家常蒜茄子怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料小茄子（6根）輔料大蒜（1頭）香菜（2棵）配料食鹽（1大勺）味素（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜，搗成蒜泥。3、香菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：八兩大蒜：五瓣輔料醬油：適量鹽：適量糖：適量味精：適量具體步驟1.茄子去蒂浸泡洗淨，用手把它摘成一小段一小段的2.大蒜拍鬆，去殼，切成粒狀3.鍋上火燒熱，加油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：兩個五花肉：適量輔料美人椒：兩個蒜：一頭具體步驟1.薑切片，蒜剝皮，辣椒去籽，切絲，五花肉加入食用鹼面，白酒醃製。茄子切滾刀塊2.姜，蒜，辣椒，大料嗆鍋。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2根輔料大蒜：1個油：15ml紅辣椒：2個姜：2片香葱：適量鹽：5白砂糖：5具體步驟1.大蒜瓣用刀背用力拍一下。2.很容易去除外衣。3.然後切成蒜泥。4.姜切碎...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料嫩嫩的小茄子：適量蒜：適量輔料香菜：適量鹽：適量雞精：適量五香粉：適量具體步驟1.茄子洗淨中間切開，必要切斷。用來夾蒜泥。放到蒸鍋裏蒸熟。2.蒜搗成蒜泥。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉沫：100茄子：300輔料鹽：適量老抽：適量蒜末：50具體步驟1.茄子用手瓣開2.肉沫適量3.油鍋燒熱後加入肉沫4.再放入蒜末5.加入老抽6.倒入茄子7.再放水進行...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量蒜：適量辣椒：50具體步驟1.將茄子和辣椒準備好.2.鍋燒熱.3.加適量的豆油.4.將茄子放鍋裏炒.5.炒時間長些.6.炒到茄子軟了.7...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500大蒜：50輔料蠔油：1湯匙鹽：適量香油：1茶匙香菜：適量綿白糖：1茶匙米醋：1湯匙具體步驟1.食材：茄子、大蒜、香菜、蠔油、米醋、香油、食鹽。2.大蒜碾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菜：100大蒜：100茄子：500輔料鹽：30具體步驟1.選新鮮的嫩茄子2.茄子清洗乾淨，去蒂，放入蒸鍋蒸熟，這個時間根據茄子大小自己掌握一下，不要蒸的太爛了3.準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常大蒜炒茄子，是一道很普通的家常菜，頻繁出現在家家户户的餐桌之上。大蒜炒茄子的味道很好，蒜微微的辣味恰到好處，口感不錯。大蒜、茄子是我們的普通食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400番茄：150輔料辣椒：適量生抽：適量八角：適量生薑：適量老抽：適量雞精：適量鹽：適量油：適量大蒜子：適量白糖：適量具體步驟1.茄子和番茄洗淨2.先把茄子切斷...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量大蒜：適量輔料鹽：適量味素：適量具體步驟1.茄子去蒂洗淨，鹽水泡10分鐘！2.放在鍋裏煮！3.煮好撈出（用筷子可以輕鬆劃開，內外都很軟，有水蒸氣所以照片...

“一道特別爽口解膩下飯的小涼菜，特別好這口，特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子（三隻）輔料味極鮮醬油（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：五六粒青椒：一個紅椒：一個茄子：一個輔料耗油：適當雞精：適當食鹽：適當醬油：適當具體步驟1.先把茄子用水燙到五分熟。撈出來，。2.把大蒜。青椒。紅椒。...

食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：2個大蒜：10瓣姜：2片鹽：1茶匙（5g）白砂糖：1茶匙（5g）油：1湯匙（雞精：1茶匙（5g）紅辣椒：2個香菜：1根輔料具體步驟1.大蒜切碎搗成蒜泥，姜切碎成薑蓉，紅辣椒切成碎丁，香菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：4個輔料油：適量鹽：適量大料：適量生抽：適量蒜：10瓣青椒：適量具體步驟1.蒜瓣備用。2.肉片和尖椒備用。3.茄子洗淨備用。4.茄子用手撕大塊備用。5.鍋...

“簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋葱（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料油：適量醬油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.1.茄子去皮切成滾刀塊，放入水中浸泡10分鐘，2.2.蒜洗淨切片3.3.鍋中放入適量的油，待油熱後放蒜爆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：四個輔料辣椒：半個蒜：一頭鹽：一勺香菜：一根具體步驟1.茄子洗淨切段蒸熟2.蒜用料裏機打碎，記入香菜和辣椒3.加入一勺鹽4.茄子撥開放一些蒜泥5.蓋上...

“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜炒茄子是一道家常味，色香味俱全，非常常見十分普通卻又深受廣大羣眾好評。選料十分簡單，主料只茄子一樣，茄子作為少有的紫色系蔬菜，其營養豐富，有利健康，可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料小葱：適量蒜米：適量米醋：適量油：適量白糖：適量蠔油：適量酸辣椒：適量具體步驟1.茄子洗乾淨，放到鍋裏蒸5，6分鐘至軟熟2.蒜米切碎3.酸辣椒切碎4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料茄子：適量輔料蒜：適量醬油：適量生粉：適量花生油：適量具體步驟1.先把茄子切成條,再煮熟。2.把蒜頭泥炸開3.再加上一些生粉,水，醬油。4.把剛才那配料淋上撒上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：適量輔料蒜蓉：適量醬油：適量醋：適量糖：適量水澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切滾刀，放入容器中撒入鹽醃製一下，去水分。同時調製料汁，把糖、醬油、醋按比...