巧克力蔓越莓軟歐包怎麼做,巧克力蔓越莓軟歐包的做法 香飄網 烘焙 3.05W 大中小設置文字大小 “軟歐包我喜歡把它當作早餐,配上一杯牛奶,很搭,頓時覺得生活特別美好。還放入了酸酸甜甜的蔓越莓乾和巧克力豆,口感更豐富些” 食材明細主料可可粉 (15克)高粉 (250克)牛奶 (170克)紅糖 (15克)白糖 (30克)酵母 (3克)輔料鹽 (3克)黃油 (25克)巧克力豆 (30克)其他 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)巧克力蔓越莓軟歐包的做法步驟1、提前把材料準備好備用2、把主材料部分放到面機裏,揉到成團擴展狀態3、加入輔料部分繼續揉到不粘手,可以拉出薄膜即可4、麪糰收圓,包上保鮮紙,室温醒發60-90分鐘5、醒發好的麪糰比原來大2倍,取出排氣6、平均分割成3等份,靜置5分鐘7、靜置好的麪糰,用翰面仗翰成三角形,翻面從上卷下8、捲成長條形,微微拉長,兩端向內彎成羊角9、造型好的麪糰,進行二次發酵,温度35-38℃濕度70-8010、發酵好的麪糰,抖上面粉,用刀片畫上紋路11、烤箱提前預熱,上下火190℃,烘烤20分鐘12、烤好即可出爐 TAG標籤:巧克力蔓越莓軟歐包的做法 歐包 巧克力蔓越莓軟歐包的最正宗做法 巧克力蔓越莓軟歐包的家常做法 巧克力蔓越莓軟歐包 巧克力 巧克力蔓越莓軟歐包的做法步驟 蔓越莓 巧克力蔓越莓軟歐包怎麼做好吃 巧克力蔓越莓軟歐包怎麼做 #