【鮭魚茶泡飯】深夜食堂の復刻的餐飲精選

“最近看了《深夜食堂》的最新一季，突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹，不禁又翻看了一遍，身為單身狗的我，看完的時候，只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯（一碗）三文魚（小塊）紫菜（少量）柴魚片（少量）輔料煎茶茶包（一包）清淡（口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白飯：70公克鮭魚肉：50公克鮭魚卵：適量綠紫蘇：1片香鬆：適量山葵醬：適量日本茶：適量輔料具體步驟1.將鮭魚肉撒上少許鹽，用烤箱烤熟(或用平底鍋煎熟)，然後再用手...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：適量雞蛋：適量洋葱：適量輔料具體步驟1.一半雞腿祛骨~雞蛋兩個稍微攪一下~別攪的太散~洋葱切絲~不用切的太細！~2.先處理雞腿~怎麼説那~感覺劇中的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料珍珠米飯：1碗有鹽黃油：5輔料清口醬油：5g具體步驟1.做好的米飯蓋一小勺黃油，再倒幾滴醬油，就這樣麼簡單。2.新書《我是你的菜》全面上市，首次將自己最受...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：6大片葉子洋葱：1顆土豆：1顆胡蘿蔔：1條四季豆：1把花椰菜：1把火腿片：2片蟳味棒：4片蒜(切碎)：2大匙(切碎)輔料好侍北海道濃湯/奶油塊：半盒水：500CC全脂牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料珍珠米飯：1碗紫蘇梅子幹：1顆海苔：1片蟹子：少量蘇子葉：1片鹽：適量壽司醬油：適量綠茶：一壺輔料具體步驟1.燒一壺開水把綠茶衝開，先悶着2.一碗珍珠米飯，蘇子葉切碎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：一片米飯：一碗雞蛋：2個洋葱：半個玉米澱粉：50麪包糠：50糖：8生抽：2勺高湯：20ML老抽：1勺鹽：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.豬裏脊切1釐米厚片兩邊花刀撒少量...

“深夜食堂的飯早上吃也不錯哦”食材明細主料台式香腸（適量）西生菜（適量）沙拉醬（適量）吐司麪包（一個）雞蛋（一個）輔料黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂早餐的做法步驟1、香腸切開尾部，不要把頭也切斷2、平底鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹莢魚乾：1條檸檬：半個輔料孜然：適量油：適量胡椒粉：適量辣椒粉：適量具體步驟1.在煤氣上烤魚比較麻煩，最好可以買到日本那種專門在煤氣上燒烤用的陶瓷網，木有...

“【深夜食堂之煎餅果子】這個煎餅果子做法超級簡單但是劇情小媳婦真心不喜歡這個F4和杉菜徹底毀了我的三觀還好這個煎餅果子讓我吃的還算開心！”食材明細主料麪粉（100g）綠豆粉（50g）鹽（1小勺）雞蛋（1個/張）小葱末（適量）油條（半根/...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小紅腸：1袋玉米筍：1根生菜：幾片胡蘿蔔：適量輔料油：少許具體步驟1.小紅腸一面切3刀。2.反過來再切3刀。3.鍋裏放入少許油，燒熱。放入小紅腸煎至炸開。4....

“一直就覺得涼茶很好做，就是很簡單的中草藥的成分，根據配料表搭出的方子很不錯。”食材明細主料金銀花（1小撮（大約10克））菊花（5-8朵）陳皮（1克）甘草（3克）雞蛋花（5-8朵）決明子（1克）麥冬（2克）水（適量）調料黃冰糖（適量（根據個人口味添加））甜味（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿：2只京葱：40雞蛋：2枚珍珠米飯：2碗味醂：2勺米酒：2勺糖：半勺日式醬油：3勺輔料具體步驟1.琵琶腿剔骨2.剔好骨頭的雞肉切2X2小塊3.京葱切絲備用4.輔料裏所...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：兩塊土豆：一大顆紅蘿蔔：一根洋葱：一顆輔料咖喱醬/塊：一包/盒番茄醬：50毫升黃油：10大蒜：一兩瓣鹽巴：少許糖：湯匙牛奶：500毫升具體步驟1.把材料該洗的洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料脆皮小香腸：10只生菜：2片輔料食用油：20現磨黑胡椒：3具體步驟1.脆皮小香腸從2/3處縱切，再翻個面切一下，再翻個面切一下（感覺自己好像復讀機……）就是把香腸的...

“口感清香，茶香和米香混合起來感覺非常清爽，再加上點綴的蔬菜，營養和口感都能兼顧到。假如在睡意朦朧的早晨來上這麼一碗，立刻就能神清氣爽精神百倍。”食材明細主料米飯（適量）綠茶（適量）輔料海帶絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）生菜絲（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個米飯一盤：適量輔料葱：適量大蒜：適量具體步驟1.蒜和葱切碎備用2.雞蛋打散3.鍋燒熱倒少許油4.雞蛋倒進鍋裏5.翻面，煎至兩面金黃，用鏟子鏟成小塊，乘到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料日本珍珠米：一碗柴魚片：適量壽司醬油：2勺輔料具體步驟1.一碗米飯，米飯不用放太多，上面撒上柴魚片，滴幾滴醬油。完成2.新書《我是你的菜》全面上市，首次將自...

食材明細主料白米飯（1碗）輔料包菜（適量）梅子（1顆）海苔絲（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂茶泡飯的做法步驟1、準備好海苔絲、梅子、包菜燙熟、米飯蒸熟2、茶葉用水煮開3、最後將茶倒入米飯中，放上包菜、海苔...

“深夜食堂的魚鬆飯，我給改良了，正好適合不愛吃魚的小朋友”食材明細主料鱈魚肉（一條）洋葱（適量）生菜（適量）蝦仁（適量）葱末（10克）輔料薑末（20克）麻椒（半個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂之魚鬆粥的做法步驟1、生抽切絲，洋...

“我們有很多故事會深藏在內心深處，有時候已經想要説出那些悲傷的、感人的、歡喜的話了，卻被堵在咽喉。深夜開一盞小燈，搖搖晃晃，所有心思都只能藏在這些食物裏。吶，這裏已經準備好飯菜和酒，要説説你的故事嗎？我在聽。”食材...

食材明細主料鵪鶉蛋（6個）脆皮腸（4個）輔料香菜（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版深夜食堂的做法步驟1、把脆皮腸劃成十字刀口。2、鍋中放少許油，煎熟脆皮腸。3、煎鵪鶉蛋，煎半熟即可。4、擺盤，裝飾一下即可。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料土豆：400黃瓜片：150胡蘿蔔粒：100輔料沙拉醬：適量鹽：3糖：15白醋：5ml～約一茶匙油：10ml具體步驟1.每個土豆洗淨入保鮮袋微波爐高叮4分鐘，大土豆要叮更久點（死心...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個鮑魚：2只輔料玫瑰鹽：1勺醬油：少許具體步驟1.如果早上去菜場買鮑魚，那麼回家直接放在水裏煮熟，備用2.雞蛋打碎，加温水後過濾，放點玫瑰鹽，上鍋子蒸5...

“歡迎來到深夜食堂，在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裏！”食材明細主料米飯（1碗）輔料玄米茶（5克）茉莉花茶（3克）金桔（1顆）米果（3勺）海苔絲（1簇）飛魚籽（適量）配料壽司醬油（2勺）芥末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（...