手撕鹹魚的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚：150輔料薑絲：5料酒：1小勺糖：1/2小勺小葱：10具體步驟1.鹹魚一塊，放在清水中泡3小時左右去除多餘的鹽分，取出後擦乾，放上葱薑絲、糖、料酒，2.蒸鍋內水開後...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹魚塊：兩塊輔料葱絲：少許白糖：一勺薑絲：少許料酒：兩勺具體步驟1.提前一晚把鹹魚泡好2.泡好洗乾淨放到盤中，擱上薑絲葱絲，放一勺白糖，兩勺料酒。3.放到屜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹魚：350輔料料酒：適量薑片：適量大葱：適量花椒：適量具體步驟1.準備好材料2.薑切片，葱切絲3.湯鍋放水，將鹹魚放入，加入薑片、葱絲、花椒粒、料酒4.大火燒...

“茄子炒着吃是最常見的一種方法，但做茄子的菜餚油用少了的話味道就差勁。油用多了口感好了，但過多油脂的攝入對身體來説是不健康的。這時候，用涼拌的方法來做茄子菜餚就是最好的方子了。菜餚好吃的原理，除去蔬菜本身的原...

“這是一個利用八寸中空蛋糕模來做的鹹口麪包，麪包的麪糰不要求揉出膜，非常適合新手操作。整形也很有趣，可以和孩子們一起親子完成，全家一同來碼方格搭積木哦~~我用的8寸中空蛋糕模，也可以用圓底蛋糕或兩個6寸中空模”食材...

“做美食要照顧好家族每個成員的口味，我家就有膩甜味的愛鹹一族，所以時不時的也要做些鹹鮮口味焙品，滿足一下他們的味蕾此料可做450克吐司模2個”食材明細主料高筋麪粉（500克）水（260克）白糖（60克）鹽（6克）奶粉（20克）雞蛋（50克）酵母（6克...

“按自己喜歡口味做的手撕雞，酸甜辣於一體，超讚。”食材明細主料雞肉（4分之1個）生菜（1顆）輔料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少許）花椒粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用...

“一到週末就是和時間賽跑的節奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做，首選手撕雞～下飯菜。”食材明細主料雞腿（3個）香菜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）小米椒（1個）辣椒油（2勺）生抽（2匙）香醋（1匙）白糖（半勺）姜（1小塊）...

食材明細主料魷魚乾（1斤）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）油（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕魷魚的做法步驟1、先將魷魚乾放在熱水裏泡五到八分鐘，洗乾淨，濾幹水。2、將魷魚撕成絲，放入油、...

“今天做手撕餅之所以用鹹鴨蛋，純粹是為了解決鴨蛋，本來買了5個鹹鴨蛋，準備用它做南瓜焗鹹鴨蛋，回到家才想起來老爸老媽都走了，只剩我一個人了，害怕鴨蛋放壞，就湊合着加到手撕餅裏了，本是沒看好這個餅，但吃了一個就立刻喜歡上...

食材明細主麪糰高筋麪粉（180克）牛奶（120克）酵母（3克）白糖（10克）黃油（15克）鹽（1克）輔料香腸（適量）小香葱（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹味香腸手撕包的做法步驟1、沒用後油法，將主麪糰的所有食材放入麪包桶裏，啟動和麪3...

“鋼鍋手撕魚”食材明細主料手撕魚（2包）辣椒（5個）輔料香菜（10g）微辣（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕魚的做法步驟1、打開手撕魚將手撕魚取出2、將手撕魚裝盤把準備好的香菜，辣椒切好。根據個人口味決定作料的多少。3、架...

食材明細主料鹹魚（300克）輔料葱（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）花椒油（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊，洗淨用温水泡2小時2、放薑片，葱上蒸鍋蒸30分...

食材明細主料魷魚鯗（125克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕魷魚鯗的做法步驟1、材料：魷魚鯗、薑片2、將魷魚鯗清洗一下、撈出。3、放入盤中。4、隨後，擱入薑片。5、加適量的料酒。...

食材明細主料麪粉（250）鹹鴨蛋（2個）輔料油（少許）五香粉（少許）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋手撕千層餅的做法步驟1、鹹鴨蛋壓碎，放少許油，五香粉攪拌均勻2、先用開水燙麪，攪成絮狀，再用涼水和麪，成團後醒40分鐘3、醒好...

食材明細主料臘肉（適量）豬心包菜（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹香手撕包菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨。2、用手撕成小塊。3、臘肉切片，放鍋中小火煸炒出油。4、放入包菜大火翻炒變...

“簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚（1條）輔料糖（1勺）雞粉（少許）生抽（少許）植物油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚，中間...

“手撕魷魚絲，很簡單卻十分好吃的一份快手小吃。做法簡單，只有你有材料，不出10分鐘就可以自己端上一碟美味無比的手撕烤魷魚絲。”食材明細主料魷魚乾（6片）輔料香菜（適量）油（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

我們常用“鹹魚”二字來調侃自己或者別人的不上進。很多人印象中的鹹魚不但鹹，還有一股臭味，殊不知，鹹魚也可以做成一道佳餚，比如蒸鹹魚。沿海的小夥伴對蒸鹹魚這道菜肯定不陌生，小編小時候每次家裏做蒸鹹魚，都會忍不住多扒...

食材明細主料手撕魚（1包）輔料洋葱（1個）辣椒（2個）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十味鐵板手撕魚的做法步驟1、準備手撕魚、洋葱、辣椒洋葱切圓圈、辣椒切片手撕魚打開包裝裝盤2、鍋內放油把洋葱、辣椒放入鍋內爆炒2分鐘放...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）花椒（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）桂皮（適量）香葉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）手撕鮁魚的做法步驟1、準備材料2、將鮁魚去頭平剖開去主刺3、魚肉朝...

食材明細主料雞胸肉（225克）鹹蛋黃（8個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）椒鹽鹹蛋黃手撕雞胸肉的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗）、鹹蛋黃（已煮熟）、薑片。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將雞胸...

“茄子營養豐富，蒸制的茄子不吸油，更健康，涼拌着吃更下飯...”食材明細主料香醋（1茶匙）生抽（半茶匙）糖（1茶匙）澱粉（1小勺）蒜（4瓣）葱（2根）香油（適量）薑汁（1小勺）茄子（2個）郫縣豆瓣醬（1茶匙）輔料食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚...

“學廚WK91176寸圓模具1個量。”食材明細主料高筋麪粉（200克）乾酵母（2克）鹽（2.5克）細砂糖（20克）水（100克）全蛋液（20克）黃油（20克）輔料奶酥材料（適量）黃油（36克）糖粉（30克）奶粉（45克）全蛋液（10克）芝士粉（12克）調料表面裝飾（適量）蔓越莓（適量）杏仁片（適...

“這種魚我們這叫胖頭魚，但我知道鱅魚也叫胖頭魚，剛在百度找了一下這種魚叫沙光魚，沙光魚一年生一年死，所以都長不太大，燉起來也很容易碎。”食材明細主料胖頭魚（8條）茄子（4個（個頭比較大））輔料基本調料（適量）葱姜香菜（適量）鹹鮮（口味...