美味的蒸魚丸如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

草魚 ：250

輔料

葱 ：少許
雞蛋清 ：少許
姜 ：少許
蒜 ：少許

具體步驟

1.草魚段洗淨去魚骨，魚皮

2.將草魚段切成小塊

3.將草魚塊放入攪拌機攪打成魚蓉

4.魚蓉中加入鹽，料酒，葱薑蒜末

5.將雞蛋清加入魚蓉，順時針攪拌魚蓉上勁醃製片刻

6.醃製好的魚蓉搓成等量的小丸子

7.胡蘿蔔去皮洗淨切成薄片放入盤中，將魚丸放在胡蘿蔔片上，放入蒸鍋內