酸奶戚風蛋糕的做法 酸奶戚風蛋糕（非水浴法） 酸奶戚風蛋糕怎麼做
“酸奶營養豐富，口感清爽，拿來做蛋糕更是綿軟可口！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（100克）酸奶（100克）輔料白糖（80克）植物油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、將酸奶，植物油，30克白糖稱量混合2、分蛋，...
戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（水浴法） 戚風蛋糕怎麼做
“我是烘焙新手，一直以來美食網上的朋友説烤戚網蛋糕容易烤開裂，所以我昨天就想起芝士蛋糕是用的水浴法，我改這水浴法烤出來的戚網會不會開裂呢？咱是一想就動手的人，所以就立刻試驗了。結果是比較成功的，真的蛋糕面沒有開裂...
酸奶戚風蛋糕卷怎麼做，酸奶戚風蛋糕卷的做法
“戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最戚風蛋糕受歡迎的蛋糕之一。而且它的配方簡單，熱量低，也是健康蛋糕標準哦。平日裏做個簡單的蛋糕卷，就是不卷奶油，味道也極佳的。添加了酸奶的戚風蛋糕，風味...
酸奶戚風蛋糕的做法 媲美芝士蛋糕的——酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做
“喜歡吃乳酪蛋糕，但是就算是輕乳酪蛋糕吃多了也會膩，有一次逛超市，看到有賣很厚的無糖酸奶，靈感忽然閃現，是不是可以拿這個酸奶去代替乳酪呢？於是便有了這款酸奶蛋糕，比輕乳酪蛋糕口感還要不膩，希望你也可以喜歡哦！”食材明細...
酸奶戚風蛋糕的做法 清新脱俗---酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做
“這款酸奶戚風蛋糕，將好吃的酸奶加入戚風蛋糕中，使蛋糕的奶香味更濃，口感也更加的綿軟，絕對不可錯的一道酸奶戚風蛋糕！”食材明細主料低粉（100克）白砂糖（100克）雞蛋（5個）玉米油（40毫升）原味酸奶（85毫升）檸檬汁（4至5滴）輔料樹莓（少量）奶...
酸奶戚風蛋糕的做法 輕盈柔軟----酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（6個）自制裏海原味全脂酸奶（120克）低粉（中粉+玉米澱粉）（120克）橄欖油（20ml）細砂糖（蛋黃糊）（25克）細砂糖（蛋白霜）（85克）輔料檸檬汁（5ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清...
水浴草莓酸奶蛋糕怎麼做，水浴草莓酸奶蛋糕的做法
“新買的模具，烤個蛋糕試試😁。”食材明細主料低筋麪粉（75g）輔料雞蛋（3顆）白糖（20g）玉米油（37g）濃稠酸奶（100g）調料草莓果脯（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水浴草莓酸奶蛋糕的做法步驟1、玉米油上火熱至70℃（大概就是有波...
水浴戚風蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個糖粉（蛋黃）：20糖粉（蛋白）：30牛奶：60ml橄欖油：45ml蛋糕粉：100白醋：幾滴輔料具體步驟1.蛋黃蛋清分離。蛋黃加20g糖粉。2.加入油攪拌均勻後，再加入牛奶...
酸奶戚風蛋糕怎麼做，酸奶戚風蛋糕的做法
“自己做的蛋糕，糖分低，有了草莓酸奶的加入，多了絲絲酸甜口感，給戚風蛋糕增加了不一樣的風格。”食材明細主料雞蛋（2個）草莓酸奶（（濃稠）50g）低粉（40g）白糖（25g）輔料玉米油（25g）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋...
戚風蛋糕的做法 酸奶檸檬戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（90克）低筋粉（90克）輔料玉米油（35克）檸檬汁（15毫升）配料糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分離（放蛋白的容器裏保證無油無水）2、將低粉過篩3、蛋黃里加上10克...
酸奶可可戚風蛋糕的做法 ~~【酸奶可可戚風蛋糕】 酸奶可可戚風蛋糕怎麼做
“對於烘焙我喜歡自己調配方子，這次烤的這個酸奶可可戚風蛋糕，就是我自己調配的，看到一個蔓越莓酸奶戚風，覺得方子不錯，但是糖太多，按前幾次的戚風方子的糖量正好，加了2克可可粉，淡淡的可可味道，加了酸奶的戚風蛋糕口感要濕潤...
酸奶檸檬戚風蛋糕的做法 酸奶檸檬中空戚風蛋糕 酸奶檸檬戚風蛋糕怎麼做
“配方來自圓豬豬，挺好用的一個方子。我在原方子的基礎上添加了一點的檸檬屑，淡淡的檸檬味道和酸奶的配方十分的搭哦，加上雲朵般的戚風蛋糕，早春的氣息就真心是在烤箱中迸發出來啦~~”食材明細主料蛋白4顆：（160克）細砂糖：（15克...
酸奶戚風蛋糕的做法 空氣炸鍋版六寸酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（52g）白砂糖（10g(放蛋黃））輔料酸奶（70g）玉米油（30g）白砂糖（30g（放蛋清））甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分開，蛋黃，白砂糖，酸奶，玉米油打勻2、蛋清➕白砂糖（分三次放）...
