菜乾燒骨粥的做法的餐飲精選

“食在廣州，廣州的早茶早點路人皆知，各式包點粥粉面更是十個手指都數不完，單是粥就有生滾粥和老火粥，生滾粥和腸粉在大街小巷裏的小吃店隨處可見，今天做的這款老火粥，祛火、潤燥、化氣，在早餐店裏也能吃到，屬於鹹味粥，但是從小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時下班了回到家是不是覺得分開做米飯和菜很麻煩呢？所以這個時候來一份美味菜乾燒骨粥是再好不過了。將食材和大米放在一起熬粥。使得食材裏的營養物質和...

食材明細主料龍骨（555克）筍乾菜（45克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒龍骨的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、筍乾菜（已泡發）2、將已泡發好的筍乾菜淘洗一下，待用。3、燒鍋倒油...

食材明細主料燒骨（適量）鮮貝（適量）大米（適量）輔料菜梗（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝燒骨粥的做法步驟1、燒骨。2、鮮貝解凍。3、大米。4、菜梗切片。5、鍋子燒熱放入薑片。6、放入燒骨翻炒。7、加入適量...

“今年春的時候老人從山上摘了一些蕨回來，我看一頓兩頓也吃不完，天氣也好，就把一部分曬乾了，拿來燉肉或者燒排骨妥妥的，估計明年會曬多些了。我們這的蕨，新鮮吃要非常注意把握度，過了就爛軟爛軟的口感不好，這樣曬過再燉就不存...

食材明細主料燒骨（適量）芥菜（適量）大米（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）紅葱頭（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒骨芥菜粥的做法步驟1、燒骨。2、芥菜。3、切絲。4、鍋子燒熱爆香紅葱頭和薑片。5、放入燒骨翻炒均勻。6、大...

食材明細主料排骨（455克）毛豆（305克）筍乾菜（55克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜毛豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剝殼淘洗）3、筍乾菜（已泡發清洗）4、冰糖5、...

食材明細主料大米（一杯）排骨（適量）乾貝（適量）輔料姜（一塊）調料花生油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾貝排骨粥的做法步驟1、乾貝需提前泡軟。2、大米一杯。3、清洗兩遍的大米加鹽，油拌均勻靜放十分鐘。4、新鮮排...

“排骨，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。1.補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、...

“這道粥品應該算是我們廣東人常吃的早餐之一！不過説實在話，現在做菜乾的人越來越少的，現在菜乾方面的菜也越來越少了！以前在農村，我媽每年都要曬很多菜乾，拿來送親戚朋友，現在是等着人家來送啊，哈哈！這次用的菜乾是朋友媽媽自...

“年前有親戚送了幾把本地小白菜菜乾給我，是在陽台種植的，可以説是絕對的“有機”呀，聞着就好香了，100%的放心！”食材明細主料菜乾（適量）豬骨（適量）黃豆（適量）米（適量）水（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）有機菜乾豬...

食材明細主料排骨（適量）梅乾菜（適量）姜（適量）葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）米椒（適量）輔料冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜燒排骨的做法步驟1、排骨涼水上鍋，加葱和薑片焯...

食材明細主料大米（適量）客家萊幹（適量）排骨（適量）清水（適量）奄制排骨用料油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄製備用。3、大米和菜乾清洗乾淨，...

食材明細主料米（100克）白菜乾（100克）花生（65克）鹹豬骨（500克）輔料姜（二片）水（1500毫升）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗乾淨.切段備用.米洗淨用鹽.油醃一...

食材明細主料豬骨（適量）花生（適量）菜乾（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生菜乾鹹豬骨粥的做法步驟1、準備好食材:新鮮豬骨加鹽(鹽要平時炒菜的4倍)抓勻醃製一夜(最少12小時以上)花生也泡一晚上，菜乾也需...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菜乾燒骨粥這道美食採用燒豬骨、菜乾、淡菜、小米等多種食材精心製作而成，燒豬骨採用上等新鮮的豬骨精心製作而成，搭配上營養的菜乾以及小米使得這道美...

食材明細主料筍乾菜（45克）排骨（335克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（1塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒排骨的做法步驟1、材料：筍乾菜（已泡發）2、排骨（已焯水）3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。4、燒鍋倒...

食材明細主料筍乾菜（45克）排骨（425克）蘿蔔（3個）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜蘿蔔燒排骨的做法步驟1、食材：筍乾菜（已泡發清洗）。2、排骨（已清洗焯水）。3、蘿蔔。4、冰糖。5、將蘿...

“廣東的氣候潮濕比較容易上火，下火的鹹豬骨菜乾粥了深受廣大家庭喜愛。無論小店到酒店都是一款受歡迎的粥！要來試試？”食材明細主料豬骨（500克）白菜乾（80克）淡菜（50克）陳鴨腎（2個）花生米（50克）輔料大米（100克）姜（2片）鹹香（口味）煲（工藝）數...

“菜乾豬骨粥，美味營養的早餐，老少皆宜”食材明細主料豬骨（300g）菜乾（50g）姜（5g）輔料鹽（10g）花生油（10g）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜乾豬骨粥的做法步驟1、豬骨焯水備用2、擦乾洗淨，不需要泡發也可，切碎3、米洗淨，和菜乾、豬...

“菜乾鹹豬骨粥在廣州的大街小巷很常見的一款粥品，也可以説很經典的，在任何大小酒樓裏都有的。據傳【菜乾鹹豬骨粥】能平心火，清熱，解除喉嚨不適。【菜乾鹹豬骨粥】將鹹豬骨煲得爛爛的，大米和豬骨相配合，味道濃香，並且有益健...

食材明細主料燒排骨（適量）花生（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）小葱（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒骨花生粥的做法步驟1、燒排骨三大塊2、飛水3、放入鍋中4、加入花生放入適量清水煮沸5、大米洗淨加...

食材明細主料燒肉骨（適量）大米（適量）輔料芫茜（適量）蠔幹（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒骨粥的做法步驟1、原料：燒肉骨,大米,,芫茜葱,姜,蠔幹。2、鍋中放入足夠多的清水放入燒肉骨煮開。3、鍋中燒開...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時來推薦給大家的這一道菜乾燒豬骨粥，這有一份獨屬於它自己的香味，可謂是能讓我們五味俱開的一道菜，我自己對它的喜歡都沒辦法説清的，我相信它也會是一道能...

食材明細主料龍骨（適量）梅菜乾（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨梅菜乾粥的做法步驟1、少許泡發數小時2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨3、泡發好的梅菜乾切碎4、砂鍋加入水，放入龍骨和梅菜...