筍豉的餐飲精選

“玉米筍形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀，食之脆嫩，味道鮮美。這款菜採用了豉油雞的方法去製作，有着濃郁的醬香，加上爽口玉米筍，味美而營養。”食材明細主料雞腿（2只）玉米筍（適量）輔料油（適量）姜（適量）配料胡椒粉（適量）白...

“【豆豉尖椒萵筍】這道菜是一道清爽的小菜，有豆豉的醬香，也有尖椒萵筍的清香。很適合這季節食用。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方...

“姥姥今天早上例行視察菜市場，發現萵筍鮮嫩可愛，便買了一根回來。打算分兩次吃完，今天吃的萵筍葉。”食材明細主料萵筍葉（一把）輔料豆豉（適量）葱花（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉萵筍葉的做法步驟1、青翠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豉油蘆筍是一道家常小涼菜。蘆筍的做法有很多種，可以炒、煮、燉、，也可以涼拌。這道菜就是涼拌的小菜。豆豉油是非常清香的，平時我們吃的豆豉魚、豆豉辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：一根雞胸肉：一塊紅椒：少許輔料葱姜：適量豆豉：一大勺生抽：5糖：3料酒：10鹽：2香油：適量胡椒粉：少許澱粉：少許具體步驟1.準備好所有的食材。2.1·雞胸肉洗淨切絲...

“一道健康瘦身菜——豉香萵筍葉拌花菜+紅豆粥，讓你過上健康有效的瘦身生活。MM們趕快來學習學習哦！”食材明細主料花菜（90g）輔料萵筍葉（60g）配料豆豉香辣醬（1匙）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香萵筍葉拌花菜的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豉油蘆筍可以説是非常簡單的一道涼菜了，它的主要食材就是蘆筍，蘆筍含有大量的纖維素和維生素，能夠歐滿足人體日常消耗，保護身體正常運行。通過涼拌的方式...

“豉香濃郁，清爽有魚。”食材明細主料豆豉鯪魚罐頭（半個）萵筍葉（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉鯪魚炒油麥菜的做法步驟1、打開豆豉鯪魚罐頭，將裏面的豆豉鯪魚切碎（約一半）備用。2、將萵筍葉洗淨備...

“#家常菜#在西方，蘆筍被譽為十大名菜之一，肉質潔白細嫩，口味香郁，清鮮爽口，因此在歐美國家的高級宴會上，它可是道常出鏡的高檔菜。蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。炎日的夏季，食用蘆筍是個很不錯的選擇。此外綠蘆筍的尖端含...

“這個菜是我第一次買，以前從來沒買過，就是萵筍上面帶的葉我都扔掉的~後來不記得在哪裏看到的，説萵筍葉的營養價值比萵筍都高12倍的~所以看到有賣的就特意買來炒着吃了~”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）...

食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜（適量）配料蒸魚豉油（適量）花生油（適量）鹽（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、從根上將較老的去掉，可以去去皮兒3、從根上將較老的去掉，可以去去皮兒。嫩的...

食材明細主料萵筍（1根）臘腸（1條）輔料豆豉（3g）蒜末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸豆豉炒萵筍的做法步驟1、萵筍削去外皮，準備一根臘腸。2、將萵筍和臘腸切成薄片。3、準備適量的豆豉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：400裏脊肉：80輔料豆豉：20大蒜：2瓣葱：1料酒：適量生抽醬油：適量黃豆醬：1茶匙麻油：適量具體步驟1.裏脊肉切絲，用料酒、生抽醃7分鐘；春筍剝去皮，洗淨後切絲、焯...

“蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是豬排骨，主要烹飪工藝是蒸。排骨營養豐富，可補充蛋白質，是食補良品。完全零油煙，簡單蒸美味…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料排骨（300g）青筍（1根）輔料豆豉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適...

“🥠🍘🍜”食材明細主料筍片（200g）火腿片（50g）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（3顆）調料料酒（1勺）生抽（1匙）葱（2顆切段）蒜蓉（1匙）香菜（2顆切段）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉筍片的做法步驟1、熱油鍋中放入幹辣椒，豆豉，蒜蓉爆香。2、加入火腿...

“最近的篙筍啊特別的鮮嫩。而且營養也很豐富。配非常下飯的豆豉，開胃下飯。”食材明細主料萵筍（3個）幹木耳（10朵）青椒（2個）姜（少許）葱（二根）蒜（少許）輔料豆豉（半匙）調和油（二匙）蠔油（半匙）料酒（半匙）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍絲：1袋輔料油：適量葱：適量姜：適量蒜：適量生抽：少許豆豉：適量冰糖：少許醋：少許水：適量具體步驟1.幹竹筍提前泡發洗淨，如果是水浸竹筍絲則僅需冼淨即可。2.鍋...

“穀雨是春天的最後一個節氣了，前陣子圩日看到有村民賣竹筍，趕緊買了點，抓住春天的尾巴。剛好剁了肉末，上樓頂摘了點紫蘇炒，平時在外面吃或者很多周邊人喜歡用紫蘇炒竹筍的，我還是第一次。加了豆豉，因為小孩比較喜歡吃，我也喜...

食材明細主料剩米飯（1碗）火腿（1塊）冬筍（1塊）輔料油菜（1顆）調料風味豆豉醬（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法步驟1、食材準備。2、火腿，冬筍，油菜切丁。3、鍋中放風味豆豉油和風味豆豉醬炒出香味，然...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：1根輔料蒜末、豆豉：適量生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒：適量紅椒絲：適量鹽、麻油、雞精調味：適量具體步驟1.新鮮的春筍，剝乾淨皮、切絲；2.裏脊切絲，用生...

食材明細主料蘆筍（適量）藕（適量）輔料葱（適量）泰椒（適量）配料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蘆筍藕丁的做法步驟1、蘆筍去除表皮，切掉老的根節部分2、蘆筍尖一段保留半指長的段3、其餘蘆筍部分斜...

食材明細主料萵筍（適量）米椒（2個）輔料豆豉（適量）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉熗炒萵筍片的做法步驟1、準備好萵筍和辣椒。2、準備好豆豉，清洗乾淨。3、...

食材明細主料萵筍（1棵）豆豉鯪魚（1盒）輔料蒜片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒萵筍的做法步驟1、處理好的萵筍切小滾刀塊。2、豆豉鯪魚搗碎。3、爆香蒜片後下萵筍翻炒。4、下入搗碎的豆豉鯪魚翻炒。5、炒...

食材明細主料蘆筍（400g）輔料蒸魚豉油（2勺）白糖（1匙）蠔油（2匙）鹽（1匙）食用油（10ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨，切去老莖，切成兩段。2、鍋中燒水，加少量食用油和鹽，煮開。3、放入蘆筍，至燒開。4、撈...

食材明細主料萵筍葉（200克）魚罐頭（一盒）輔料烤花生米（適量）蒜末（適量）米醋（一勺）加油（一勺）香油（一勺）白糖（一勺）鹽（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉魚罐頭拌萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、切成小段。3、花生米...