如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做
“喜歡吃魚，當然是變換着不同的配料，品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚，魚嫩味鮮，煎炸的金燦燦的魚，搭配爽滑的金針菇，好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚（450克）金針菇（120克）輔料大蒜（適量）配料食油（2茶匙）郫縣豆瓣醬（2茶匙）鹽（適量...
農家豆瓣鯽魚怎麼做，農家豆瓣鯽魚的做法
“不知道大家有沒有這種經歷，小時候去農村做客，主人都會殺一隻雞做一鍋雞湯還會去河裏。抓幾條新鮮的魚和豆瓣醬煮着吃。這是地道農家菜，有農家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣醬醬和醬油。我做這道菜的時候，是用新鮮的菜籽油也...
豆瓣鯽魚怎麼做，豆瓣鯽魚的做法
食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）泡椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣鯽魚的做法步驟1、食材:鯽魚、泡椒、青椒、紅椒、姜、蒜。2、鍋中...
辣燒豆瓣鯽魚怎麼做，辣燒豆瓣鯽魚的做法
“晚上下班回家，老公已經把魚煎好，就等着我自己燒熟了。喜歡豆瓣魚，喜歡淡水魚加蒜瓣，哪怕腥味更重，但，好吃···”食材明細主料鯽魚（475）輔料乾紅椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）香葱（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）食油（適量）微辣（口味）燒（工藝）...
糟香豆瓣鯽魚怎麼做，糟香豆瓣鯽魚的做法
食材明細主料鯽魚（適量）輔料幹辣椒（適量）醋（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醪糟（適量）料酒（適量）薑片（適量）葱段（適量）白糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）香油（適量）糟香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糟香豆瓣鯽魚的做法步驟1、材料：鯽魚調味：醪糟、香油、...
豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：兩條泡菜：少許姜：一塊蒜：5瓣葱：少許輔料料酒：5ml鹽：適量糖：適量豆瓣醬：1大勺具體步驟1.姜蒜和泡菜都切小粒2.熱油，爆香姜蒜下豆瓣醬，炒出紅油3.放泡菜粒...
自制豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚宰殺制淨，在魚身兩側劃幾刀，用鹽、料酒、葱、姜醃漬30分鐘2.葱、姜、蒜切碎3.鯽魚下熱油中炸2分鐘4.葱、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味5....
家常菜豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條輔料郫縣豆瓣醬：1勺蒜末：20鹽：適量油：適量薑末：20葱末：20雞精：適量具體步驟1.鯽魚去內臟鱗片魚鰓洗淨，用適量鹽料酒均勻抹在魚身上醃製一會（如果鯽...
家鄉豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鯽魚：一斤左右2條輔料家鄉豆瓣：2勺根據個人嗜辣程度而定姜丁：適量蒜丁：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.用鹽料酒醃魚10分鐘左右。2.醃製好的魚斜切幾刀...
豆瓣燒鯽魚怎麼做，豆瓣燒鯽魚的做法
食材明細主料鯽魚（兩條）輔料豆瓣（適量）大葱（適量）大蒜（適量）老薑（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚清理乾淨，用少許鹽和料酒醃製十分鐘後（鹽一定不要放多，後面要...
豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做
“過年難忘媽媽做菜的味道，一道家常豆瓣魚，吃出家的味道，感覺家的温馨。”食材明細主料鰱魚（600克）肥肉（100克）輔料葱（適量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡蘿蔔（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）雞精（8克）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
鯽香如意的做法 吉“鯽”祥“香”如意 鯽香如意怎麼做
“我把傳統的鯽魚豆腐湯，做了稍微的改良，加入新鮮豆漿，更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎，顏色黃亮，配上乳白的湯汁，色澤更加誘人。新年即將到來，和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧！另外祝大家在新的一年裏“鯽”“香”如意！鯽魚：1．鯽...
