簡版瑤柱的餐飲精選

“正好有瑤柱，把以前做過的瑤柱月餅翻出來，刪減掉諸多果料，用最家常的核桃花生相配，來一個簡版的瑤柱月餅，好像也並不遜色。。。。”食材明細主料白糖（50克）玉米油（12克）熟麪粉（64克）冰肉（90克）芝麻（20克）核桃（20克）花生（95克）瑤柱（50克）橘...

“温拌瑤柱如白珠落入翠盤，青翠中粒粒瑤柱圓潤喜人。黃瓜清鮮脆爽，瑤柱入口軟嫩略帶酸甜，是一道清口的菜品。”食材明細主料扇貝丁（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）温拌瑤柱的做法...

“同樣是百度來的一道浙菜，菜品清淡爽口，味道鮮香。美中不足的是，我自作聰明，菜譜上寫的是隻用蛋清，而我嫌浪費，用了全蛋，結果本來應該是白色的，全成了黃色，不過不影響口感哦。”食材明細主料瑤柱（50克）火腿（50克）青菜（適量）雞蛋（1個）...

“青花椒與青椒的清香四溢，扇貝的鮮嫩帶着淡淡的麻辣。”食材明細主料扇貝（600克）青花椒（10克）青椒（4根）紅椒（2根）輔料菜籽油（1/3湯匙）料酒（1茶匙）紅苕粉（1茶匙）鹽（1茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）姜（5克）蒜（2顆）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖...

“節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到...

“瑤柱，又名扇貝柱，很富貴吧O(∩_∩)O心花放嘛，自然是西蘭花，外加各色蔬菜，配色又配營養了。其實，用的都是素菜。新年到，大魚大肉吃得多，偶爾吃吃素，換換口味，也更利於健康。另外，這是一道純素菜，由於環保或是種種因素而不能食肉...

“海陸空的搭配，各樣食材發揮自身的本味，融合成新的味道，為味蕾引發前所未有的新鮮感。”食材明細主料走地雞（半隻）淮山（300g）姜（適量）輔料鹽（適量）豬腱肉（200g）瑤柱（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑤柱浸雞的做法步驟1、備...

“扇貝肉鮮嫩美味，用了泡椒提味，真的好棒。”食材明細主料扇貝（600克）粉絲（10克）輔料菜籽油（1/3湯匙）泡姜（50克）泡海椒（10克）大蒜（1頭）花椒（20粒）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒瑤柱的做法步驟1、扇貝清理後，取貝肉，淘洗、瀝水。...

食材明細主料西紅柿（一大個）瘦豬肉（一塊）輔料土豆（半個）香菇（兩朵）洋葱（適量半個）配料鹽（雞精）白胡椒粉（黑胡椒）番茄醬（XO醬）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱意麪醬的做法步驟1、西紅柿要一個大個兒的！土豆半個就可以香菇兩大朵...

“非常清淡清甜的一道菜，為了我們家爺爺奶奶做的，結果兒子也喜歡吃節瓜。”食材明細主料節瓜（適量）瑤柱（適量）菜心（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱節瓜菜心的做法步驟1、有幾個步...

“小米是我們接觸得比較多的一種穀物，其營養豐富，有調養身體、促消化、滋陰、健脾和胃的功效，多用於熬粥，此粥有代蔘湯之美稱。因此平時身體不適以及患有各種腸胃疾病的患者都應該多吃些小米粥，但是在吃小米粥的時候一定要...

“不喜歡買外面現成的意麪醬  自己做的乾淨一些味道也更豐富些  分享一下吧！~呵呵”食材明細主料西紅柿（一個）瘦豬肉（適量）輔料洋葱（半個）土豆（半個）香菇（兩朵）配料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）白胡椒粉（適量）番茄醬（適量）XO醬（適量）...

瑤柱是什麼，其實就是乾貝。乾貝大家都知道，是非常鮮美可口，非常有滋味的。乾貝燉湯可以説是非常經典的美味了，那麼瑤柱怎麼炒（做）呢？下面介紹了搭配不同食材的烹飪方法，有想要嘗試的朋友們可以一起來看一下。瑤柱怎麼炒什麼是...

“瑤柱配雞鮮美無比，真乃人間美味。”食材明細主料雞肉（500克）瑤柱（12只）輔料鹽（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸雞的做法步驟1、雞斬塊，飛過水。2、把姜切塊，瑤柱壓碎。3、把雞肉、姜、瑤柱放入大盆裏，加生...

“瑤柱炒雞蛋，美味又營養。”食材明細主料豌豆粒（適量）瑤柱（適量）雞蛋（2個）輔料蒜（適量）葱（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、瑤柱温水泡發。3、熱油找炒豌豆粒...

食材明細主料絲瓜（2根）瑤柱（8粒）輔料枸杞（適量）調料色拉油（2勺）料酒（1勺）白糖（2茶匙）鹽（2茶匙）味精（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜瑤柱的做法步驟1、絲瓜洗淨、去皮後，切滾刀塊。2、凍瑤柱提前解凍，洗淨後加入一勺料酒醃...

“香口飯吃多兩碗哦😯加點葱花更完美，可惜我家少爺不吃葱，為了他放棄了完全哈哈😄”食材明細主料剩飯（3碗）瑤柱（1把）玉米（1根）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱炒飯的做法步驟1、準備好所有食材，玉米...

“家常菜，老少皆宜，百吃不厭，營養又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）瑤柱（適量）輔料葱花（少許）調料油（適量）淡醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸蛋的做法步驟1、準備:雞蛋4個。2、提前泡軟的瑤柱。3、把瑤...

食材明細主料瑤柱（200克）輔料水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱鬆的做法步驟1、幹瑤柱200克，用温水浸泡，中間不斷換水，因瑤柱過於鹹2、泡發後的瑤柱控幹水分，裝入朔料袋中，準備擀麪杖，用於幹碎瑤柱3、擀壓後的瑤柱4...

“這個粥我家LG和孩子最喜歡吃的。尤其我家寶貝兒很少吃肉類的。所以我喜歡用雞塊熬成湯來煮粥。那樣粥就比較有營養成份。寶寶也吃的香”食材明細主料大米（一碗）輔料雞肉（適量）瑤柱（適量）配料姜（適量）鹽或雞精粉（適量）葱段（適量...

“我們經常吃炒飯，很多朋友會問，用什麼飯炒比較好，筆者以前會説，最好用隔夜飯啦，阿媽教的，粒粒散開容易炒嘛，也不無道理哦，但在《職人吹水》裏的星星師傅教到，最好用新鮮飯炒，飯味香嘛。噢，各有道理，他説比較好的飯店炒飯，一般都用...

“瑤柱它含有多種人體必需的營養，含有大量豐富多樣的氨基酸和各種各樣的礦物質。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。瑤柱還含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海蔘媲美的優質食材。常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健...

“瑤柱，俗稱乾貝，性平味鹹、滋陰補血、益氣健脾。用瑤柱加上新鮮的雞肉，熬煮出來的粥鮮美甜口。”食材明細主料米（適量）瑤柱（一小把）輔料雞肉（適量）薑絲（適量）葱（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱雞肉粥的做法步驟...

“在家這麼久，發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買，然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西，於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手，直到……用菜和好心的鄰居換了一些瑤柱，哈哈索性消費升...

瑤柱，一般人們喜歡叫其乾貝，是一種扇貝的乾製品，也是生長在海邊的人們的日常飯桌美食。我們大多數人可能都停留與瑤柱可以作很多各種各樣的美味佳餚，但殊不知其實其功效也是有很多的。現在就讓好奇的我們來説説瑤柱的功效...