辣炒小乾魚怎麼做好吃的餐飲精選

“這是湖南很普通的家常菜、下飯菜，隔三差五我就要做一次。”食材明細主料小乾魚（2兩）輔料青椒（適量）薑末（適量）豆豉（適量）紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒小乾魚的做法步驟1、準備食材。2、將小乾魚用温水清洗兩遍。3、起鍋燒油...

“可以做菜也可以當零食。”食材明細主料小魚乾（150g）辣椒（80g）輔料香葱（5g）調料鹽（適量）黃酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、小魚乾洗乾淨撈出。2、熱鍋熱油，小魚乾下鍋煎。3、小魚乾表面的水分...

食材明細主料小魚乾（100克）生花生米（10克）輔料紅尖椒（適量）花椒（適量）蒜瓣（適量）五香粉（適量）醋（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、所有食材準備好。2、小魚乾放涼開水中浸泡10分鐘，並放半勺...

“小炒小魚乾和小魚。”食材明細主料小魚乾（1斤）小魚（1斤（新鮮））輔料辣椒（1把）生薑（一個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小炒小魚乾的做法步驟1、油煎小魚乾和小魚。2、辣椒、生薑一起放，翻炒。3、放點水悶一下，收幹水就行了。...

“還是年前買的魚乾，一直沒弄來吃，今天就把它酥了下飯吃”食材明細主料小魚乾（適量）葱（少許）姜（適量）輔料幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）芝麻（少許）花椒（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣小魚乾的...

食材明細主料小魚乾（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）調料菜籽油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒小魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入小魚乾煎至金黃（小魚乾提前醃製半小時備用）。3、放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用黃酒將小魚乾浸泡半個小時後，用廚房用紙吸乾水份。2.蒜和姜分別弄成蒜泥和姜泥。3.鍋中放油，燒熱後，將蒜泥和姜泥，小魚乾一起煎出香味後...

“有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想着給我快遞一些我也是這樣，吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮，買回來擠掉內臟，醃製曬乾...

食材明細主料小魚（250g）黑豆子（20g）輔料生薑（一塊）大蒜（3個）花椒（適量）幹辣椒（若干）食鹽（適量）料酒（2勺）食醋（2勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）香葱（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣小魚的做法步驟1、備好食材.食材有刁子魚半斤，花椒...

“韓食以辣為主，辣椒炒小魚乾，是一道很好的下酒菜，我吃不了太辣的，這次就放了一個”食材明細主料小魚乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）辣椒（適量）葱（適量）白糖（適量）白醋（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝...

食材明細主料小魚乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油炸花生米（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）香菜（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸麻辣小魚乾的做法步驟1、所有食材備好……2、鍋裏倒入油，加入小魚乾中小火油炸，炸制金...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚乾：適量輔料姜：適量鹽：適量油：適量辣椒粉：適量蒜：4瓣黃酒：適量紅辣椒：適量具體步驟1.用黃酒將小魚乾浸泡半個小時後，用廚房用紙吸乾水份。2.蒜和姜分別弄...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘前陣子姑姑和姑父回老家，他們老家是在海邊的。所以姑姑回來帶了很多海貨回來，都是自己家曬的魚乾蝦米那些。我媽媽就特別喜歡吃，所以今天就做一些炒小幹...

食材明細主料魚乾（適量）輔料蒜薹粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魚乾小炒的做法步驟1、小魚乾洗乾淨瀝乾水份。2、燒熱鍋倒入油把魚乾放入。3、中轉慢火翻炒（用筷子翻動比較均勻）。4、魚乾呈金黃色放少許生抽與白...

食材明細主料小魚乾（90克）小蝦乾（90克）調料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小蝦乾炒小魚乾的做法步驟1、食材：小魚乾（已去頭去內臟清洗）、小蝦乾。2、起鍋倒油燒熱，已清洗好的小魚乾翻炒翻炒。3、然後，合入小蝦乾，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚乾：1杯紅辣椒：2根葱：1支姜泥：1/2大匙蒜泥：1/2大匙糖：2大匙辣椒粉：1/2大匙醬油：1/2大匙鹽：1/2小匙輔料具體步驟1.紅辣椒洗淨，去籽切細碎；葱洗淨切末備用。2....

“這個配搭看起來有點奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思議的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐灑的最佳小菜。”食材明細主料番薯幹（－飯碗）小魚乾（炸脆小魚幹半飯碗）輔料泰式辣醬（四湯匙滿）白醋（一茶匙）醬青（－湯匙）糖（半茶匙）鹽...

食材明細主料魚乾（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒魚乾的做法步驟1、熱鍋，加入魚乾炒香；2、加入蒜片和幹辣椒段炒香；3、加入1匙鹽、1匙糖、1匙...

“小的時候就會一羣小夥伴在水庫邊釣魚，網小魚，不過我還是喜歡小小的魚家裏人也是，大魚貌似吃膩了，小雨掐掉內臟，可以曬成魚乾，或者炸一下，和辣椒炒來吃，那個香啊。。。老爹説他一個人就能解決一大盤呢其實這個小魚乾做法倒也...

食材明細主料毛魚乾（100g）輔料鮮青椒（50g）配料葱（適量）姜（適量）鹽（一茶匙）白糖（一茶匙）料酒（一湯匙）食用油（適量）乾紅椒（5只）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒毛魚乾的做法步驟1、毛魚乾用水洗一下去除雜質後晾乾、2、新鮮的青椒兩...

“家鄉的味道哦，辣，解饞”食材明細主料幹小魚（3勺）輔料尖辣椒（5勺）蒜（2個）姜（1塊）醬油醋（1勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹小魚炒辣椒的做法步驟1、配料的單位請忽略，我都是憑感覺放佐料，先煎小魚，聞到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚乾：適量輔料黃酒：適量辣椒粉：適量姜：適量蒜：4瓣紅辣椒：適量具體步驟1.用黃酒將小魚乾浸泡半個小時後，用廚房用紙吸乾水份2.蒜和姜分別弄成蒜泥和姜泥3....

“小魚乾本身腥味太重。如果不做處理，做出菜後，腥味依然會很大。今天在泡魚乾時，在清水裏加了醋，這法子是一位大廚朋友那裏學來的。這個方法真的很靈，用醋泡過的魚乾一點異味都沒有，吃起來也沒腥味。有一幅廣告，詞句很有意思...

“雖説是給男人的下酒菜，但自己也一直停不了口地吃，呵呵”食材明細主料小魚乾（適量）輔料薑片（4片）蒜（2瓣）香菜（適量）葱（適量）小米椒（3個）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、魚乾洗淨...

“妹妹給拿來的小魚乾。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料尖椒（1個）蒜（4瓣）姜（3片）温水（適量）調料生抽（適量）雞精（少許）鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒小魚乾的做法步驟1、備好食材，小魚乾用温水泡軟後洗淨。2、油熱...