自制開胃小菜怎麼做好吃的餐飲精選

“含有天然花青色創意開胃小菜，顏色嬌豔、口感脆爽、下飯開胃、好吃不貴。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料紅火龍果（用半個）調料鹽（適量）白糖（適量）釀造米醋（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）自制開胃小菜的做法步驟1、白...

食材明細主料白菜幫（0.5個）黃瓜（3個）輔料大蒜（1個）鹽巴（10克）醬油（10克）冰糖（5克）辣椒（5個）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）未知（難度）開胃小菜的做法步驟1、黃瓜醃製一天，放鹽巴2、大蒜壓碎3、辣椒切條4、白菜醃製一天5、倒出黃瓜水6、放入適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔：適量輔料鹽：少許白糖：少許生抽：適量白醋：適量純淨水：適量具體步驟1.白蘿蔔半根,大概2斤左右重。(買白蘿蔔,我都買半根的,因為這樣可以從切面看出蘿...

“夏天吃黃瓜的季節，家裏種的黃瓜吃不完就這樣吃，棒棒的！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制開胃黃瓜...

食材明細主料菜瓜（適量）黃瓜（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）老乾媽油辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放...

對於小孩子來講，挑食，動不動就不吃飯幾乎已經成為了他們的典型標籤。這也困擾着廣大父母。這其中，固然有小孩子比較任性的原因，但更多是由於胃口不好造成的。那麼，小孩吃的開胃菜有哪些呢？接下來，小編就來為大家盤點一下吧！小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料裏脊肉：500輔料鹽：1茶勺醬油：1/2湯匙匙姜：1小塊葱：2段食用油：1勺綿白糖：1湯匙八角：2粒桂皮：1塊具體步驟1.豬肉洗淨切成塊2.豬肉放入高壓鍋中，加入姜、葱段、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制開胃涼粉絲，夏天天氣炎熱人的食慾都會受到影響，在炎熱的夏天裏吃一道美味的而又清口的涼菜是最爽的事情，今天就給大家帶來一道這樣的涼菜，自制開胃涼...

“比起醬蘿蔔來，這道小菜要辣得多。喜歡吃辣的盆友可以試一試。”食材明細主料大白蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）白糖（適量）小米辣（適量）超辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔的做法步驟1、大白蘿蔔刷洗乾淨，連皮切成丁，調入鹽，讓每一片...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，雖然我不愛吃白蘿蔔，本着養生的原則，我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命，無酸菜不歡，就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後，味道真是好啊，讓我這個不喜歡白蘿蔔的人都愛上它了（*@...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料山楂：適量山藥：適量輔料白糖：適量具體步驟1.山楂洗淨，切開去核，去蒂。2.山藥洗淨，切丁，加水煮熟後控幹水份備用。如果喜歡吃脆山藥開鍋一兩分鐘關火即可，如...

“不喜歡葷菜的我對醃嘖類小菜情有獨鍾，幾乎每天都離不開，就着它吃個饅頭或者喝碗稀飯，就是我美味的早餐。”食材明細主料捲心菜（1個）辣椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料花椒粒（適量）姜（適量）白酒（適量）白糖（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料剁椒：輔料鹽：五香粉：姜：熱油：蒜沫：雞精：具體步驟1.辣椒洗淨晾乾水份；2.用菜刀剁成碎沫（很辣的話最好帶上一次性手套哦）3..裝碗加入切碎的姜、蒜沫、鹽、五...

“天涼快了，老媽説，弄點涼粉吃，再不吃過些天就不敢吃了！老媽的話如同“聖旨”，我麻利兒着趕緊做。涼粉並不難，按澱粉和水的比例操作，一準兒成功。強調一下，澱粉和水是按容量配比的，不是按重量，所以要準備兩個大小相同的杯碗啥的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時山楂卷是傳統的開胃小零食，飯前來一根，酸酸甜甜很開胃。擔心外面做的不衞生。不妨試着在家裏自己做一做自制山楂。製作方法簡單，又好吃美味。山楂酸酸甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：500輔料菌粉：1袋綿白糖：30具體步驟1.準備好原料和容器2.酸奶桶內倒入熱水燙一下3.500毫升牛奶加入30g.白糖，攪拌至糖融化4.加入菌粉一代攪拌均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時山楂有重要的藥用價值，從古至今，就做為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。據統計現在已有50多種中藥配方以山楂作原料，不得不讚歎我國勞動人民智慧的...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料蘿蔔：適量鹽：適量生薑，：適量紅小辣椒：估計到放輔料具體步驟1.紅蘿蔔，皮紅心白。2.待表面水份晾乾。3.放入玻璃罈子裏。4.蘿蔔根子也可以泡。5.三天後的顏...

“涼粉是夏季較為受歡迎的涼菜，人們往往會買上一小塊回家自己拌着吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，會立馬讓人胃口大開，一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味，吃起來也特別Q彈爽口，家人都很喜歡。買着吃的時候，總覺...

“大魚大肉，很容易就讓人油膩不思飲食，這時候，還需要配以開胃小菜。當然最好是自制的。本地產的這種小兒菜，經過加工，做成小鹹菜，開胃口，還脆脆的，非常好吃。”食材明細主料兒菜（300克）輔料食鹽（8克）花椒粉（2克）辣椒粉（5克）紅油辣子（適...

“老公喜歡吃辣椒🌶，孩子吃不了辣，只能給他開小灶了！”食材明細主料二荊條（3根）香菜（適量）輔料白砂糖（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）開胃小菜的做法步驟1、二荊條或者其他鮮辣椒，均可。香菜依照自己口味來，加紅辣椒是為了搭配色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：300h小黃瓜：400青葉菜：100佛手瓜：300輔料香葉：少許八角：少許花椒：少許桂皮：少許鹽：100具體步驟1.材料洗淨晾乾水分，準備一個乾淨的鍋，加水，花椒，八角，桂...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制山楂是非常的健康的，和外面賣的山楂不一樣，沒有那麼多的添加劑，山楂可以幫助人體腸胃的消化，加快腸胃的蠕動，讓人更加的有食慾，酸酸甜甜的山楂味道真的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油條膨鬆劑：20麪粉：500鹽：5色拉油：50輔料清水：適量具體步驟1.麪粉、鹽、油條膨鬆劑20克混合均勻。2.加入50克油和適量清水和成麪糰，醒1小時。3.醒好的...

“拉花蘿蔔是常見的小菜，有美、脆、辣、酸、甜，爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單，而且很容易存放，常温下存放一年多都不會變質、變色，而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料白糖（2勺）白醋（3勺）粗鹽（50克）辣椒...