羊肚菌燉大鵝怎麼做，羊肚菌燉大鵝的做法
“我姐前些日子給了我一隻大鵝，其他的都做了吃了，給我兒子留了兩個大鵝腿。今天拿出來給他燉了。”食材明細主料鵝腿（2只）幹羊肚菌（25g）輔料豬精肉（2塊）食用油（小許）純淨水（適量）調料葱姜（適量）滷肉料（小許）生抽（15g）老抽（25g）食鹽（2g）白糖（5...
羊肚菌該如何保存，羊肚菌曬乾後有白色的正常嗎
羊肚菌是一種比較特別的食材，很多人喜歡吃。但是一般我們買回來之後，不知道該怎麼處理、保存羊肚菌。今天我就來説説羊肚菌曬乾後有白色的正常嗎?羊肚菌怎樣保存最好?一、羊肚菌曬乾後有白色的正常嗎羊肚菌曬乾後有白色...
羊肚菌燉鴨湯怎麼做，羊肚菌燉鴨湯的做法
“羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。”食材明細主料鴨肉（250g）羊肚菌（6個）輔料枸杞子（15g）姜（一塊）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時...
羊肚菌燉雞湯的做法 羊肚菌燉雞湯 羊肚菌燉雞湯怎麼做
“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等，另外，羊肚菌亦同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。入秋後多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明細主料去皮母雞（半隻）輔料羊肚菌（100g）鬆...
羊肚菌燉瘦肉怎麼做，羊肚菌燉瘦肉的做法
“羊肚菌性平，味甘寒，無毒；有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。”食材明細主料瘦肉（半斤）羊肚菌（適量）輔料冷開水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時...
紅燒羊肚菌怎麼做，紅燒羊肚菌的做法
“你知道羊肚菌除了煲湯還能怎麼吃嗎有這麼一道味道鹹鮮微甜、色澤紅潤勾起食慾的菜，我都可以吃下三碗飯！喜歡紅燒口味的朋友給我點個贊吧！”食材明細主料羊肚菌（8~10個）蝦（8只）豬肉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅...
釀羊肚菌怎麼做，釀羊肚菌的做法
“羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。第一次做新鮮的羊肚菌！”食材明細主料羊肚菌（8個）豬肉泥（50g）蝦仁（130g）輔...
羊肚菌燉雞翅中怎麼做，羊肚菌燉雞翅中的做法
“麻辣鮮香，翅中嫩爛，羊肚菌入味兒。”食材明細主料雞翅中（適量）羊肚菌（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）麻椒粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）火鍋紅油（2勺）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌燉雞翅...
羊肚菌水鴨燉花膠怎麼做，羊肚菌水鴨燉花膠的做法
“羊肚菌生於針葉混交林地草叢中，菌質純、味美，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分。而花膠是補益佳品，含有高黏性的膠體蛋白質和黏多糖物質，有較好的養血止血作用，也可滋陰添精，潤肺健脾。”食材明細主料羊肚...
鱔膠羊肚菌燉豬腱怎麼做，鱔膠羊肚菌燉豬腱的做法
“羊肚菌不僅益腸胃，助消化，化痰理氣，還有強身健體，提高人體免疫力的功效。魚膠又叫魚肚，能與燕窩、魚翅齊名，能增強胃腸的消化吸收功能，提高食慾。乾薑可以驅寒暖胃，我屬胃寒，所以用了乾薑，用生薑也可以。”食材明細主料鱔膠（2...
蒜香羊肚菌怎麼做，蒜香羊肚菌的做法
“羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素，還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤...
排骨燉羊肚菌怎麼做，排骨燉羊肚菌的做法
“鮮香味美，簡單易做。”食材明細主料排骨（適量）羊肚菌（適量）輔料枸杞子（少許）姜（少許）黨蔘（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燉羊肚菌的做法步驟1、準備好食材:如圖，羊肚菌洗乾淨泡十分鐘左右即可。2、排骨...
正宗內蒙燉羊肉怎麼做，正宗內蒙燉羊肉的做法
“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大葱（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉...
