秀色可餐的香煎秋刀魚如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將買回來的秋刀魚解凍之後清洗乾淨。

2.去頭去內臟。

3.用廚房用紙吸乾水份。

4.平底不粘鍋熱油將秋刀魚放入。

5.將魚煎至兩面金黃熟透。

6.準備生抽和檸檬。

7.將煎好的魚擺放到盤裏即可。這款秋刀魚肉質結實，用檸檬和生抽做調料伴着吃，細嚼慢嚥，滋味甘，非常美味。

烹飪技巧

煎這款魚無需用其他醃料事先醃製，喜歡簡單的吃法更具原汁原味。温馨提示：具有出血傾向的肝硬化患者不宜食用秋刀魚。