手工葱油花捲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
發酵粉 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.取出發酵好的麪糰

2.在案板上撒上面粉，開始揉麪

3.用手掌位置揉出空氣

4.揉好的麪糰醒發15min

5.擀成薄片

6.撒上小葱

7.兩邊摺疊

8.摺疊好了就均勻了

9.再像疊被子一樣疊好

10.切成短以後做成花捲坯子

11.等花捲醒發後冷鍋上花捲，上汽後蒸20min；再虛蒸10min即可

12.出鍋開吃

烹飪技巧

1：麪粉發酵時間可以縮短，技巧就是在麪粉下放熱水，一個小時就好