孜然手擀麪的做法 【老桃七廚房】新疆風味孜然手擀麪 孜然手擀麪怎麼做
“做面咯，雖然有點小麻煩，但是吃麪面還是很不錯地，胃很舒服，胃不好的同志們，吃麪食易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲勞，可以經常吃點麪食，蠻養胃的;麪食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。”食材明細主料麪粉（適量）雞...
意大利麪的做法 【老桃七廚房】意大利麪 意大利麪怎麼做
“自制意大利麪，配上黃瓜芙蓉湯，還有炸雞，炸雞是頭晚吃肯德基全家桶剩下的，嘿嘿，不錯，好豐富的來。意大利麪，超市就有賣。”食材明細主料意大利麪（適量）輔料洋葱（適量）肉末（適量）番茄（適量）番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半...
手擀芝麻鹽的做法 廚房好搭檔-【手擀芝麻鹽】 手擀芝麻鹽怎麼做
“手擀的芝麻最香了，平日裏吃個麪條，調個涼菜絕對贊啊”食材明細主料生白芝麻（150g）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手擀芝麻鹽的做法步驟1、準備芝麻和鹽。2、鍋中先放兩小勺鹽炒到微黃。3、倒入白芝麻4、小火用...
學習手擀麪的做法 新手也能擀好面，我跟老媽【學習手擀麪】（學習中，請多多指教） 學習手擀麪怎麼做
“老孃擀麪的功夫很是了得，學做飯也挺久了，但是麪條還是老孃來操刀。一直覺得擀麪挺有難度的，最近覺得手擀麪這手藝要是到我們80後這代失傳了，多可惜啊。而且，作為80後男士的我要是學會了老孃擀麪的手藝也挺酷的不是？今天就...
手擀麪的做法 大人七的手擀麪 手擀麪怎麼做
“今天是-正月十七，大人七，我們這邊的習俗還是要吃長長的麪條，麪條機版手擀麪，特別的勁道。”食材明細主料麥芯粉（400g）輔料水（150ml）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手擀麪的做法步驟1、備好麪粉和水2、2杯麪粉倒入麪條機，...
新疆大盤雞的做法 有手擀麪的才敢稱之為“新疆大盤雞” 新疆大盤雞怎麼做
“昨天家裏剩了半隻雞，想着最近禽流感甚是嚴重，吃還是不吃呢，最終自己還是戰勝了自己，把剩下的半隻雞做了慢慢一盤子的新疆大盤雞，加上手擀麪，兩個人最後撐死了也都沒吃完啊，可是還想吃，哈哈哈”食材明細主料三黃雞（適量）土豆（適...
十七手擀麪怎麼做，十七手擀麪的做法
“正月十七，俗稱“大人七”，北方習俗吃麪，麪條擀得又細又長，象徵着健康長壽，吃麪條的人在新的一年裏可以順順利利、萬事如意。”食材明細主料麪粉（500g）輔料酸菜肉末滷（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）十七手擀麪的做法...
新手手擀麪片怎麼做，新手手擀麪片的做法
“小夥伴偶然説起，面片面條不會做，就試了這方法，新手也可以在家自己做面片，不會玩面也能做出美味、筋道的面片，也是一道快手湯麪。”食材明細主料麪粉（100克）西紅柿（一個）霍香葉（少許）輔料鹽（少許）高湯（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
新疆抓飯要不要放孜然
不要。新疆本地製作手抓飯的時候很少放孜然，但每個人的口味不同，所以製作手抓飯放的過程中也可以酌情添加孜然粒或是孜然粉。新疆手抓飯是新疆特色的美食，製作的食材包括羊肉、胡蘿蔔、洋葱、大米、大蒜等。製作手抓飯所...
手撕孜然麪筋怎麼做，手撕孜然麪筋的做法
“豆製品的品種繁多，有細嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼勁的腐竹、豆腐乾、豆腐皮。。。也有與肉類口味相似的素雞、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品種，再加上不同的做法，也給了人們千變萬化的選擇。今天...
美味茄汁手擀麪，茄汁手擀麪
食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）番茄（適量）青菜（適量）蒜黃（適量）炸豆腐（1塊）配料鹽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味茄汁手擀麪的做法步驟1、麪糰要比餃子面稍微硬一點，和好面後要...
初七手擀麪怎麼做，初七手擀麪的做法
“今兒人七日子，來一份純手工手擀麪，口感勁道，特別有面味，全家人就是吃不夠，每次都要多做一點，否則不夠吃。”食材明細主料高筋粉（400g）輔料土豆肉滷（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）初七手擀麪的做法步驟1、麪粉加入適...
