猴頭菇扣肉怎麼做，猴頭菇扣肉的做法
“大家都吃過梅菜扣肉，香芋扣肉，不妨試試猴頭菇扣肉吧，，，猴頭菇扣肉是用豬五花肉和猴頭菇製成的，猴頭菇吸取了肉的濃香。非常潤滑。則五花肉伴有猴頭菇的清香，味道更加醇厚。更加酥爛入味，肉肥而不膩，入口即化了。猴頭菇是一種...
鮮味猴頭菇怎麼做，鮮味猴頭菇的做法
“婆婆胃不好，特意買了些養胃的猴頭菇來做給她吃。猴頭菇要提前用水泡軟，然後再蒸上30分鐘，再清洗，這樣才能去掉猴頭菇的苦味，發好的猴頭菇再做菜，味道就很好了。”食材明細主料泡發猴頭菇（200g）水發黑木耳（50g）鮮蝦仁（50g）臘腸（30...
猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做
“🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞（整隻切塊）輔料猴頭菇（1顆處理切塊）調料姜（3片）料酒（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒，姜。3、放入切粒的猴頭菇，水加滿。4、煲二...
蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做
“猴頭菇是營養豐富的食用菌之一，猴頭菇和黑木耳一樣，都有“素中葷”的美譽之稱。猴頭菇的肉質很厚，適合於炒、燉。這款“蠔汁猴頭菇”採用煨制的方法，用蠔油調味，和西蘭花搭配烹製而成。”食材明細主料猴頭菇（2個）西蘭花（200...
油炸猴頭菇的做法 以假亂真的素肉--油炸猴頭菇 油炸猴頭菇怎麼做
“我説的醬油一勺是平時吃飯那種湯勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒麪、自然、黑胡椒根據自己口味放”食材明細主料猴頭菇（2個）鹽（少許）醬油（1勺）白糖（少許）蜂蜜（適量）輔料料酒（1勺）辣椒麪（根據自己口味）自然（根據自己口味）黑胡椒（根據自己...
猴頭菇鮮肉粽子怎麼做，猴頭菇鮮肉粽子的做法
“今天是端午節，吃粽子，用猴頭菇和鮮肉包的粽子，揉的香味和猴頭菇的鮮味融合在一起，十分的好吃。。。”食材明細主料蘆葦葉子（1把）糯米（適量）猴頭菇（適量）鮮肉（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）澱...
猴頭菇煲雞怎麼做，猴頭菇煲雞的做法
“秋季滋潤”食材明細主料雞腿（1只）瘦肉（250g）猴頭菇（2朵）蜜棗（2個）茨實（15g）無花果（5粒）麥冬（15g）元肉（15g）紅腰豆（20g）枸紀（20g）薑片（3片）輔料鹽（3g）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇煲雞的做法步驟1、材料明細。2、先將雞腿，瘦肉飛水...
猴頭菇雞湯怎麼做，猴頭菇雞湯的做法
“猴頭菇為食用菌中名貴品，其營養價值高，肉嫩，味鮮美，不僅為宴席之珍饈，亦為上好之補品，具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效，與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有，山珍猴頭海味燕窩的美稱。營養美味，味道特...
猴頭菇燉雞怎麼做，猴頭菇燉雞的做法
“此菜湯汁鮮美，雞肉細嫩有嚼頭，猴頭菇鮮美軟嫩。用花椒水可以去除猴頭菇的苦澀和雞的腥氣。”食材明細主料幹猴頭菇（40g）土雞（半隻約500g）輔料姜（一小塊）花椒（約2g）鹽（適量）小葱（1顆）枸杞（適量）蠔油（1勺（或生抽））鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...
燒猴頭菇怎麼做，燒猴頭菇的做法
“菌類是健康營養又美味，找到了老家郵寄來的猴頭菌，抓緊做起來吧，哈哈”食材明細主料猴頭菌（三四朵）輔料豬肉（100克）葱（若干）料酒（適量）花椒粉（適量）綿白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
牛肉丸煲猴頭菇怎麼做，牛肉丸煲猴頭菇的做法
“牛肉丸與猴頭菇一起煲，營養很豐富，味道很鮮美，特別是純牛肉加人工手錘捶打的手工牛肉丸爽口彈牙，爆肉留香，食之非常享受。”食材明細主料牛肉丸（125g）猴頭菇（50g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）小油菜（適量）枸杞（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口...
猴頭菇炒牛腩的做法 【猴頭菇炒牛腩】 猴頭菇炒牛腩怎麼做
“學名猴頭菌，俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有：因其針狀肉刺似刺蝟，而稱刺蝟菌、蝟菌。我國的東北地區出產猴頭，因其生必成雙，當地人叫它對臉蘑、鴛鴦對口蘑。傳説，東北的深山密林裏，生有猴頭的地點會有老虎守護，也稱虎守...
