苦瓜蝦仁滑蛋的最正宗做法的餐飲精選

“苦瓜營養價值極高，搭配蝦仁和雞蛋，不僅顏色漂亮，口感也甚佳，搭配米粥就可以作為早餐了！”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（一個）蝦仁（六個）輔料葱姜（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜蝦仁滑蛋的做法步驟1、苦...

“苦瓜很有營養，但是很多人都會被苦到反胃。不它擦絲來炒蛋可是吃不到一點苦味哦”食材明細主料苦瓜（一條）輔料雞蛋（三個）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜絲滑蛋的做法步驟1、苦瓜一條，直接擦絲2、剩...

“絲瓜有去皺的功效，絲瓜中的水分能促進新陳代謝，清除深層污垢，抑制黑色素的形成，能有效改善皮膚粗糙和抵抗皺紋的產生。經常吃絲瓜還能去除面部皮膚的黑頭，粉刺，能使皮膚變得更加柔潤，有光澤。”食材明細主料絲瓜（1根）蝦仁（50...

食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用，雞蛋兩枚打入碗中，將少許蛋清倒入蝦仁中；2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽；3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個苦瓜：1/3條蝦仁：適量輔料葱、蒜：適量西紅柿片：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量具體步驟1.熱鍋加橄欖油，先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻；2.接着倒入...

“今天的青蝦仁個頭比較大，而且泥腸不多挺乾淨的！用它做了一道最家常的蝦仁滑蛋，蝦仁Q彈、雞蛋滑嫩，好吃！”食材明細主料青蝦仁（150克）草雞蛋（4個）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）白胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）澱粉（適量）葱花（適量）薑汁（半小勺...

“蝦仁炒不好會縮成一團不好看也不好吃，要想蝦仁做的脆嫩好吃小方法少不了，我的這些小方法可是和大廚學到的哦。”食材明細主料黃瓜（1根）蝦仁（200克）輔料蛋清（適量）玉米澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料基圍蝦（半斤）土雞蛋（4個）香葱（適量）輔料料酒（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭，去蝦線，去殼，蝦肉中間劃開不劃斷。2、處理好的蝦加入適量料...

“這次，然後大蝦做雞蛋的親密小夥伴。海捕蝦，老公去漁船上買的新鮮的，回來凍冰箱裏，隨吃隨取。可我不會掛漿冷凍，蝦頭都凍黑了。但是，口感跟營養，遠比買的加工的凍蝦仁好的多。”食材明細主料海捕蝦（適量）雞蛋（適量）輔料菠菜末（適...

“電視劇《温暖的味道》靳東出演孫光明同款的這道苦瓜釀蝦滑。苦瓜雖苦，但它絕不把苦味傳給其它食材。不僅如此釀苦瓜還清肝明目，開胃還營養。做對這一步苦瓜不苦還清香。”食材明細主料苦瓜（1個）大蝦（6只）胡蘿蔔（100g）鹽（適量...

“蝦仁滑蛋，廣東名菜，看似做法簡單，其實技術含量很高，蛋不能老，又要熟，一般人做不到，但是蛋液加上熱的南瓜，炒出來的蛋軟糯糯的，不會老，而且有南瓜的香氣，色更加金黃，這是我個人的心德，希望大家喜歡，多提意見。”食材明細主料蛋（3只）...

“滑蛋蝦仁是粵菜的傳統名菜。滑蛋蝦仁簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。雞蛋口感滑嫩，蝦仁爽脆，是值得推薦的菜譜哦！”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料小葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“在茶餐廳必點的一個菜，蝦仁滑蛋。”食材明細主料基圍蝦（400g）雞蛋（5個）輔料小葱（少許）澱粉水（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、基圍蝦去殼，去蝦線，將蝦仁...

“蝦仁滑蛋屬於廣東的一款經典菜，製作簡單，色澤靚麗，營養豐富，鮮香補鈣，蝦仁鮮美，雞蛋軟嫩，高蛋白易消化，孩子可常食，益處多多”食材明細主料蝦仁（12個）雞蛋（3個）輔料小葱（1顆）玉米澱粉（2勺）調料鹽（少許）白胡椒粉（1g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝...

食材明細主料蝦仁（5兩）蛋（4顆）輔料葱（適量）韭黃（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）糖（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃葱切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7...

“不記得在哪本書裏看到過這麼一句話：“筍為素食要物，蝦為葷食要物”，這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思，由此可見，蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等，就是用蝦作為原料做成的蝦醬、蝦油...

“港粵傳統名菜“蛋滑蝦仁”，既清淡營養又有養顏功能，這道菜用到的調味品非常簡單，只有精鹽和白糖兩種，充分保留了食材的原有味道，既清淡又非常鮮美，非常適合女士和兒童食用。”食材明細主料雞蛋（2個（大的））大蝦（6只）黃瓜（1根）胡蘿...

“我家小朋友愛吃魚、蝦，所以我們就經常要變着花樣做有蝦的菜，來滿足她的需求。這道蝦仁滑蛋，不但小朋友愛吃,也受到了全家人的青睞。做起來簡單快捷，做為過年年菜和宴客時的菜餚也是蠻適合的哦”食材明細主料蝦仁（250克）雞...

“滑蛋蝦仁是我最愛吃的家常菜，可以刺激你的食慾！！！”食材明細主料蝦仁（500克）雞蛋（2個）豌豆（適量）輔料鹽（1小勺）料酒（1小勺）蛋清（1小勺）澱粉（2大勺）配料香葱（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨瀝乾水...

“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、...

“鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。苦瓜裏所含的高能清脂素，是天然...

食材明細主料苦瓜（1根）蝦仁（適量）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料料酒（1勺）色拉油（2大勺）鹽（1.5匙）生粉（2匙）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁提前解凍，用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片，辣椒去蒂去籽...

“這幾天陸陸續續收了幾條苦瓜，體積不大，將幾條湊在一起炒唄。本來苦瓜炒蝦仁也是一味好菜，但總感覺可以加點什麼使菜餚味道更加立體，就想到了阿基師教我們用鹹蛋做菜，剛好也醃了幾枚鹹雞蛋，派上用場了唄。在這裏要贊贊油管...

“鮮香的蝦仁和雞蛋，經過簡單的烹製後就是超級美味的滑蛋蝦仁。在粵菜中，它是簡單經典的傳統名菜。爽滑的蛋液包裹着鮮嫩的蝦仁，既美味又營養。滑蛋蝦仁看上去很簡單，但要做好並不容易，關鍵在於一個“滑”字，如何將雞蛋炒得...

“這是一道色香味俱佳的快手菜！美味的蝦仁`雞蛋和苦瓜搭配在一起，不僅讓菜品的顏色絢麗多彩，更是讓蝦仁的鮮美中和了苦瓜的苦味，既營養豐富又老少皆宜。”食材明細主料蝦仁（適量）苦瓜（一根）雞蛋（三個）輔料牛奶（少許）澱粉（少許）配料...