蒸魚丸的餐飲精選

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：250輔料葱：少許雞蛋清：少許姜：少許蒜：少許具體步驟1.草魚段洗淨去魚骨，魚皮2.將草魚段切成小塊3.將草魚塊放入攪拌機攪打成魚蓉4.魚蓉中加入鹽，料...

食材明細主料魚肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒸魚丸的做法步驟1、魚肉去大刺。2、切丁，放進攪拌機裏磨成魚泥。3、裝碗中加入所需要的調料拌勻。4、裝碗中加入所需要的...

“咚咚咚鏘~~咚咚咚鏘~~過年啦~~每到春節，家裏都會準備許多美食~~~~燒菜，蒸菜，燉菜，滷菜、小吃等等都會提前準備~~~~~像鹹燒白，甜燒白，炸排骨，酥肉，丸子等，通常都會提前好幾天就備好了~~~然後除夕當天都會弄點快手菜這樣的~~~...

食材明細主料魚肉（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）輔料鹽（少許）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸魚丸的做法步驟1、還是那條大頭魚，當時取下的魚肉，一部分做了魚糕，還有一部分做了魚丸2、取下的魚肉，剁成肉茸，加...

食材明細主料五花肉（250g）蘿蔔（400g）香菇（幾顆）蝦皮（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）沙茶醬（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸雙丸的做法步驟1、五花肉末。2、泡發的香菇。3、五花肉...

“作為湖北荊州人，魚糕魚丸是從小吃到大的，更是離家在外的遊子心中最為牽掛的一道美食，今天家裏來了幾個朋友，做了一道家鄉風味十足的清蒸魚糕魚丸，話説在我的家鄉荊州無論是逢年過節還是大型酒席上，這道菜可是必不可少的哦...

“春節的雞鴨魚肉少不了，如果都用傳統的炒炸燉的方法，估計做好一桌菜至少要兩個小時都不止，所以充分利用家裏的廚具，把中國的烹飪方法全都用上，蒸煮燉炒炸，不但菜品和口味豐富多彩，還能節約很多時間，更能兼顧到男女老少不同的...

8到10分鐘。蒸三文魚丸子可以直接用冷水上鍋蒸，不過需要用保鮮膜將三文魚丸子蓋住，避免水蒸汽流入裝有三文魚丸子的容器裏。三文魚出來，可以製作成丸子之外，還可以製作成三文魚刺身、三文魚壽司或者是香草煙燻三文魚等等...

可以。蒸魚肉的時候只需要十分鐘左右的時間，因為魚肉是非常容易熟的。用蒸熟的魚肉做魚丸吃不完一定要保存在冰箱冷藏室中，這樣可以保存3-4天的時間，時間長了就會發生變質的情況。平時製作魚丸的時候最好是選用生的魚肉，...

20分鐘。三文魚丸是用魚肉泥、澱粉、食用鹽等材料製作而成的，用蒸鍋蒸制的話，需要20-30分鐘才能蒸熟；若是用煮鍋煮制的話，一般7-8分鐘就可以食用了。由於魚肉泥比較沾手，所以在團丸子的時候，建議手上先沾清水，否則丸子很難成...

15分鐘。冷凍的芝士魚丸，不進行解凍的情況下，放入蒸鍋中隔水蒸制，需要15分鐘的時間。芝士魚丸的食用方法很多，常見的有麻辣燙、麻辣拌、麻辣香鍋、火鍋等等。和普通魚丸相比，芝士魚丸除了具有魚肉鮮香的味道以外，還具有芝士...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料香菇肉醬（1勺）雞蛋（1個）葱花（適量）調料醬油（適量）糖（適量）葱姜水（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸肉丸的做法步驟1、瘦肉攪碎。2、加入醬油，糖，攪拌出黏性。3、分三次加入提前泡好的葱姜...

“燒湯，火鍋，幹燴都可以，做上一些想吃點時候加一點進去，方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身（1個）輔料雞精（1小勺）生薑（1塊）葱（適量）鹽（1小勺）料酒（1小勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚丸的做法步驟1、準備的用料。2...

食材明細主料豬肉（250克）魷魚（100克）輔料葱（1根）大蒜（2瓣）胡蘿蔔（1根）白菜（100克）配料醬油（2大匙）黑胡椒（適量）十三香調料粉（1小匙）蠔油（1匙）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸豬肉魷魚丸子的做法步驟1、1、豬肉塊+魷魚丁+葱塊+...

食材明細主料薺菜頭（適量）輔料瘦肉（適量）紅薯粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸鬆丸的做法步驟1、薺菜頭擦絲。2、豬肉切片。3、豬肉加入薺菜絲中加鹽拌均。4、加入紅薯粉。5、搓成丸子放蒸鍋中蒸20分...

食材明細主料饅頭（1/2個）豬肉餡（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸丸子的做法步驟1、來個合照。2、饅頭切碎備用。3、葱切碎備用。4、依次放，...

“魚是營養價值很高的食物，各種吃法中我最鍾情保持原味的清蒸和煲湯，把魚做成丸子或者魚糕，也算是原生態的吃法，沒有油，也不經高温煎炒，營養成分保持的非常完好。週末買了三條鮁魚，以前都是媽媽做，今兒個自己嘗試來做，本來是都...

“去野外遊玩時，總喜歡挖些藥草回家種，幾年之後，天台的小菜地裏，一到季節，相應的小藥草就會冒出來，雖數量不是很多，但足夠讓家人嚐鮮了。我們福建人吃不慣涼拌魚腥草，但拿它來和肉末一塊蒸肉丸子，卻是極受歡迎的。”食材明細主...

“炒意麪，拌意麪，局意麪，煮意麪，今天我給大家帶來的是蒸意麪。味兒偏清新，口感偏濕潤。我家小子十分的喜歡，夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料意麪（100克）雞蛋（1個）輔料意麪醬（適量）魚丸（適量）細鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝...

食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料葱（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉。5、加鹽，剁成均勻的肉泥。6、旁...

“煙火紅塵，人來人往，每個人都在用腳步丈量人生，用內心體會世間百態，生活儘管不容易，我們也絕不向生活低頭。解鎖新技能！😊”食材明細主料草魚（500g）輔料水（150g）蛋清（1個）黃酒（10g）鹽（2g）胡椒粉（2g）水澱粉（20g(玉米澱粉和水)）原味（口味）未...

“蒸菜好處真的很多。營養不流失，原汁原味，廚房還沒有油煙。一舉多得呀。吃了幾天素，今天突然就想吃肉和蝦了。於是做了肉包蝦丸，”食材明細主料豬肉（適量）蝦（適量）輔料葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蝦丸的做法步...

“花鰱魚頭好吃，但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚)，所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了，作為勤儉持家的主婦，心裏開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請教了魚丸的做法，又上網找了許多做...

冷凍的魚丸一把用來水煮，不用來蒸的，水煮15分鐘即可煮熟透。冷凍過的會更加難煮熟，若所煮的時間太短，會導致魚丸不熟。煮魚丸要等水開後放進去，剛放進去是沉底的，看到魚丸慢慢浮起來就表明熟得差不多了，再加些涼水下去，再次水...

“自己做的魚丸吃的更放心！”食材明細主料龍利魚（450g）蝦（10個）椰蓉（5勺）輔料白胡椒粉（1勺）冰塊（4塊）芝麻油（0.5勺）玉米澱粉（2勺）鹽（1勺）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚要冰凍的，我用熱水泡了一會，洗去表...