幹拌煙燻豆乾兒怎麼做，幹拌煙燻豆乾兒的做法
“豆腐乾兒的種類很多。有煙燻的，五香味兒的雞蛋乾等等。因為他的食材不同。所以我們做的時候要根據他們的特點來進行烹飪。煙燻豆腐乾是指把豆腐乾通過燻烤的方式使他變得更加的美味可口。有一種特殊的香味。我們今天...
花生米拌豆乾兒的做法 【蘇州】花生米拌豆乾兒 花生米拌豆乾兒怎麼做
“花生米和豆乾兒也是老蘇州非常喜歡的食物，尤其是過年的時候，一家人圍在一起吃年夜飯，必須來盤花生米下下酒，鬆脆噴香，口感極佳！花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物...
白菜炒煙燻幹怎麼做，白菜炒煙燻乾的做法
“這道菜做法簡單老少皆宜喜歡吃素的更是推出薦營養美味好下飯”食材明細主料白菜（250g）輔料煙燻幹（200g）原味（口味）未知（難度）白菜炒煙燻乾的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、煙燻幹切條拍兩個蒜頭。3、鍋熱油倒入蒜頭。4、倒入...
風味家常菜蒜薹炒煙燻豆乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹是我非常喜愛的一種食材，不僅口感香脆多汁，而且風味濃醇，通常來説都是搭配雞蛋炒制，不過吃的太多之後不免要有一些別的想法。這道蒜薹炒煙燻豆乾，將煙...
拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐（千張）絲 拌幹豆腐絲怎麼做
“幹豆腐，北方都是這麼叫的，好像南方是叫做“千張”，做法很多，我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐（三張）辣椒（兩個）香菜（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌幹豆...
四川煙燻豆乾可以保存多久
包裝好的半年左右；散裝3-5天。煙燻豆乾是將已經滷好的豆乾經過煙燻處理除去水分，這種做法最大的好處是可以延長豆乾的保質期，一般剛滷好的豆乾保質期不超過3-5天，乾燥包裝好的煙燻豆乾保質期可以達到半年的時間。煙燻之後...
涼拌薰幹芹菜葉的做法 冬季養生菜---涼拌薰幹芹菜葉 涼拌薰幹芹菜葉怎麼做
“冬季氣候寒冷乾燥，人體水分易流失，容易上火。因此，通過多吃水果蔬菜來補充營養，提高人體免疫力，成為不少人的養生之道.。冬季養生菜除了羊肉、牛肉、雞肉……這些肉類產品，蔬菜也是你冬季進補的好幫手，每一樣看似平凡的食...
涼拌煙燻豆乾/香乾如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：兩個輔料薑絲：適量蒜末：適量醋：適量生抽：適量雞精：適量花椒油：適量辣椒油：適量葱末：適量具體步驟1.豆乾洗淨切成薄片，越薄越好。2.加入調料薑絲，葱末，雞...
豆乾為什麼有煙燻味
有煙燻味是因為在將豆子打漿後熬製豆漿時糊了。製作豆乾的原料是黃豆，將黃豆打漿後還需要熬製豆漿，若在熬製的過程中攪動不及時就會造成部分豆漿餈底產生燒糊的味道，這種味道在製作豆乾好的時候就變成了所謂的煙燻味或者...
豆乾煙筍的做法 豆乾煙筍🥠🍘 豆乾煙筍怎麼做
“🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾（2塊切片）輔料煙筍（50g）臘肉（50g）香腸（50g）調料生抽（少量）幹辣椒（5顆）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾煙筍的做法步驟1、熱油鍋中加香腸臘肉煸香。2、加...
家常韭菜炒煙燻豆乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每個家常菜都有着家的味道，它很簡單好學，也很平凡可見，但是確實我們生活中最重要的菜餚，家常韭菜炒煙燻豆乾就是一道美味的家常菜。綠油油的韭菜和金燦燦...
蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做，蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法
“煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
幹拌豆腐乾兒怎麼做，幹拌豆腐乾兒的做法
“幹拌是四川的特色菜採用的是各種乾粉拌菜今天這道幹拌豆腐乾兒是一道快手菜。豆腐乾兒在市場上有售。價格非常的便宜。然後裏面用了兩種可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃😁”食材明細主料豆腐乾兒（3個（中號））...
