韭菜炒小魚乾的家常做法的餐飲精選

“韭菜炒小魚乾。”食材明細主料韭菜（100g）輔料小魚乾（12g）姜（1塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒小魚乾的做法步驟1、備好食材。2、小魚乾到入碗裏。3、韭菜切節。4、鍋里加韭菜炒香。5、加小魚乾。6、炒入味。7...

“這個菜炒得時間切不可過長，韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚，因為不論是對於韭菜也好，魷魚也好，炒時間長了都會讓它們變老，韭菜會變得有些塞牙，而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在鍋內的時間...

食材明細主料韭菜（200克）魷魚（300克）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟，切成段，放入滾水中，焯一下。3、撈出，控淨水分，裝入...

“韭菜不僅可以當做普通的蔬菜食用，而且對預防和治療某些疾病都有一定的幫助，對於女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顏，因此，韭菜的功效，功勞是很大的，不愧是養生保健的佳品。韭菜性温，能温腎助陽、益脾健胃、行...

“前幾天在市場門口看見一位阿姨用籃着擺着一些魚乾和小蝦米幹賣,説是她們湖南的特產,是自己到河裏撈回來後曬乾的.覺得這些應該味道不錯,就買了二兩嚐嚐.”食材明細主料小河魚乾（一兩）韭菜（二兩）輔料小紅椒（一個）配料鹽（適...

食材明細主料韭菜（1盤）輔料雞蛋（3個）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸韭菜炒雞蛋的做法步驟1、1先將韭菜洗淨泡水5分鐘。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盤子裏備用。3、雞蛋打入碗中調勻。4、鍋內...

“可能無論對誰來説，老家的豆腐永遠是最好吃的那種。鮮豆腐沒法長途運輸，豆腐乾就是解饞的好辦法。”食材明細主料豆腐乾（200克）韭菜（一小把）豬肉（50克）輔料葱花（適量）薑末（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒麪兒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...

食材明細主料韭菜（300G）粉條（100G）瘦肉（50G）輔料醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜粉條的做法步驟1、準備好材料。2、韭菜切斷粉條焯水瘦肉切絲。3、鍋中下底油，下肉絲翻炒。4、鍋中加醬油耗油，再稍加一...

食材明細主料韭菜（400克）豆乾（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲，裝入盤中待用。3、熱鍋放油...

“很家常的菜餚~”食材明細主料韭菜（一小把）豆腐（一塊）輔料紅椒（少許）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒豉油（適量）雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切粗條用油...

食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（4個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中，加鹽和五香粉調味。4、攪...

“過年的時候剩下幾隻幹魷，不知道怎麼做，就把冰箱現成的材料韭菜一起煮熟落肚，意想不到的美味就這樣降臨了。”食材明細主料幹魷魚（2只）韭菜（100克）輔料花椒（3克）辣椒幹（5只）蒜頭（2顆）薑片（2片）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料韭菜（500克）墨魚仔（300克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒墨魚仔的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、將墨魚仔去掉內臟，清洗乾淨，裝入盤中待...

“韭菜炒河魚乾，葷素搭配，便宜又好吃，下酒下飯好幫手。特別適合春天，韭菜春天吃很香，護肝還提神。”食材明細主料韭菜（1把）河魚乾（80克）輔料油（3ml）鹽（1克）幹辣椒（1個）青辣椒（1個）生薑（5克）生抽（1ml）料酒（1ml）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難...

“鹹鮮美味小炒，很香，下飯菜。”食材明細主料韭菜（適量）銀魚乾（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒銀魚乾的做法步驟1、備好食材：韭菜洗淨切段，切點姜蒜末，銀魚乾...

“魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，並含有硒、碘、錳、銅等微量元素，因此常吃魷魚，對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素，對於骨骼發育和造血功能有很好的作用，對於缺鐵性貧血患者，也能起到很好...

食材明細主料韭菜（500克）豬瘦肉（50克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（50克）精鹽（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少許）幹澱粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。...

“這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的，各家有各家的做法，在此分享一下。”食材明細主料韭菜（適量）香乾（適量）輔料幹辣椒絲（適量）薑絲（適量）配料花椒油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“泡菜小炒魚”食材明細主料鯉魚（一條）輔料酸蘿蔔（350g）紅椒條（適量）青椒條（適量）原味（口味）未知（難度）家常菜小炒魚的做法步驟1、魚要提前醃製入味上色2、下泡仔姜15克，二荊條10克，小米辣15克，3、味精，雞精，生抽，醬油，豆油，水澱粉成欠汁...

食材明細主料幹魷魚（兩條）韭菜（半斤）輔料蒜頭（5個）乾紅椒（8條）配料鹽（適量）味事達（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒幹魷魚的做法步驟1、材料集合，韭菜洗乾淨切段、幹魷魚要用熱水泡半個鍾2、鍋內放油燒開，倒入...

食材明細主料魷魚（500g）輔料韭菜（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小魷魚炒韭菜的做法步驟1、準備好的食材。2、小魷魚過水焯，韭菜切段。3、鍋中放油，放入豆瓣醬翻炒，然後放入韭菜和小魷魚。4、翻炒好...

“對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦，比起基圍蝦，龍蝦，它的價格還要貴些，但是我依然會選擇買它，它承載了我對家鄉美食的眷戀，在故鄉白洋澱長大的人來説，魚蝦並不陌生，但是百吃不厭，最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅，這可是白洋澱的特色吃...

“隨意的搭配，簡單的小炒也好吃！很多時候，我們上頓飯剩下一些材料，下一頓要儘快的解決，否則就不新鮮了，我就是用了上頓飯剩下的豆腐乾和一點韭菜加上豆芽，做了一個小炒，不但製作簡單、營養豐富，而且還很下飯呢。這裏分享給朋友...

“前兩天的菜，又是一道素菜。不過我是百吃不厭，很下飯呢。做起來也很快捷，適合我這種懶人。”食材明細主料韭菜（200克）豆乾（100克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜...

“家常韭菜炒墨魚乾，補腎壯陽菜品。墨魚乾使用的是個頭很小的野生小墨魚乾，剛曬的，特點是肉嫩味鮮。”食材明細主料野生小墨魚乾（200G）豬肉（50G）生薑（20G）蒜頭（20G）輔料韭菜（100G）青辣椒（3個）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨魚乾...