酸蘿蔔豬蹄湯的最正宗做法的餐飲精選

“豬蹄可以做一些湯，具有很好的滋補作用，但是姑娘們最怕油膩，今天我家的豬蹄湯加了自制的酸蘿蔔、泡姜一起燉煮，酸中帶點微辣，一點不油膩反而很開胃。這是因為蘿蔔的酸味正好解了豬蹄的油膩，豬蹄燉得很酥軟，一口下去滿滿的膠...

食材明細主料豬蹄（適量）海帶（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）水（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬蹄海帶蘿蔔湯的做法步驟1、海帶泡發洗好。2、白蘿蔔切好。3、豬蹄。我比較喜歡有顏色。所以上色了。不上也可以。4...

食材明細主料豬蹄（適量）白蘿蔔（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬蹄燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片，不能太薄。2、豬蹄提前上色。用高壓鍋壓十分鐘。3、鍋中放油，下...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

“豬蹄有豐富骨膠”食材明細主料豬蹄（半隻）蘿蔔（1個）輔料花生（適量）黃豆（適量）紅棗（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔花生豬蹄湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、豬蹄出水，撈起備用。3、事前泡好黃豆...

“作為廣東人湯是每天不可缺少的一道菜，豬蹄紅蘿蔔山藥湯:健脾益胃,補血養顏,滋腎益精山藥：健脾益胃滋腎益精豬蹄：通乳脈，滑肌膚、紅蘿蔔營養豐富抗老防癌之功效。”食材明細主料豬蹄（1只）輔料紅蘿蔔（1個）山藥（1根）姜（3片）原味（口...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對皮膚的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...

“喜歡吃辣的朋友，可以在湯裏另外放些野山椒。”食材明細主料豬前蹄（600克）生薑（1大塊）大葱（2截）料酒（1湯匙）胡椒粉（1茶匙）枸杞（30粒）老鴨湯（半袋）輔料鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔蹄花湯的做法步驟1、將...

“簡單又易學，酸辣爽口，超級下飯~”食材明細主料豬蹄（1000G）二荊條青椒（50G）大葱（1根）香菜（少許）鹽（少許）花椒（少許）輔料酸青菜（400G）野山椒（20G）銀絲粉（少許）生薑（少許）味精（少許）小米辣（少許）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸湯豬蹄的做法...

食材明細主料新鮮豬蹄（1只）小蘿蔔（1個）輔料葱（適量）姜（適量）配料香葉（1片）白醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蘿蔔煨豬蹄的做法步驟1、所有食材準備好。2、豬蹄用流水沖洗去血水，再放水中泡10分鐘。3、鍋中...

食材明細主料豬蹄（1000克）玉米（100克）蓮藕（100克）胡蘿蔔（100克）葱（10克）姜（5克）香菜（10克）花椒（3克）八角（3克）輔料料酒（2匙）鹽（0.5勺）糖（0.5勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬蹄蓮藕玉米胡蘿蔔湯的做法步驟1、買回來新鮮的豬蹄清...

食材明細主料蹄髈（1只）蘿蔔（3只）輔料黃酒（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蹄髈湯的做法步驟1、所有食材。2、蹄髈過水洗淨，蘿蔔去皮洗淨切切塊。3、鍋中放水，放入蹄髈，放適量的姜，再倒入黃酒煮...

食材明細主料豬蹄（490克）蘿蔔（500克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燒豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、蘿蔔（已清洗切開）、桂皮、大料2、將已焯水的豬...

食材明細主料老鴨（一隻）葱（適量）姜（適量）大棗（適量）輔料調料（一包）花椒（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨，宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥，放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻...

“【玉米蘿蔔豬蹄湯】這是兒子點的湯，豬蹄和蘿蔔煮的軟軟的，非常美味、好營養。。。”食材明細主料豬蹄（400克）蘿蔔（525克）玉米（495克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米蘿蔔豬蹄湯的做法步驟1...

食材明細主料豬蹄（590克）節瓜（305克）胡蘿蔔（165克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔節瓜豬蹄湯的做法步驟1、食材：豬蹄（已清洗焯水）、節瓜（已清洗去皮去籽切成片）、胡蘿蔔（已清洗去皮切成片）。2...

“豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質，其100g中含有蛋白質15.8g，其中大部...

“豬蹄-中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。羅卜-中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔...

“著名的酸蘿蔔，今天拿來用它燉豬蹄兒，出乎意料的簡單，味道也出乎意料的好”食材明細主料豬蹄（2個）輔料酸蘿蔔（1袋）姜（3片）葱（1根）料酒（適量）胡蘿蔔（1根）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨。入開水...

“春捂秋凍，廣州現在的天氣是忽冷忽熱，一會穿單衣，一會捂棉衣，讓外出的人無所適從，只好隨身攜帶外套以防温差。這忽冷忽熱的季節飲食不宜太寒涼，以漸進的過程來養身，黃豆紅蘿蔔馬蹄煲豬骨或瘦肉湯，黃豆屬於正氣的食材，不寒不涼...

食材明細主料豬蹄（500g）輔料胡蘿蔔（2個）當歸（三片）黃芪（3～5片）枸杞（20粒左右）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬蹄胡蘿蔔湯的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加2500毫升水，放當歸枸杞黃芪下去煲。3、煲開轉中火煲半個鐘調味...

食材明細主料豬蹄（370克）蘿蔔（445克）青菜（95克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青菜蘿蔔豬蹄湯的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、蘿蔔（已清洗）、青菜（已洗淨）2、將已清洗好的蘿蔔放在案板上切開，待用。...

“長期熬夜，坐的時間又長，經常對着電腦......有木有~~~~這樣當然很容易令皮膚變差，甚至出現色斑、皺紋等。除了用護膚品去改善，也要由內而外的調理，才是最有效的。豬蹄是整隻豬中含最多骨膠原的部位，含有豐富的膠原蛋白質；它...

“非常清甜滋潤的湯，有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄（適量）豬踭肉（適量）蓮藕（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:削皮後的蓮藕，胡蘿蔔，姜。2...

食材明細主料酸蘿蔔（適量）豬肚（適量）魚湯（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔豬肚湯的做法步驟1、鍋中放油煎魚2、煎魚的鍋中加水做魚湯倒入湯煲3、鍋中另放油，下葱...