燉牛筋的做法的餐飲精選

“哈魯非常喜歡吃牛筋，但是又懶得出去，加之外面餐館真的不衞生，自己做最好不過，而且牛筋餐館裏不便宜，可是原料很便宜哦。”食材明細主料牛筋（300克）葱（1棵）輔料土豆（1個）青菜（2棵）料酒（2匙）醬油（2匙）糖（1匙）鹽（/克）胡椒（/克）鹹鮮（口味）燉（工藝）...

“蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語説：“牛蹄筋，味道賽過參。蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰...

“冬天的蘿蔔賽人蔘，蘿蔔是餐桌上常見的菜蔬，蘿蔔還擁有很好的養生功效，甚至有“小人蔘”之稱。蘿蔔性味涼，有消食下氣、化痰止血、解渴利尿、清熱生津、涼血止血的功效。用蘿蔔和牛肉筋骨配在一起煲湯，湯水香濃而不油膩，在...

食材明細主料牛筋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）冰糖（適量）桂花糖（適量）大麴（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）桂花冰糖燉牛筋的做法步驟1、牛筋洗乾淨。2、準備調料。3、鍋中煮開水，加入牛筋葱薑蒜。4、然後加入少許大麴...

“蘿蔔燉牛筋，蘿蔔清甜酥軟，牛筋Q彈有嚼勁，湯汁濃郁，非常的美味下飯！”食材明細主料蘿蔔（一根）熟牛筋（適量）輔料香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燉牛筋的做法步驟1、蘿蔔...

食材明細主料茭白（3株）半熟牛筋（250克）輔料燉肉料包（1包）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茭白燉牛筋的做法步驟1、食材：茭白、半熟牛筋（已切開）、燉肉料包2、將茭白剝殼清洗一下...

“牛筋是一種非常美味的食材。營養豐富，用它個簡單的海帶絲來搭配。再配上濃郁的牛骨湯。營養簡單美味。”食材明細主料牛骨（一斤）牛筋（一根）海帶絲（一把）山藥（半根）輔料葱（適量）花椒（5顆）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（一匙）雞精（少許）...

牛筋，就是牛的牛肌腱或骨頭上的韌帶，可能跟它存在的位置相關，牛筋具有補腎生髓,養血通脈，適宜一些造血細胞障礙的人，平日裏吃牛筋的地方還挺多的，主要類似牛筋面啊這種作為輔助作料出現的，還有一些燉牛筋的大菜的存在也令人...

牛筋，是人們經常食用的食材，隨着社會的不斷髮展，人們的生活質量不斷提高，很多人都喜歡用牛筋燜蘿蔔，在秋冬季節，這道菜式是人們的首選。其實，用牛筋烹調的菜式是多種多樣的，除了牛筋燜蘿蔔，還有其他很多種的做法，那麼，牛筋怎麼燉...

“蹄筋，不管是豬蹄筋還是牛蹄筋，都是餐中上品。紅燒美味，燉湯也香，老少適宜。”食材明細主料牛蹄筋（250克）輔料山藥（適量）黑木耳（適量）姜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥燉牛蹄筋的做法步驟1...

“牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有，還會選擇一些牛筋一起燉，牛...

“牛筋Q彈軟糯，老豆腐鮮香入味，湯計濃郁，是一道美味下飯菜！”食材明細主料老豆腐（一塊）熟牛筋（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燉老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切成塊備用。2、燉...

“前幾天做火鍋買了兩包手工牛筋丸，吃完後大家覺得不過癮，都説這個丸子好吃，爽脆筋道，不膩口。第三天又去買了兩包回來，順便也把放在冰箱裏的芥菜頭煮了，省的這大傢伙佔去大多儲物空間。關鍵這兩種食材配搭非常美味~”食材...

牛筋，就是牛蹄筋，它的營養價非常豐富，口感淡而不膩，不管是烤、煮、燉都可以，深受大眾的喜愛，牛筋當中不含膽固醇，高血壓、高血脂的患者可以多食用，可以強身健體，今天我們就來學習怎樣燉牛筋好吃又美味，發揮它最大的功效。怎樣燉...

對於小編來説，從小到大都超級愛吃牛板筋。牛板筋軟軟糯糯的口感，真的讓小編是流連忘返。那麼，牛板筋怎麼燉才好吃呢，怎麼樣製作牛板筋才能是牛板筋軟糯呢，今天，小編就來給大家説説關於牛板筋的做法，希望能幫到大家。一、牛板...

食材明細主料牛蹄筋（一斤）輔料土豆（一個）南瓜（一塊）辣椒（一個）粉條（適量）醬油（一勺）蠔油（一勺）甜麪醬（一勺）黃豆醬（一勺）白糖（半勺）料酒（兩勺）牛肉粉（小半勺）小米辣（兩個(幹，濕均可)）葱末（少許）薑末（少許）蒜末（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛...

“要做好牛筋，最重要的就是要將它煮得軟爛，我一般都會先將初步烹飪過牛筋用高壓鍋燉煮10分鐘，再加入配菜一起煮。秋季正是白蘿蔔大量上市的季節，它有着“小人蔘”美譽，營養十分豐富，且甘甜味美，將它倆搭配在一起，可謂是強強聯...

食材明細主料牛筋（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉牛筋的做法步驟1、牛筋清洗乾淨，冷水下鍋，...

“還是那份牛肉，一袋子裏面還有一些牛筋，我特別喜歡吃牛筋因為很有嚼頭，就像口香糖一樣好吃~但是牛肉其實本來就不容易軟爛更何況是牛筋，所以這次用的是慢火長時間燉的方法，然後配上土豆和青椒稍微炒一下，簡直下飯啊！”食材...

“簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、熟牛筋（已切片）2、將麪筋撕開。3、隨...

食材明細主料半熟牛筋（290克）油豆腐（185克）娃娃菜（240克）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜油豆腐燉牛筋的做法步驟1、食材：半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、燉肉料包。2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開待用。4、將...

““秋後蘿蔔賽人蔘”，蘿蔔不僅營養豐富，藥用價值也極高，除了可以解毒生津、和中止咳、除痰潤肺，還可以利大小便，頗具多種功效。多吃蘿蔔，裨益多多。“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。正值冬季，牛肉、蘿蔔是餐桌上的美味，年...

食材明細主料牛肉筋（600克）土豆（3個）輔料燉肉料（適量）鹽（適量）醬油（適量）香葉（適量）桂皮（適量）大料（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉筋燉土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊2、泡入清水中3、牛肉筋切塊4、放入冷水...

“牛筋，也就是牛身上的筋，富有韌勁。也就是牛的韌帶.這可是好DD哦，可牛還有一個特點，就是認死理，不懂變通。所以牛筋就是太會認死理的意思。如你這人真是太牛筋了。當然太牛筋的人也會有變通的一天，只要他想明白了，再牛的牛...

“秋風起板栗香，又想起兒時撿板栗的事兒。那時候的我們只知道板栗是水煮着吃的，從來不知道它還可以入菜，燉起肉來是這麼的香。其實，我還是頭一次用它燉牛蹄筋，家人連夸特別的好吃。牛蹄筋是賣牛肉的老闆都處理過的，就是説回...