酸奶戚風蛋糕仔怎麼做，酸奶戚風蛋糕仔的做法
“今天心血來潮想做蛋糕，想來想去還是戚風吧，老少兼宜的一款。我這些材料做出一個4寸的和一些迷你蛋糕仔，也可以直接做一個6寸的，要做8寸的話材料翻倍就好。”食材明細主料低粉（45克）雞蛋（2個）酸奶（20克）黃油（20克）輔料白糖（15克）甜...
無油戚風蛋糕的做法 無油戚風蛋糕(水浴法) 無油戚風蛋糕怎麼做
“水浴法無油蛋糕的特點:蛋糕入口細膩，表層不易開裂，重要的是無油吃法更益健康”食材明細主料低筋粉（55克）玉米澱粉（5克）細砂糖（36克）雞蛋（2個）輔料香草精（1滴）檸檬汁（幾滴）水（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油戚風蛋糕的做...
戚風蛋糕的做法 八寸戚風蛋糕【酸奶版的戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做
“初學烘焙——酸奶戚風蛋糕”食材明細主料低筋麪粉（75g）酸奶（50g）玉米油（40g）雞蛋（4顆）白砂糖（40g（蛋清中））輔料白砂糖（10g（蛋黃中））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃蛋清分離後分別放入無水無...
戚風酸奶草莓蛋糕的做法 煙囱戚風酸奶草莓蛋糕 戚風酸奶草莓蛋糕怎麼做
“現在的烘焙店那麼多，生活很是方便。但是不知道您是否想過，吃的麪包蛋糕是否健康。在烘焙裏各種添加劑多如牛毛，有不良店家為了節約成本就不考慮他人健康各種添加。如果有時間的話，還是自己給孩子做一個健康的蛋糕吃。蛋...
酸奶戚風蛋糕的做法 酸奶戚風蛋糕（八寸） 酸奶戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料新鮮雞蛋（7個）細白砂糖（80g）玉米油（60g）酸奶（70g）低筋麪粉（130g）檸檬汁（4至5滴）輔料細白砂糖（20g）食鹽（1/4小勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備所需原料。雞蛋是冷藏後回温的。不鏽鋼盆...
水浴法戚風小蛋糕的做法 豹紋也能小清新——水浴法戚風小蛋糕 水浴法戚風小蛋糕怎麼做
“來自小哭的方子，她做成紙杯蛋糕，成品真的美哭了。沒想到豹紋也能玩得這麼的小清新。用了正的心型模具，又讓這份清新帶着一絲絲的甜蜜，感覺情人節的禮物有着落了，就做這個吧。”食材明細主料蛋白（3個）糖粉（55g）玉米澱粉（5g）蛋黃...
酸奶戚風蛋糕的做法 酸奶戚風蛋糕——不開裂不回縮 酸奶戚風蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋（5個）糖（30克70克）酸奶（85克）油（40克）低粉（100克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、準備2個無水無油的容器，將蛋黃蛋白分開。3、蛋黃加30克糖，攪拌均勻。4、加...
酸奶戚風蛋糕的做法 十寸方形酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做
“這是一款少油低糖的酸奶戚風，健康又美味，口感比普通戚風更細膩綿柔，好好吃哦！”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）自制酸奶（190克）玉米油（20克）輔料細砂糖（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準...
水浴法南瓜泥戚風蛋糕怎麼做，水浴法南瓜泥戚風蛋糕的做法
“古早蛋糕模具有好些日子沒用了，今天想做個南瓜泥味的，於是把它找出來了。我也沒看以前的配方，完全按着自己現有的蛋糕經驗和隱約的記憶整了個新配方。結果，烤出來的蛋糕縮腰了，表面也有些裂紋。這要是放在平常，我肯定就不...
6寸酸奶戚風蛋糕的做法 酸奶戚風蛋糕（6寸） 6寸酸奶戚風蛋糕怎麼做
“家裏頭新入烤箱嘴饞烤出來的口感不比外面的乳酪蛋糕差”食材明細主料低筋麪粉（65克）酸奶（80克）雞蛋（3個）輔料糖（75克）色拉油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）6寸酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、原料一覽兩個盆子一定要保證...
水浴戚風蛋糕怎麼做，水浴戚風蛋糕的做法
食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（90克）牛奶（50克）玉米油（40克）輔料白糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水浴戚風蛋糕的做法步驟1、拌好的麪糊不消泡的量不會少哦！2、蛋白打發，有直立的小尖，到扣不會流下來就成功了。3、把三分之...
水浴法方形戚風蛋糕的做法 方形戚風蛋糕（水浴法） 水浴法方形戚風蛋糕怎麼做
“水浴法也叫隔水烤，其做法是將調好的蛋糕糊倒入模具後，將模具放在烤盤上，烤盤中注入1-2cm深的温（熱）水，這樣在烤的時候，水温不會達到100度，可保證糕體不會被烤得很乾、很焦，烤箱中濕潤，烤出的蛋糕與蒸的效果相似，口感柔軟細膩，表...