生菜怎麼挑

1、看葉片大小。挑選生菜的時候選擇葉片比較大的生菜，這樣的生菜吃起來口感爽脆，水分也很充足。

2、看顏色。生菜在新鮮的情況下，顏色是翠綠色的很鮮嫩，但存放一段時間之後，顏色就會變成青色或青黃色，因此在挑選生菜的時候，以選擇翠綠色的生菜為主。

3、看表面。生菜表面沒有爛的，葉子沒有蟲眼，可放心購買。