苦瓜怎麼就不苦了 香飄網 專業問答 3.16W 大中小設置文字大小 將苦瓜用清水洗乾淨,切成兩半,將苦瓜裏的苦汁逼出來,減少苦味。或者鍋燒開水,將苦瓜放進去燙水,撈出將苦瓜沖涼即可。炒制時鍋內熱油爆香,加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋,苦瓜就沒有苦味了。苦瓜做法多樣,如涼拌苦瓜,苦瓜釀肉,苦瓜炒蛋,苦瓜炒肉等。 TAG標籤:不苦 苦瓜 #