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋液：20糖粉：35低粉：100黃油：40輔料鹽：一點點具體步驟1.軟化黃油2.加糖粉3.打發4.分三次加入蛋液5.打發均勻6.篩入低粉7.抓捏成團8.擀成薄片9.先用大的蓋...

“又到了一年一度開始忙做牛軋糖牛軋餅的時候了，這已經不記得是我第幾次做鈕釦牛軋餅了，全送人了，他們有人説我傻，買材料花時間，最後全部送給別人，圖什麼。圖什麼，圖人家拿到東西的時候的一聲謝謝，一臉微笑以及吃完東西后的一...

食材明細主料乾菜扣肉（200克）麪粉（400克）輔料酵母（10克）葱花（10克）食用油（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乾菜扣肉餅的做法步驟1、用手捏成一個個2、將乾菜扣肉餡料和葱包起來3、麪粉加上酵母用温水和麪4、加入大半碗水...

“據説第二顆鈕釦贈予別人是用來表達愛意的，如果你也想送鈕釦又怕衣服上的鈕釦都悉數遭殃，那就送他鈕釦餅乾吧，滿滿一盒的鈕釦餅乾比起巧克力好像更有新意些，而且不會發胖哦！給孩子當零食帶去學校，或是自己閒暇的時候吃吃都...

“衣服上的小鈕釦總是會無緣無故的不見了，到底去哪裏了呢？原來是被小可愛們扯出來了。竟然這小鈕釦這麼受歡迎，就DIY一款鈕釦餅乾，來當他們的小零食吧！”食材明細主料黃油（40克）糖粉（40克）鹽（1克）雞蛋（20克）低筋麪粉（100克）輔料泡打...

“一款超級迷你的芝士餅，比一元硬幣略大一點，鈕釦大小，自己看着都覺得非常Q，非常可愛，一口一個，好吃好玩，哈哈”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）芝士丁（適量）青椒（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鈕釦芝...

食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（40克）糖粉（25克）輔料蛋液（20克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鈕釦小餅乾的做法步驟1、萌萌的鈕釦小餅乾，可以和孩子一起動手製作的小餅乾，做法簡單，孩子會很有成就感。濃濃的奶香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：15低筋麪粉：145奶粉：15輔料牛奶：40糖：40黃油：35具體步驟1.按照材料表準備好材料。2.先黃油融化，再雞蛋，攪拌均勻。加牛奶攪拌均勻。加糖加奶粉。3....

“上次做的笑臉土豆餅大受歡迎，兒子強烈要求還要吃，昨天晚上就預約了今天的早餐要土豆餅。實話實説，這個笑臉土豆餅早餐做的話，有點小麻煩，沒有充足的時間，笑臉需要點時間慢慢弄，每個有每個的不同，每個的笑都真實各異。咋辦呢...

“對於安寶來説秋季最盼望的就是學校組織的秋遊了，不僅可以玩得開心，還能吃得開懷。各種零食平時我不允許他吃的都會給他帶一點，至於擔負填飽肚子主要任務的主食，我一般都自己做，除了會做些壽司、蛋糕、麪包等，也會做一些小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個輔料番茄醬：適量油：適量胡椒鹽：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.用高壓鍋壓土豆，將土豆壓成土豆泥。2.在土豆泥中加入適量玉米澱粉，揉成麪糰。3.醒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：150黃油：100鹽：1/8小勺糖份：80蛋黃：1個輔料具體步驟1.麪粉鹽一起過篩，黃油放入麪粉中，均勻的搓成麪包糠狀2.拌入糖粉和蛋黃3.揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放入冰...

“孩子們喜歡各種造型的餅乾，但是家裏模具有限。那就試試這款鈕釦餅乾吧～模具家裏隨便找找就會有的。還可以叫上孩子一起diy，享受烘焙的樂趣呢～來吧，一起來做這個簡單好吃又好玩的鈕釦餅乾吧～”食材明細主料低筋麪粉（160克）黃...

“幫鄰居家的小孩做了些小餅餅，果然，同樣的麪糰做出來的餅乾。造型可愛的常常是最受歡迎的~用前一天給家裏寵物做蛋糕剩下的蛋黃製作的~酥酥脆脆的~口感也很好。大小給小孩吃吃也剛好~爸媽的零食罐也空了~於是，隔一天，又...

“鈕釦樣子的餅乾。孩子們很喜歡。歡迎關注我們的微信公眾號：德普美食廚房新浪微博：德普烘焙實驗室”食材明細主料黃油（80g）糖粉（70g）低筋麪粉（180g）奶粉（70g）雞蛋（40g）輔料鹽（1g）泡打粉（1.5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鈕釦...

“女兒吵着還要吃我做的餅乾，説媽媽做的好吃。我於是一晚上做了2種餅乾，其中之一就是釦子餅乾。不要説，還真的很像釦子呢。”食材明細主料低筋麪粉（310克）輔料含鹽黃油（150克）雞蛋（1個）配料棉糖（120克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：53糖粉：40低筋麪粉：100輔料蛋液：17具體步驟1.準備好鈕釦餅乾所需的食材，精細稱量，黃油提前室温軟化備用；2.黃油室温軟化好後，篩入糖粉；分五次加入蛋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘暖暖的鈕釦小餅乾是不錯的零食和早餐，老少皆宜，而且還特別有營養。以前老媽和我們沒有生活在一起的時候，早上都是隨便對付一下，吃個雞蛋喝點麥片啊，就不錯...

“造型稍作變化就成了大人和孩子都喜歡的創意彩色鈕釦小餅乾，很有趣的餅乾哦，好吃超可愛”食材明細主料低粉（300克）輔料黃油（80克）玉米油（35克）糖粉（80克）雞蛋（50克）紫薯粉（適量）抹茶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）彩色紐...

“酥香辣脆，好吃到爆哦”食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜扣肉餅的做法步驟1、用泡打粉活好麪糰醒十五分鐘左右。2、五花肉切...

食材明細主料綿白糖（60g）黃油（80g）低筋麪粉（150g）輔料雞蛋液（25g）綠色色素（1滴）桔紅色素（1滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）休閒鈕釦小餅乾的做法步驟1、準備好的材料。2、將軟化的黃油打至發白即可。3、黃油中加入綿白糖。4...

食材明細主料後腿肉（適量）梅乾菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）糖（少許）雞精（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜扣肉餅的做法步驟1、將肉切成小丁（我是絞肉機絞的）加入鹽雞精醬油蠔油拌勻醃製兩小時入味。2、將面...

“荷葉餅金黃喧軟，梅菜扣肉軟爛，肥而不膩，入口即化。簡直不要太好吃😍這個菜，妥妥的壓軸菜😂”食材明細主料精五花肉（適量）雪裏蕻（一棵）八角（幾粒）花椒（適量）香葉（適量）辣椒（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）葱姜（適量）冰糖（4粒）生抽（適量）老抽（適量）...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：100麪粉：200輔料糖：80雞蛋：1個抹茶粉：1勺紅曲粉：1勺可可粉：1勺具體步驟1.黃油100克2.加入糖粉3.快速打發4.加一個雞蛋打發5.打發膨大6.刷入麪粉7.揉...