珍珠繡球扣猴頭菇怎麼做，珍珠繡球扣猴頭菇的做法
“猴頭菇又名猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、刺蝟菌、花菜菌、山伏菌。猴頭菇與熊掌、海蔘、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基...
猴頭菇瘦肉粥怎麼做，猴頭菇瘦肉粥的做法
“猴頭菇養胃效果非常好，用猴頭菇和瘦肉加粳米煮粥，不僅養胃還很好喝呢！”食材明細主料猴頭菇（半個）粳米（半小碗）瘦肉（50g）輔料胡椒粉（少許）澱粉（適量）調料精鹽（適量）蠔油（適量）一品鮮醬油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇...
猴頭菇雞肉鬆怎麼做，猴頭菇雞肉鬆的做法
“變廢為寶——我用吃剩雞湯裏的雞肉及裏面的猴頭菇，做成了好吃的猴頭菇雞肉鬆，很好吃喲~早上夾饅頭更好吃~~”食材明細主料吃剩的雞肉（不要湯）（適量）雞湯裏的猴頭菇（適量）輔料生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）白砂糖（3湯匙）普通油（1湯匙）鹹甜（...
雞湯猴頭菇怎麼做，雞湯猴頭菇的做法
“猴頭菇又叫猴頭菌，猴頭蘑。新鮮的是白色，幹後淺黃至淺褐色，外形酷似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的説法，由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。”食...
猴頭菇粉怎麼做，猴頭菇粉的做法
“我們家那位有胃病，經常反酸燒心，聽説吃猴頭菇非常養胃，今天準備自己打粉，做點猴頭菇餅乾，沒事嚼上幾塊。”食材明細主料野生猴頭菇（5個）輔料破壁機（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇粉的做法步驟1、野生猴頭菇，用...
猴頭菇的做法 素版牙籤肉——猴頭菇 猴頭菇怎麼做
“猴頭菇號稱“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有營養的東西。乾的猴頭菇有股魚乾味道，聞起來特別鮮香。而牙籤肉在我看來就是縮小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好時候，但是我又不想吃太多肉，於是想用這肉味的菌類代替。剛好...
猴頭菇餅乾怎麼做，猴頭菇餅乾的做法
“給老人送禮，沒有什麼比適合老人體質更重要的啦。親手做的又適合老人的禮物，老人一定是喜歡的不得了哦。今天這款猴頭菇餅乾就是一種很不錯的禮物啦。現在流行猴頭菇餅乾，名牌的價格好貴的，便宜的又不敢買。婆婆胃不好，想...
猴頭菇小餅乾的做法 猴頭菇小餅乾（附猴頭菇粉的做法） 猴頭菇小餅乾怎麼做
“猴頭菇有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱，具有養胃和中的功效，提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。參考與萬山紅的配方，很好吃哦~~”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（120克）雞蛋（約60克）輔料棉糖（70克）甜味（口味）烤...
雞肉燉猴頭菇貼餅怎麼做，雞肉燉猴頭菇貼餅的做法
“來自老家的小笨雞和猴頭菇，只用了最簡單的生抽和鹽做調料，還原食物本身最真實的味道。”食材明細主料雞（¼只）猴頭菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雞肉燉猴頭菇貼餅的做法...
玉珠猴頭菇的做法 補腦菜譜—玉珠猴頭菇 玉珠猴頭菇怎麼做
“猴頭菇性平、味甘、助消化，專治消化不良，神經衰弱等症。此菜低脂清淡，是女士時尚養顏，健腦的營養食品。”食材明細主料幹猴頭菇（50克）鵪鶉蛋（12個）油菜（50克）生薑（10克）輔料花生油（30克）精鹽（5克）雞精（5克）白糖（3克）濕澱粉（適量）老抽王（5克...
尖椒猴頭菇怎麼做，尖椒猴頭菇的做法
“大家都知道猴頭菇餅乾吧，哈哈，老爸大山裏踩的猴頭菇，用鹽醃製了，等着我過年回來吃，感動的眼淚要掉下來～”食材明細主料猴頭菇（適量）尖椒（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖...
猴頭菇煲鴨怎麼做，猴頭菇煲鴨的做法
“鴨肉性涼有祛濕的食療功效，很適合夏季食用。久負盛名的猴頭菇營養豐富，功效很多，可以養胃護胃。鴨肉搭配猴頭菇一起用砂鍋小火慢煲，又加了可以養胃的南瓜，成品味道鮮美，營養均衡，有着養生保健作用。”食材明細主料鴨（半隻）猴...
猴頭菇燉羊肉怎麼做，猴頭菇燉羊肉的做法
“猴頭菇燉羊肉具有補益氣血的功效。猴頭菇的顏色是淡黃色的，味是甘，性是微温而平。對應於人體的火系統，火系統包括心臟、血管、血液這三方面。由於猴頭菇還具有行胃中之氣，温補脾胃的作用，所以與羊肉放在一起煎煮的過程當...