開胃的豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：900輔料油：適量葱花：適量姜：適量雞腿菇：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量豬肉末：適量澱粉：適量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.大葱切段，薑切片備用2.將買來的魚洗...
蒜瓣燒鯽魚怎麼做，蒜瓣燒鯽魚的做法
食材明細主料鯽魚（適量）大蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜瓣燒鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨，在魚身上劃口，便於入味。3、在魚...
家常豆瓣鯽魚怎麼做，家常豆瓣鯽魚的做法
食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小葱（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，...
家常豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量豆瓣醬：適量青椒：適量輔料料酒：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.鯽魚殺好打上花刀，用料酒，鹽醃30分鐘。2.青椒切絲3.蒜拍破，薑切片塞進魚肚子裏4.把魚...
醬燒豆瓣鯽魚怎麼做，醬燒豆瓣鯽魚的做法
食材明細主料鯽魚（2條）輔料生薑（適量）大蒜（適量）紅尖椒（適量）花椒（適量）紅油豆瓣醬（1勺）牛肉醬（2匙）鹽（適量）料酒（2匙）白醋（1勺）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒豆瓣鯽魚的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋倒油加鹽，油燒熱...
好吃的豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活鯽魚或鱖魚：600輔料蒜未：30葱花：50姜未：10醬油：10糖：10醋：10紹酒：25濕澱粉：15細鹽：2郫縣豆瓣醬：40肉湯：300熟菜油：500具體步驟1.將魚治淨，在魚身兩面各剞兩刀（深度...
豆瓣鯽魚自制如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料豆瓣醬：適量料酒：適量香菜：適量油：適量糖：適量生薑：適量辣醬：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚等備用。2.姜、蒜均切末，香菜切小段。3.在魚身兩側各...
豆瓣醬燒鯽魚怎麼做，豆瓣醬燒鯽魚的做法
食材明細主料鯽魚（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）輔料姜（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒鯽魚的做法步驟1、活鯽魚去內臟和腹內黑膜,去腮後清洗乾淨.2、將魚身輕輕斜切二刀,全...
家庭版豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜未：30g葱花：50g姜未：適量醬油：適量糖：適量醋各：10g紹酒：25g濕澱粉：15g細鹽：2g郫縣豆瓣醬：40g肉湯：300g熟菜油：500g輔料具體步驟1.將魚治淨，在魚身兩面各剞兩刀（深...
豆瓣鯽魚的做法 香辣甜鮮的豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做
“我們湖北的肉類菜，和川菜的做法異曲同工，無辣不歡，同樣我們也用自己做的辣椒豆瓣醬，一點不比郫縣豆瓣遜色。都是經過老壇發酵而成。鯽魚本身肉質鮮甜，加以豆瓣醬燒製，更是美味絕倫。沒有單反相機拍出的華麗照片，呈現的都是...
美味的豆瓣鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：2條輔料郫縣豆瓣醬：1大匙醋：1湯匙油：適量花椒：1小搓幹辣椒：3根料酒：1湯匙大蒜：3瓣小葱：2根鹽：1茶匙糖：2茶匙生薑：1小塊白胡椒粉：1茶匙芡汁：適量具體步驟1....
豆瓣鯽魚湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘處理好魚，把鱗片刮乾淨，內臟清理乾淨，倒油放入鍋中煎成焦黃，煮好一鍋湯，把煎好的魚放入湯中，加幾片姜和豆腐進去，蓋上鍋蓋小火慢熬十五分鐘，過了十五分鐘後，打...
豆瓣鯽魚的做法 【川菜】豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做
“豆瓣鯽魚，顏色紅亮，肉質細嫩，滋味鮮濃，微帶甜酸。它是著名的川菜之一，用郫縣豆瓣燒製而成。四川郫縣豆瓣醬是全國著名的土特產。它具有味辣、粒酥、醇香、油潤、鮮紅等特點，是川菜烹調作用的調味佳品。”食材明細主料鯽魚...