蜆子肉蒸多久能熟 香飄網 專業問答 2.56W 大中小設置文字大小 十五分鐘左右。蜆子也叫柳青蛤,外表及肉質都是黃色,外殼是斧頭型。而蜆子肉蒸十五分鐘左右就可以熟了,蒸時可加入少許料酒及生薑,去出去腥味。而蒸好的蜆子肉,可加入香菜、洋葱、鹽、生抽等涼拌。蜆子肉質鮮美,除了蒸,還可以洗淨後爆炒、紅燒或者煮湯。 TAG標籤:蜆子 能熟 #