尖椒炒薰乾兒怎麼做，尖椒炒薰乾兒的做法
“這是一道非常下飯的菜，用來當佐酒小菜也很不錯。尖椒的量可以根據個人的吃辣程度決定，不能吃太辣的朋友可以少放幾根尖椒。”食材明細主料薰幹（1塊）尖椒（6根）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
薰幹豆腐卷怎麼做，薰幹豆腐卷的做法
“東北冷盤”食材明細主料肉餡（100g）幹豆腐（5片（百葉/千張））輔料料酒（1勺）雞蛋（1個）糖（1勺）鹽（2勺）雞精（1勺）葱（1根）香油（1勺）澱粉（5勺）醬油（2勺）五香粉（1勺）姜（1塊）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薰幹豆腐卷的做法步驟1、豬肉餡加入所有調料順...
臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做，臘肉炒煙燻臘豆乾的做法
“過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製，醃製好後和臘魚臘肉一起熏製，口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉（適量）煙燻臘豆乾（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
杏鮑菇炒煙燻乾的做法 素菜葷吃——杏鮑菇炒煙燻幹 杏鮑菇炒煙燻幹怎麼做
“杏鮑菇是一種營養價值很高的菌類，含有多種人體必需氨基酸和多種礦物質和維生素，可以提高人體免疫力。還有杏鮑菇的組織緊密，富有彈性，含有大量的膳食纖維，對預防高脂血症有一定的作用，另外因為豐富的纖維和多糖可促進人體...
煙燻肉茶幹炒西葫蘆怎麼做，煙燻肉茶幹炒西葫蘆的做法
“話説朋友送了一大塊煙燻肉，看上去黑黑的，聞着有一股燒焦的味道，也不知道應該這麼吃？感覺應該與臘肉差不多吧？取一塊煙燻肉，切成粗絲，配上茶乾絲，炒西葫蘆，放些葱蒜末，那味道真是很獨特！(展開)”食材明細主料西葫蘆（300克）茶幹（100...
薰幹豆腐卷的做法 美味的薰幹豆腐卷 薰幹豆腐卷怎麼做
“這款幹豆腐卷，是東北的家常菜，尤其過年，就着小酒一喝，美味無窮啊，每年媽媽都會蒸一大籠，當涼菜，當然，熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮（四張）肉末（500克）輔料馬蹄（300克）雞蛋（一個）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量...
尖椒薰豆乾怎麼做，尖椒薰豆乾的做法
食材明細主料薰豆乾（三片）尖椒（四個）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）生抽（兩茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒薰豆乾的做法步驟1、豆乾和尖椒切好備用2、起油鍋倒入適量底油，下豆乾炒制3、加入尖椒翻炒4、加入...
煙燻大臘魚乾怎麼蒸
在柴火上薰。臘魚乾是一種獨特的美食做法，主要原材料是草魚，做之前需要把魚醃製一下，採用風乾等工序製作而成，菜色用途很廣。臘魚乾做菜有很多種，比如爆炒臘魚乾、葱燒臘魚乾、乾燒臘魚等，效果都十分不錯。常見的臘味除了臘...
薰幹豆腐肉卷的做法 東北薰幹豆腐肉卷 薰幹豆腐肉卷怎麼做
“這是一道比較傳統的東北涼菜，其實自己在家做也很簡單。用這個煙燻的方法自己在家就可以做很多薰菜了，味道也是挺地道的。”食材明細主料豬肉末（150克）幹豆腐（2張）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）十...
薰幹拌苦瓜怎麼做，薰幹拌苦瓜的做法
“歲月在指間悄悄地流逝,書桌上的枱曆每日都在翻開新的一頁,朝雲暮雨,花開花落,日月如梭,不知不覺間,已成為四十歲的女人，歲月如斯，生命如斯，寫不盡的温柔，寫不盡的浪漫……魅力是從女人的身體內部和心的深處自然而然湧動...
薰幹豆腐拌黃瓜怎麼做，薰幹豆腐拌黃瓜的做法
食材明細主料薰幹豆腐卷（1根）黃瓜（3根）大蒜（4瓣）輔料辣椒油（適量）香油（適量）食用油（適量）雞汁（適量）食鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）海鮮醬油（適量）鮮貝露（適量）陳醋（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹豆腐拌黃瓜的...
拌薰香乾絲怎麼做，拌薰香乾絲的做法
食材明細主料薰香幹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜米（適量）香葱（適量）油辣椒（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌薰香乾絲的做法步驟1、薰香幹2、切絲3、放進開水裏過開水4、瀝水5、切點蒜...