黑米麪豆沙卷的餐飲精選

“黑米麪的抗衰老功效很強，是因為在黑米麪中含有大量的花青素，是我們促進健康的好選擇。”食材明細主料黑米麪（100克）普通麪粉（200克）豆沙餡（2勺）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米麪豆沙卷的做法步驟1、温水...

“好久沒做麪包了，看看家裏還有紅小豆，於是立馬把紅小豆煮熟製成豆沙餡，做了這個豆沙花捲麪包。與其説是花捲麪包，還不如説是花捲饅頭的改良版。因為我做麪包既不用高筋粉也不用黃油，用的就是普通麪粉和玉米油，也許不如黃油...

“我用的是手揉，後油後酵母法。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（15g）牛奶（140-155g）細砂糖（40g）鹽（2g）酵母（3-4g）黃油（30g）輔料豆沙餡（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙麪包卷的做法步驟1、高筋麪粉，奶粉，糖，鹽倒進...

食材明細主料高粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（1只）紅豆沙（100克）輔料黃油（15克）糖（50克）酵母（3克）鹽（1克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙卷麪包的做法步驟1、把所有食材統統放一起攪拌揉成麪糰發酵2、發酵至2到2.5倍3、...

“超級香脆又柔軟的麪包卷~加上豆沙和黑加侖的配搭~更加香甜可口~~”食材明細主料高筋麪粉（140g）牛奶（80g）乾酵母粉（5ml）細砂糖（25g）鹽（1/4小勺）蛋液（15g）黃油（15g）檸檬汁（3g）檸檬皮（適量）輔料紅豆沙餡兒（80g）黑加侖（48g）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“糯米粉做的麪糰包裹甜甜的豆沙餡兒，咬一口甜甜糯糯的特別好吃，我在傳統的糯米涼糕基礎上做了一點改良，加了一點熟黃豆粉在表面，這樣吃起來味道更加豐富，回味無窮，甜糯米麪跟紅豆沙真的是絕配，怎麼做都好吃，可以做成糯米涼糕...

“現在很喜歡下了班回家做麪包，揉麪粉，儘管白天工作很累，可做起麪包的時候我就覺得我又活過來了，我有時候在想做麪包學烘焙這件事，沒人逼着我，沒人問我要作業，沒人給我發文憑，我為什麼這麼拼，每天再累也要做，下了班不自覺的就想...

食材明細主料麪粉（370克）水（150克）雞蛋（一枚）黃油（30克）輔料鹽（3克）白糖（70克）自制黑豆沙（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑豆沙小麪包的做法步驟1、除黃油和豆沙外的所有食材放入容器和好麪糰（忽略我婆婆家的老古董呵呵呵)2...

食材明細主料中筋麪粉（500g）紅豆沙（適量）輔料酵母（5g）鹽（1勺）砂糖（2勺）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙麪包卷的做法步驟1、麪粉加入鹽，砂糖和酵母。2、多次少量加入温水，攪拌成面絮。3、揉成麪糰後蓋上醒發。4、...

“用大米麪包粉做的麪包，更加綿軟好吃。”食材明細主料大米麪包粉（200克）雞蛋（1個）水（100克）白糖（20克）黃油（20克）鹽（2克）酵母（2克）輔料豆沙（180克）蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙米麪包卷的做法步驟1、除黃...

“吃膩了白饅頭，咱今天換個口味，來個黑米饅頭，讓它營養翻倍；正好還有自制的一盒豆沙餡，一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉，因為平時我做蛋糕的次數不是很多，眼看着麪粉到期了，怎麼能把糧食浪費呢？“誰知盤中餐，粒粒皆辛...

“上次沒有用完的豆沙，今天就拿來做豆沙卷麪包吧，甜甜的，帶點奶香的味道。”食材明細主料高筋麪粉（400克）酵母（4克）鹽（2克）牛奶（170克）輔料黃油（25克）雞蛋（1個）糖（20克）豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷麪包的做法步...

