苦瓜要醃多久不苦 香飄網 專業問答 2.24W 大中小設置文字大小 15分鐘。苦瓜在醃之前,需要將苦瓜清洗乾淨,去除苦瓜的瓜瓤以及白色的膜,切成片,添加適量食用鹽,攪拌後醃製即可。苦瓜醃好後,可以放在清水中沖洗幾遍,這樣可以將苦瓜的苦味更好的去除掉。苦瓜可以用於製作苦瓜炒雞蛋、苦瓜炒肉、清炒苦瓜等美食。 TAG標籤:苦瓜 #