肉絲茭白炒酸帶豆的做法步驟的餐飲精選

食材明細主料熟豬肉（70克）茭白（85克）酸帶豆（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲茭白炒酸帶豆的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切）、茭白（已剝殼清洗切絲）、酸帶豆（已切成段）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬...

“明天就要進入三伏天了，嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆，清清爽爽，真是白吃不厭。”食材明細主料茭白（三根）毛豆（幾粒）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白絲炒毛豆的做法步驟1、茭白切絲放開水中焯一下。2、起...

“我們挑選茭白時，要選用以體形均勻，色澤潔白，質地脆嫩，新鮮柔嫩，無黑點的最佳，吃起來茭白會帶有絲絲甜味。我們通常喜歡用茭白搭配葷菜一起來炒，這樣能吸收了肉類的湯汁綿軟濃厚，變得味道醇厚。為了口感更順溜一些，我特愛將茭...

食材明細主料熟豬肉（70克）茭白（140克）酸菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜炒茭白的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切片）、茭白（已剝殼清洗切片）、酸菜（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒...

食材明細主料茭白（250g）胡蘿蔔（50g）青椒（100g）精肉（150g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，用老抽生抽生粉料酒拌勻醃製，倒少量油封住...

“眼下正是秋天的茭白大量上市的時候，現在的茭白很鮮嫩，炒肉，做湯，涼拌味道都很不錯，但茭白含草酸太多，一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白（4根）瘦肉（200克）輔料青椒（1個）配料鮮醬油（適量）調味汁（適量）胡椒粉（少許）玉米油（...

食材明細主料雞蛋（適量）肉絲（適量）茭白（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白肉絲炒蛋的做法步驟1、茭白。2、洗好後切絲，薑片也切好。3、瘦肉切絲加鹽醃製一下。4、雞蛋提前煎...

食材明細主料帶豆（110克）熟豬肉（115克）茭白（190克）麪條（225克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉帶豆茭白炒麪的做法步驟1、食材：帶豆（已摘洗）、熟豬肉（已切）、茭白（已剝殼清洗切絲）、麪條（已焯水過涼）2、將已摘...

食材明細主料茭白（150克）帶豆（115克）北極甜蝦（145克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帶豆甜蝦炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、帶豆（已摘洗乾淨）、北極甜蝦2、將茭白剝殼，清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將...

“如果只能讓我選一道可以天天吃，而且吃不膩的菜餚，我想『茭白筍炒肉絲』大概是我的第一選擇。家常菜的真諦，樸實無華可是會讓你死心塌地的喜歡。”食材明細主料茭白筍（5支）豬肉絲（100g）姜（2片）葱（2根）輔料肉絲醃料︰鹽（少許）肉絲醃...

食材明細主料茭白（500克）青椒（3只）肉絲（50克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茭白炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透。4、放入茭白煸炒...

“清心的小炒。”食材明細主料茭白（3個）香乾（4片）輔料紅椒（半個）肉絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白香乾炒肉絲的做法步驟1、原料全部切絲。2、肉絲用澱粉，鹽，醋，抓勻，醃製一會。3...

茭白，是一種常見的水生蔬菜，富含蛋白質，維生素以及各種微量元素，常吃能生津止渴，除濕利尿，對各種癌症細胞都有一定的遏制作用，素有抗癌之王之稱。這麼好的蔬菜，我們平時是不是要多吃一些呢，可是茭白要怎麼做才好吃呢，今天就一起...

“這個菜在老家酒席上是經常出現的小炒菜,如果不是毛豆上市季節,廚師們都會用那種處理的毛豆來做,個人還是覺得新鮮的比較好吃!”食材明細主料肉絲（適量）毛豆（適量）茭白（適量）輔料紅辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）李錦記...

食材明細主料茭白（適量）豬肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉絲的做法步驟1、食材、豬肉和茭白切絲。2、豬肉中放入生抽和醬油抓勻。3、肥肉放入鍋中煸出油。4、放入肉絲翻炒變...

食材明細主料茭白（適量）輔料肉絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒茭白的做法步驟1、原料，茭白鬍蘿蔔切絲洗淨備用。2、熱鍋冷油。3、倒入肉絲煸炒變色斷生。4、倒入洗淨的茭白...

食材明細主料茭白（3株）牛肉（250克）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒茭白絲的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、牛肉（已清洗切成絲）。2、在牛肉絲里加適量...

食材明細主料茭白（2根）五花肉（110克）酸帶豆（115克）輔料料酒（少許）生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸帶豆五花肉炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、五花肉、酸帶豆2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切...

食材明細主料帶豆（140克）茭白（一根）雪菜（115克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白炒帶豆的做法步驟1、材料：帶豆、茭白2、雪菜（已清洗）3、將帶豆折成段清洗清洗。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一...

食材明細主料茭白（230克）帶豆（85克）輔料剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶豆炒茭白的做法步驟1、材料：茭白2、帶豆（已摘洗乾淨）、剁椒3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲，待用...

食材明細主料卷面（400克）茭白（215克）豬肉（192克）輔料青椒（152克）配料鹽（適量）味精（適量）烤肉粉（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白肉絲炒麪的做法步驟1、豬肉切絲後，加少許的鹽，味精，烤肉粉，黃酒，澱粉，醃製備用2...

食材明細主料豬肉（75克）帶豆（115克）茭白（135克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉茭白炒帶豆的做法步驟1、食材：豬肉（已切絲）、帶豆（已摘洗）、茭白（已剝殼清洗切絲）2、將已摘洗好的帶豆下入...

食材明細主料肉絲（適量）茭白（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲茭白毛豆的做法步驟1、鍋裏放油，油熱放肉絲炒香2、倒入毛豆翻炒3、到入茭白翻炒4、加點水燒5分鐘5、加入雞粉，撒...

食材明細主料茭白（2株）海帶絲（65克）輔料剁辣椒（適量）調料鹽（適量）零卡糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸辣茭白海帶絲的做法步驟1、食材：茭白、海帶絲（已提前泡發清洗）、剁辣椒。2、將海帶絲...

食材明細主料茭白（300克）毛豆（200克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蛋清（適量）料酒（適量）味精（適量）辣椒（2只）姜（3片）蒜（1瓣）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白毛豆炒肉絲的做法步驟1、原料圖2、茭白去殼，切1寸長細絲，洗淨備用。3、毛豆...