鮁魚燉蒜薹的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：1000蒜薹：500輔料葱：適量姜：適量花椒：適量味極鮮：適量醋：比平時稍多鹽：2茶匙具體步驟1.老爸在夜市買的鮁魚，薑是老的辣，老爸識貨，物美價廉2.洗淨斬段3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘好吃的鮁魚燉蒜薹是用鮁魚和蒜薹兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，鮁魚魚肉本身的蛋白質結構疏鬆，含有的水分很多而且肉質鮮香細嫩，和其他肉類相...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮁魚屬於海魚，營養價值高，味道鮮美。鮁魚脂肪含量很低，蛋白質極高，這道鮁魚燉蒜薹，用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真...

“蒜薹是常見的一種食材，做法挺單調的，幾乎都是肉炒蒜薹。這道【五花肉燉蒜薹】就是用蒜薹和五花肉搭配燉制而成的，同時又加了粉條一起燉制，這道菜餚就是把蒜薹換了一種吃法。”食材明細主料五花肉（200克）蒜薹（500克）粉條（200...

“過年了，魚和豆腐永遠是年飯桌上不可缺少的食材。為嘛？魚取“年年有餘”之意，豆腐取“福氣滿滿”之意。如果來一鍋“豆腐燉魚”，那寓意更加美好了。不光寓意好，這味道更勝一籌，尤其用鮮魚燉豆腐，無需太多的調料，光魚肉的鮮味...

“鮁魚補氣平咳，提神防衰老，肉質比較韌，適合紅燒，這次用大蒜和洋葱來燒，味道不錯。”食材明細主料鮁魚（半斤）輔料大蒜（四瓣）洋葱（半個）生抽（一勺）老抽（一勺）麪粉（少許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鮁魚的做法步驟1、...

“雖説已過了吃秋鮁魚的季節，市面上偶爾還會見到鮁魚，自認不會是鮮魚，買一條回家解饞”食材明細主料鮁魚（一條750克）蒜薹（250克）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（4瓣）花雕酒（20毫升）植物油（25毫升）鹽（5克）清水（1000毫升）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡...

“醬香濃郁的下飯菜。”食材明細主料鮁魚（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒜瓣燒鮁魚的做法步驟1、主要原料。2、鮁魚收拾乾淨，切斜塊...

“鮁魚一般的吃法是紅燒，現在是芒種季節，蒜薹還沒下市，那就做一道蒜薹燒鮁魚，蒜薹脆嫩、魚肉鮮香，和米飯是絕配，是美味的下飯菜。”食材明細主料鮁魚（1塊）蒜薹（半斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1匙）生抽（1匙）鹽（半匙）啤酒（1聽）魚香...

食材明細主料鮁魚（1條）醬油（1湯勺）八角（1朵）大蒜（2瓣）花生油（適量）白醋（適量）輔料黃豆醬（1湯勺）花椒（3粒）葱段（2小段）蒜苗（少許）料酒（1湯勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燉鮁魚的做法步驟1、將鮁魚清理內臟，洗淨，切大段。2、放...

食材明細主料鮁魚（一條）寬粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮁魚燉寬粉的做法步驟1、寬粉適量2、提前用水泡軟，備用3、將鮁魚摘洗乾淨4、將鮁魚用刀斜切成瓦塊狀（鮁魚也可以不改刀，因...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）生老抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨，大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎...

食材明細主料鮁魚（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）香醋（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燒鮁魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好姜葱，辣椒。3、鍋裏熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：1斤蒜薹：1小把番茄：2顆輔料蒜：5瓣鹽：1匙料酒：2匙醋：1匙糖：半匙生抽：1匙白胡椒粉：適量具體步驟1.2斤的鮁魚，挑選時眼睛明亮凸起，腮鮮紅，不破肚，握起尾部，身...

“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮！我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚（1000克）輔料五花肉（100克）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）醋（適量）蘑菇（適量）乾紅辣椒（適量）微...

“昨天週末，兒子中午回家吃飯，雖然兒子不太喜歡海鮮，但是為了營養我還是要做給他吃，現在開海了，新鮮的小鮁魚比比皆是，三塊錢買了一條，做給他試試吧，沒想到人家把湯都喝光了。兒子説老媽你的廚藝見長啊，怎麼做的這麼好吃啊？我覺...

鮁魚是一種他海魚，它的營養價值高、味道鮮美，因其脂肪含量低，蛋白質高，深受人們的喜愛。蒜薹和鮁魚搭配在一起，簡直就是美味！將鮁魚和蒜薹完美的融合，用最少的調料，做出最美味的食物。通過廚師的精心烹飪，這就是一道完美的深受...

“鮁魚肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，含豐富的蛋白質，本想讓孩子們多吃些鮁魚，可孩子們卻對蒜薹情有獨鍾，把當配料的蒜薹吃的一乾二淨，這真有些喧賓奪主的感覺啦！”食材明細主料鮁魚（一條）蒜薹（100克）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（...

食材明細主料鮁魚（一條，不要太大）蒜薹（300g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）食鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮁魚蒜薹的做法步驟1、蒜薹，洗淨，用手掰成4cm的小段2、鮁魚，洗淨，切段，留頭，...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）白酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭，去內臟清洗乾淨，改刀。2、...

食材明細主料鮁魚（二斤）輔料葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）八角（三個）朝天椒（四個）料酒（三湯勺）陳醋（三湯勺）白糖（一湯勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燉鮁魚的做法步驟1、清水洗淨的鮁魚碼好盤準備下鍋。2、準備好食材。3、裝...

食材明細主料魷魚（適量）輔料蒜薹（適量）乾紅辣椒（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹魷魚的做法步驟1、10元錢魷魚肉。2、切片。打十字花刀。3、入熱水焯燙至魷魚打卷。。4、葱姜乾紅辣椒熗鍋，放...

食材明細主料鮁魚（一條）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（5個）蒜（6粒）香葱（3根）香菜（適量）啤酒（1瓶）味精（少許）花椒（少許）八角（1粒）生抽（適量）陳醋（少許）肥肉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉鮁魚的做法步驟1、清理好的鮁魚.和部分配料辣椒切段....

食材明細主料鮁魚（3條）輔料香菜（一小攝）葱（一小根）姜（適量）配料鹽（各適量）老抽（適量）味精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉鮁魚段的做法步驟1、材料鮁魚3條2、鮁魚洗淨切段3、放入盆中醃漬3小時4、把醃好的鮁魚...

“鮁魚我們這裏通常都是燉着吃，一般都是先醃製一下，讓厚厚的魚肉入味，再燉着吃，燉的時候可以放些粉條啊，豆腐啊或是青菜啊之類的，相互借味可好吃了。今天也來燉個鮁魚，放的是這種青菜，味道真是太好了，快來試試吧。”食材明細主...