燜蛋的做法的餐飲精選

““燜蛋”（我們這裏的叫法）是諾寶早餐裏的一個菜，我百度了一下沒發現有這種做法的，或者説不是這個名，大家看到可以説説你們那裏都怎麼稱呼這種做法的蛋的，在我們老家這個燜蛋是三鮮湯不可缺的一味原料，做法也很簡單拿來和大...

“這款菜是今天剛從美食天下學習的，現學現賣，只是把裏面的黑木耳改成了青椒、胡蘿蔔絲，家人大讚了一番，有點飄哈～”食材明細主料胡蘿蔔（適量）香菜（少許）青椒（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜蛋的做法...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料酒釀（適量）調料蒜末（適量）胡蘿蔔（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜荷包蛋的做法步驟1、煎雞蛋。2、鍋中熱油煸炒蒜末胡蘿蔔。3、加入荷包蛋。4、加入清水酒釀，燜煮沸加入少許生抽鹽...

“伊爾浦原汁機為家庭健康增添磚加瓦，利用鮮蔬果榨取的果蔬汁富含天然維生素、活性酶和礦物質。針對不同果蔬中的番茄紅素、青花素、胡蘿蔔素等純天然成分。對預防癌症、防止老化、美顏塑身等有特殊功效。用黃瓜汁代替...

“小朋友的早餐，既要吃的營養，還要變換花樣，我正在不斷努力着。為了這個土豆燜蛋，我早起了二十分鐘，其實，最後做完它，感覺好象也不是那麼費事費時，一切超乎想象的完美，味道得到小朋友的肯定，創意得到小朋友讚揚。在做這個早餐的...

食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（適量）油萊（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）大葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋燜面的做法步驟1、鍋內熱油、撒少許鹽。2、磕入雞蛋。3、煎兩面金黃。4、下一點葱炒香、淋一勺生抽，加入適...

“春筍是春天特有的美味，而且這個時段的春筍鮮而不老”食材明細主料春筍（2支）鵝蛋（3個）輔料鹽（少許）姜（少許）酒（少許）油（少許）蒜葉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍尖燜蛋的做法步驟1、春筍洗淨，煮開，時間可以控制在半小時...

“做法簡單，味道棒極了。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料青椒（1個）調料豆瓣醬（1勺）食用油（半勺）清水（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜子的做法步驟1、準備好所需食材。2、碗中打入兩個雞蛋。3、15ml量勺為準，倒入半勺油...

食材明細主料餅絲（300克）包菜（半個）綠豆芽（120克）雞蛋（3枚）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱（適量）十三香（半勺）生抽（2勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋炒燜餅的做法步驟1、準備食材：切好的餅絲，雞蛋，包菜，綠豆芽。...

食材明細主料尖椒（2個）皮蛋（3個）輔料葱（適量）生抽（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒燜皮蛋的做法步驟1、葱薑蒜爆鍋，煸炒尖椒，加生抽2、尖椒炒蔫後加入皮蛋翻炒3、稍加水蓋蓋子，燜3分鐘，出鍋，是不是特簡單...

“説到燜蛋，似乎是老式三鮮湯中的一樣重要食材。正宗的燜蛋，是用油作媒介，傳導熱能把雞蛋木耳燜熟，外觀金黃，切開黃黑相間，非常漂亮。但是傳統做法技術要求非常高，既要把雞蛋煎黃、燜熟，又不能把它煎焦。我以前也試着做過幾回...

食材明細主料雞蛋（6個）糯米釀酒（半碗）輔料薑末（適量）泡椒（適量）葱花（適量）醬油（適量）油（適量）甜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀酒燜蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋、釀酒、姜葱、泡椒。2、平底鍋熱油，打入雞蛋。3、兩面煎至凝固，鏟...

“用雞蛋清做了別的，剩下了好多蛋黃不知道怎麼吃了，想起蒸點燜子試試，還可以。總比扔掉強😀”食材明細主料雞蛋黃（適量）辣椒（適量）輔料亞麻籽油（適量）大醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）熟玉米粒（適量）葱（一根）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料海蝦粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟燜雞蛋羹的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊，放入料理機。2、加入温水。3、攪打成胡蘿蔔汁。4、兩個雞蛋打入碗中，攪打均勻。5、加入雞蛋1.5...

“辣椒雞蛋燜是山東農家菜，並流傳東北地區。低油、低熱且非常下飯，是一道健康菜餚。”食材明細主料雞蛋（3只）尖椒（2個）大葱（1顆）輔料姜（適量）農家醬（一大勺）白糖（5ml（可選））食油（10ml（可選））中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋燜的...

食材明細主料雞蛋（7個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）味極鮮（2匙）蠔油（2匙）鹽（3g）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大醬燜蛋的做法步驟1、準備所有食材。2、青紅辣椒切丁備用。3、鍋內放適量水燒開打入雞蛋煮熟。4、煮熟的雞...

“安徽太和縣的香椿芽是地方特產，質地鮮嫩，芳香濃郁。據傳早在唐朝時即已成“貢品”，明清兩朝已聞名全國，是安徽出口商品之一。椿芽燜蛋是太和縣的傳統風味，將椿芽包於蛋液之中，經小火燜制，使椿芽的芳香留於蛋內，品濃香誘人，脆...

食材明細主料大米乾飯（500g）輔料炒雞蛋碎（100g）娃娃菜葉（30g）過濾麻油（2茶匙）葱花末（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻燜蛋飯的做法步驟1、準備好所有原料。2、把炒雞蛋處理成雞蛋碎，葱花切末。3、大...

“這是小時候在農村經常吃的，我非常愛吃，他一直在我的記憶中。現在給家人做，不知道他們是否也像我一樣愛吃。”食材明細主料雞蛋（150克）水（50克）輔料小辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞...

食材明細主料麪條（一把（可按人的數量來決定））輔料西蘭花（一盤）雞蛋（一個（可按個人的數量來決定））調料五香粉（一匙）鹽（一小勺）醬油（一匙（可按自己的口味加））醋（一小勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燜面的做法步驟1、準備好洗好的...

食材明細主料雞蛋（4個）小香葱（一小把）小銀魚（30g）玉米油（1勺）清水（50g）輔料鹽（2g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚燜蛋的做法步驟1、小香葱洗淨切末，小銀魚清洗乾淨控水備用。2、雞蛋打入碗中加入小香葱、鹽打均勻。3、加入...

“這段時間是香椿上市的時間，特別喜歡香椿的那種味道，可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋，味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿（適量）香腸（適量）土雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）苦味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普...

“這款燜餅，在加入雞蛋的同時，還選配了洋葱、圓白菜、胡蘿蔔等三種營養價值、養生功效都很顯著的食材，由此，使得這款燜餅看似簡單，實則營養很豐富，口味也很好。”食材明細主料餅（150g）雞蛋（80g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料油（適量）調料水（適量）葱花（適量）鹽（適量）葱香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜雞蛋的做法步驟1、碗中磕兩個，打散。2、加入水、鹽、葱花，攪拌均勻。3、鍋中加油，稍稍預熱倒入雞蛋液，蓋蓋，全程小火。4、等表...

“鹹鮮，辣度自由，米飯，饅頭好伴侶！”食材明細主料雞蛋（3個）辣椒（適量）東北大醬（250g）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（少許）葱（適量）海米（5g）亞麻籽油（20ml）涼白開（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜子的做法步驟1、辣椒切碎2、小幹葱...