羊肚菌肚裏面有白點正常嗎
不正常。羊肚菌裏面有白點，説明羊肚菌發黴變質，不能食用。羊肚菌表面有絲狀的白色菌絲，是正常現象，是可以食用的。保存新鮮羊肚菌時，可以將羊肚菌放在冰箱保存或是冷庫保存，但存放的時間不宜過久。保存乾製羊肚菌時，可以將幹...
雁鵝菌燉肉怎麼做，雁鵝菌燉肉的做法
“雁鵝菌，這名字與大雁有關，是因為它在大雁南飛的時候最肥美，很多人以為只有深秋季節才會生長。“雁鵝菌”另又名美味“鬆乳菇”、“松樹蘑”、“松菌”、“雁來菌”、"雁來蕈"這種菌類是松林山地的特產，馳譽於湘鄂一帶，是...
炒羊肚菌怎麼做，炒羊肚菌的做法
食材明細主料羊肚菌（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）炒羊肚菌的做法步驟1、泡發羊肚菌。2、清洗瀝乾。3、熱油下鍋爆炒。4、最後放葱放鹽。5、出鍋完成。...
三黃雞燉羊肚菌怎麼做，三黃雞燉羊肚菌的做法
食材明細主料三黃雞（適量）松茸（適量）羊肚菌（適量）輔料葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三黃雞燉羊肚菌的做法步驟1、三黃雞半隻切塊沖洗乾淨。2、...
羊肚菌蒸雞怎麼做，羊肚菌蒸雞的做法
食材明細主料羊肚菌（適量）雞（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）姜（適量）葱葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌蒸雞的做法步驟1、青腳雞。2、羊肚菌洗淨。3、加入適量生抽生粉糖鹽油拌勻。4、加入...
蝦滑釀羊肚菌的做法 蝦滑釀羊肚菌 蝦滑釀羊肚菌怎麼做
“把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌裏，兩者之間起了奇妙的作用，令味蕾享受到鮮，香，味，美的最高境界！”食材明細主料羊肚菌（8個）蝦滑（300g）輔料紅蘿蔔（7片（切片））葱花（適量）紅甜椒（適量（不加也可以））調料胡椒粉（1小勺）香油（1勺）甜醬油（1勺）素蠔油（1勺...
羊肚菌魚膠燉湯怎麼做，羊肚菌魚膠燉湯的做法
食材明細主料北海公（適量）羊肚菌（適量）輔料扇骨（適量）調料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌魚膠燉湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨備用。2、燉盅放入魚膠塊。3、放入羊肚菌。4、...
無花果羊肚菌燉龍骨怎麼做，無花果羊肚菌燉龍骨的做法
食材明細主料羊肚菌（6個）無花果（4個）輔料龍骨湯（適量）調料鹽（適量）温開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無花果羊肚菌燉龍骨的做法步驟1、龍骨提前焯水後洗淨放入燉盅內。2、羊肚菌和無花果洗淨備用。3、將洗淨的羊肚...
羊肚菌燉鴿子湯怎麼做，羊肚菌燉鴿子湯的做法
食材明細主料鴿子（一隻）羊肚菌（適量）瘦肉（150克）輔料姜（少許）無花果乾（三粒）石斛（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌燉鴿子湯的做法步驟1、焯過水的鴿子，瘦肉。2、泡洗乾淨的羊肚菌。3、石斛，薑片。4、無花果...
羊肚菌燉鴨肉湯怎麼做，羊肚菌燉鴨肉湯的做法
“羊肚菌含有抑制腫瘤的多糖，抗菌，抗病毒的活性成分。配合滋潤的鴨肉是一道非常鮮美而且又營養健康的湯品。”食材明細主料鴨肉（適量）羊肚菌（適量）輔料姜（1片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌燉鴨肉湯的做法步驟1、羊...
靈芝羊肚菌燉鴿子怎麼做，靈芝羊肚菌燉鴿子的做法
“靈芝的作用：1、軟化血管靈芝可有效擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛患者。靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成，...
羊肚菌燉排骨怎麼做，羊肚菌燉排骨的做法
“羊肚菌，菌味十足，香味濃郁，清爽可口搭配黑土豬排骨的清甜肉香，是一道營養又好味的湯品”食材明細主料羊肚菌（3個）黑土豬排骨（150克）輔料紅棗（3粒）姜（2片）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌燉排骨的做法步驟1、備食...