老人日手擀麪怎麼做，老人日手擀麪的做法
“老人日，千萬別忘記做碗長壽麪送給自己的父母親，祝福天下的父母親新的一年平平安安，健康長壽！”食材明細主料麪粉（500克）輔料食鹽（1小勺）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老人日手擀麪的做法步驟1、麪粉500克，食鹽1小勺，純...
新疆風味羊肉飯怎麼做，新疆風味羊肉飯的做法
“本菜譜來自一位新疆的阿姨，光看材料，就已經垂涎了，正因為這樣，調味料都顯得多餘，只放鹽就足矣，如果你喜歡可以加些孜然粉，也很不錯滴。”食材明細主料羊肉（450克）雞肉（350克）大米（375毫升）輔料胡蘿蔔（450克）洋葱（200克）青椒（半個）辣椒（1...
老媽手擀麪怎麼做，老媽手擀麪的做法
“以前媽媽早上總喜歡給我們做上一碗熱氣騰騰的手擀麪，今天我也給兒子來上一碗。在這樣的初秋早上，熱熱的，連湯帶面的來上一碗，真棒。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）（適量）輔料西紅柿（1個）食鹽（適量）濃湯寶（適量）清淡（口味）煮（工藝）...
手擀麪的做法 初七手擀麪 手擀麪怎麼做
“今天是正月初七，傳統食俗吃麪條，今兒是主“小人兒（小孩子）”的日子，東北這嘎達，無論家中有沒有小孩子，家家户户都要吃長長的麪條，謂之“栓小人兒”，既是長長遠遠的象徵，也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細...
新疆老式麪包怎麼做，新疆老式麪包的做法
食材明細主料高筋粉（450g）輔料常温鮮牛奶（250ml）無味植物油（40ml）雞蛋（2個）無鹽黃油（25g）白芝麻（少許（裝飾））乾酵母粉（5g）調料精鹽（1g）白糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆老式麪包的做法步驟1、秤取常温鮮奶250ml、乾酵母粉5g...
孜然風味土豆怎麼做，孜然風味土豆的做法
“老家的特色小吃小孩的最愛”食材明細主料土豆（500克）輔料孜然粉（3勺）鹽（2勺）雞精（10克）味精（5克）海椒面（15克）花椒麪（15克）葱花（10克）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）孜然風味土豆的做法步驟1、土豆洗淨切條當流動水下衝去土豆裏...
風味孜然豆腐怎麼做，風味孜然豆腐的做法
“孜然，大家都熟悉，它獨特的香味令無數人為之傾倒，自己在家做豆腐風味獨特，好吃又簡單。。。香菜是我自己在陽台種的哦。。。”食材明細主料豆腐（適量）孜然（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）花生油（適量...
新疆風味披薩怎麼做，新疆風味披薩的做法
“披薩一直是我和老公的最愛，尤其是我懷孕時，幾乎把本地的所有披薩都吃了個遍，但我最喜歡的還是新疆風味披薩，因為具有本地的特色，而且好學，可以在家完成。5月16日，是我和老公領結婚證四週年，做了可口的披薩和奧爾良烤翅，讓愛...
孜然風味烤羊排怎麼做，孜然風味烤羊排的做法
“烤羊排配上一杯紅酒，燭光晚餐要是牛排吃膩了可以試試這種土耳其風味的烤羊排，味道十分不錯！”食材明細主料切片羊排（3根）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）土豆（1個）輔料黃油（10g）醬油（2匙）料酒（2匙）香醋（1匙）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）大蒜粉（適量）黑胡...
孜然風味烤排骨怎麼做，孜然風味烤排骨的做法
“買回來的排骨分開用來煲湯和用來烤着吃了，沒想直接用調味料烤出來的排骨也這麼好吃的”食材明細主料排骨（800G）輔料極美滋調味料（30G）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然風味烤排骨的做法步驟1、準備好排骨（只要了直排...
西紅柿雞蛋手擀麪的做法 【老桃七廚房】西紅柿雞蛋手擀麪 西紅柿雞蛋手擀麪怎麼做
“把以前做的都曬出來，哈哈，心血來潮呀，希望大家多多支持小女子呀，這廂有禮啦西紅柿雞蛋手擀麪-2011.1.27”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋手擀麪...
微波炒孜然土豆手擀麪如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：適量土豆：一個火腿腸：一根香菇：10朵輔料花生油：適量冷水：適量鹽：適量孜然粉：適量花椒：5個生抽：適量醋：適量辣椒油：適量具體步驟1.用適量的麪粉，加上一...
美美廚房之手擀麪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：1000輔料油：適量葱：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉活成團，醒半小時2.擀成麪餅一定要薄3.摺疊時候放點麪粉一面切面條的時候粘連4.切好的時候...