蒜蓉蝦仁炒西葫蘆怎麼做，蒜蓉蝦仁炒西葫蘆的做法

“一道清口、易做、簡單、美味、營養豐富的菜餚。這道菜具有清熱解毒、減肥瘦身、保肝護腎、增強免疫力的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉蝦仁炒西葫蘆的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、西葫蘆洗淨切片，現在的西葫蘆很嫩所以不用去皮。

• 3、把勵蝦去頭剝皮去蝦線備用。

• 4、大蒜剝皮切碎。

• 5、熱鍋涼油先把蝦仁放油中炒幾下，顏色變色盛出備用。

• 6、鍋中加蒜末爆香。

• 7、大火加入西葫蘆翻炒幾下，微微出水就可以。

• 8、加入蝦仁翻炒幾下，加入鹽、雞精調味就可以出鍋了。西葫蘆脆口的好吃，炒爛了就難吃了。

• 9、上桌了。