莜麪條和莜麪栲佬佬的做法步驟的餐飲精選

“莜麪在我們山西可是很有名的，非常的好吃，除了白麪粉，莜麪其實還是很有吃頭，不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麪（適量）現開水（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）姜粉（適量）大料面（適量）醋（適量...

莜麪，是由莜麥加工而成的麪粉，也可以是莜麥麪食品的統稱。莜麪含有鈣、鐵等多種人體所需的營養素，在山西和內蒙古等地都是十分流行的食物。莜麪也可以製成各種美食，比如莜麪卷，莜麪窩窩。雖然莜麪營養豐富是事實，但也有人因...

“莜麪擀餃皮的時候不像白麪那麼筋道容易爛，擀的時候要勁小一點，擀杖上抹點油，餃皮不容易粘在上面，而且餃皮要大一點，包的時候餃陷不能太多，容易把餃皮撐爛。”食材明細主料羊肉（500g）土豆（500g）輔料生抽（2勺）王守義十三香（1匙）大葱...

“由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈...

“連續下了兩天小雨，這放假了也懶得出去，做了這莜麪魚魚，完全是就地取材，家裏有什麼放什麼，不過味道還不錯哦！”食材明細主料莜麪（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（半個）杏鮑菇（一根）蝦仁（適量）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量...

“莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明...

開水。把麪粉先用開水拌一下，然後用手將面揉勻，然後搓成麪條狀。將搓好的面均勻放到在鍋裏，等水開了以後放鍋裏蒸5分鐘注意蒸鍋上一定要抹油，以防粘鍋。蒸好後拿出來，然後分成一根根的放入葱段，蒜沫，香菜，醋，醬油等作料拌勻就...

“這個拌麪，人多是可以是菜，類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴脣辣的直跳，真過癮！”食材明細主料莜麪條（適量）青紅椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌莜麪的做法步驟1、內蒙古...

食材明細主料莜麪粉（300g）輔料開水（280g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制莜麪卷的做法步驟1、300g莜麪用280g開水燙麪，攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套，趁熱揉均，蓋保鮮膜防風乾。3、取適麪糰擀成約0.7釐米的厚片，切去四...

“莜麪有一種特殊的麥香味，每每想起那種香味，就有想吃的慾望。隔段時間就會用莜麪做點麪條，放冰箱凍上，什麼時候想吃了就拿出來解解饞。”食材明細主料麪粉（250克）莜麪（150克）輔料清水（230克）鹽（3克）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“常吃雜糧對身體健康大有益處，用幾種雜糧混搭製作麪食會使其營養更為豐富。很多雜糧裏都含有豐富的人體所需的各種物質，比如，維生素、植物蛋白、礦物質以及膳食纖維等，都是人體所必需要補充和攝取的一些天然物質，而常吃蕎...

食材明細主料莜麪（適量）肉片（適量）西紅柿（適量）土豆（適量）豆腐（適量）豌豆（適量）輔料開水（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）莜麪栲栳栳的做法步驟1、莜麪適量放入大碗裏，倒入適量開水，一定要是...

食材明細主料莜麪（300g）輔料開水（320g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手工莜麪條的做法步驟1、取適量莜麪放入盆中，一手緩慢倒入開水，一手用筷子攪動。做手工莜麪，燙麪時要稍軟點。300克莜麪用開水320克左右。2、趁熱揉至...

雞蛋、西紅柿、香腸片、肉絲、豆芽菜、胡蘿蔔絲、酸菜、土豆丁、菠菜等。每個人的口味不同，炒莜麪的過程中可以酌情添加喜歡的食材。炒莜麪是莜麪和蔬菜等食材炒制而成的美食，主要流行於內蒙古、陝西、河北等地。炒莜麪...

“莜麪作為一種健康的粗糧，真的應該經常吃。為了省事，用的是這種速食的，但是做出來的味道一樣很好，吃了很容易飽，耐餓，也無糖，對於血糖高的人羣真是在合適不過了。”食材明細主料速食麪（300克（一包））娃娃菜（400克（2個））豬瘦肉（200克）輔...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜麪：250肉餡：150輔料開水：280葱花：少許料酒：10生抽：20老抽：10花椒粉：2姜粉：2花生油：50具體步驟1.莜麪和熱水揉成團2.面板塗油，麪糰搓成條，粗細跟拇指差不多3...

“雖然在老家的時候就知道莜麪栲栳這道美食，但是從來沒吃過。自己做了才知道，面的口感勁道，味道酸辣，真的好過癮。以下內容摘自網絡：莜麪是由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份...

“自從有了壓面機，可以很方便在家制作各種麪食很是方便，今天就做一道家常的莜麥麪條，蒸熟好，放些菜湯一拌，簡單好味。真就是俗話説的：粗茶淡飯的生活，雖説不夠浪漫，快手製作，很合適目前的生活節奏，營養也是很全面的。平時吃點粗...

“莜麪不含糖，可降血壓血脂，是糖尿病人飲食首選，常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪（800g）輔料豬肉末（50g）生抽（10ml）大葱（1段）鹽（8g）水（適量）東北酸菜（200g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適...

“內蒙古三件寶：莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適...

食材明細主料莜麪（適量）黃瓜（一根）輔料醋（適量）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）莜麪魚的做法步驟1、莜麪適量，放入盆中，把面靠一邊抹平，另一邊放開水，盆子裏一半面一半開水，攪拌均勻，揉成麪糰，注意燙手2、取一小塊，揉成圓...

“國慶假期，在家鼓搗着做了莜麪吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衞生，很多人喜歡吃西貝的莜麪，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材明細主料莜麪（500克）土豆（300克）姜（30...

“夏天沒胃口，來的酸辣開胃的涼拌莜麪條。”食材明細主料莜麪（100g）開水（100g）調料香醋（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌莜麪條的做法步驟1、碗裏放入莜麪。2、加入開水攪拌。3、揉成團醒發半...

涼菜莜麪可當主食的一種涼菜；莜麪是由莜麥脱殼加工磨製而成的麪粉，又叫莜麥面，不可以直接食用，可以做成莜麪窩窩、莜麪魚魚、炒莜麪等可以直接食用的食物。涼菜莜麪是已經做好，加上配菜涼拌而成的食物，可以直接食用，可以做涼...

“莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。自己在家輕鬆做，零基礎...