“我是典型的紅豆控，對紅豆情有獨鍾，各種和紅豆有關的美食都沒有抵抗的能力。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等，它能利尿消腫、補血潤膚，女性服用紅豆有很好的養生功效，所以，愛美的你快快行動吧，這個冬天我們一起...

“健康的雜糧花捲，透着黑米麪的香味。”食材明細主料麪粉（500克）黑米麪（100克）輔料清水（320克）泡打粉（1克）酵母粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米麪花捲的做法步驟1、原料：麪粉、黑米麪。2、將麪粉、黑米麪和泡打粉混...

“好吃到爆的豆沙卷，簡單操作，喜歡的可以跟着我一起試試吧！”食材明細主料麪包粉（350克）豆沙（適量）黃油（20克）牛奶（175克）白芝麻（適量）雞蛋（一個）調料白糖（20克）酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙卷麪包的做法步驟1...

“炎熱夏天，必備之選！美麗滴圖案造型、甜甜滴味道！配上小菜、清粥神仙滴感覺有木有？”食材明細主料麪粉（600g）輔料酵母（3-4g）黑米糊（400g）温水（50g（酵母用））豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米豆沙花捲的做法步驟1、準備...

“黑米麪即黑米磨成的面，黑米的營養價值很高，黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1-3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，經常食用能滋陰補腎、益氣活血、養肝明目、健脾暖肝...

食材明細主料高筋麪粉（300克）奶粉（20克）白糖（60克）鹽（1/2小勺）酵母（5克）蛋液（30克）水（130克）黃油（30克）輔料豆沙餡（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷麪包的做法步驟1、將除黃油的材料攪拌均勻2、揉成麪糰，揉至出筋3、然後...

食材明細主料麪包粉（300克）即發乾酵母（4克）細砂糖（48克）鹽（4克）奶粉（10克）蛋液（30克）水（170克）黃油（30克）黑芝麻（15克）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻豆沙麪包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉、酵母、糖、鹽、...

“第一次做麪包，成品還可以湊合一看。發上來大家分享，做法比較簡單，君之的配方，略微有些改動。”食材明細主料高筋麪粉（150g）豆沙（140g）温水（80g）輔料黃油（15g）鹽（1.25ml（1/4勺））細砂糖（16g（君之的是25g，我減少了糖的分量，喜歡甜的朋友可...

“烘焙大賽高手多多，但是為了支持一下我這個菜鳥也來捧捧場知道自己水平有限那不出什麼“驚為天人”的作品但是我一向都是奉行“好吃至上”的原則，一切美食“味”先行今天就來一個飯盒做模具的豆沙麪包卷，非常簡單，多餘的...

食材明細主料白麪（3杯）黑米麪（1杯）豆沙餡（適量）輔料細砂糖（1大匙）酵母（1小匙）葡萄乾（適量）清水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米麪豆沙發糕的做法步驟1、稱取3杯麪粉。2、1杯黑米麪。3、拌勻後加入酵母、砂糖。4、加水，揉...

食材明細主料糯米粉（500g）豆沙餡（1斤）輔料白糖（適量）原味（口味）未知（難度）糯米豆沙卷的做法步驟1、提前買好豆沙，這個一般蛋糕店，或者網上都是有賣的。2、用白糖或水，（要用熱水），完全融化後，倒如糯米粉中，揉成麪糰，記得多放點糖，不然會沒...

“黑米豆沙內餡香甜有q感，南瓜香甜。”食材明細主料南瓜（500g）麪粉（1000g）黑米（50g）紅豆沙（100g）輔料雞蛋（1個）酵母（適量）鹽（適量）芝麻（少許）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑米豆沙南瓜麪包的做法步驟1、蒸熟南瓜2、搗碎南瓜3、...

“想辦法吃粗糧，這次我把玉米麪用開水燙了再發面。確實比涼開水和麪軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪豆沙卷的做法步驟1、玉米麪1...