茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做 香飄網 熱菜 1.72W 大中小設置文字大小 “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候,現在的茭白很鮮嫩,炒肉,做湯,涼拌味道都很不錯,但茭白含草酸太多,一定要經過焯水後再進行烹調。” 食材明細主料茭白 (4根)瘦肉 (200克)輔料青椒 (1個)配料鮮醬油 (適量)調味汁 (適量)胡椒粉 (少許)玉米油 (適量)薑絲 (適量)幹辣椒 (2個)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)茭白炒肉絲的做法步驟1、準備好原料;2、茭白洗淨切絲;3、青椒洗淨去蒂去籽切絲;4、瘦肉洗淨切絲,放入胡椒粉,調味汁,攪勻醃製10分鐘;5、鍋中水燒開,放入茭白絲焯水,撈出控幹水分;6、炒鍋放油小火下入薑絲炒香;7、下入肉絲滑散至發白;8、下入幹辣椒絲炒香;9、放入茭白絲煸炒;10、放入少許醬油調味;11、放入調味汁炒勻;12、放入青椒絲炒勻;13、炒至青椒斷生;14、關火盛入盤中即可享用了! TAG標籤:茭白炒肉絲的做法 茭白炒肉絲的做法步驟 家常 茭白炒肉絲 小炒 肉絲 茭白炒肉絲怎麼做好吃 茭白炒肉絲的家常做法 茭白炒肉絲怎麼做 茭白 茭白炒肉絲的最正宗做法 #