大廚之紫苷菠菜如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
青椒 :25
紫苷藍 :25
主料
菠菜 :250青椒 :25
紫苷藍 :25
輔料
芝麻、葱、蒜 :適量具體步驟
1.1. 減去菠菜根部,仔細清洗後,切成三段,熱水焯一下,撈出來放涼備2.準備青椒一根,選擇根部彎曲的青椒,口感會比較辣,涼拌起來會更爽口哦~手捏根部往裏推進去,再拽出來,把辣椒子帶根部一起去掉,避免青椒籽影響菠菜的口感~美食不怕麻煩的啊3.處理好後的青椒切丁,備用
2.4.切少量紫苷藍5.切蒜丁,葱丁備用6.把青辣椒,蒜丁,葱丁放在菠菜苷藍上備好~
3.7.依次放入鹽,花椒,辣椒麪,然後熱鍋,放入花生油,待油稍有青煙的時候淋在辣椒和花椒上,最後再稍微放點兒香油進去8.順便放點芝麻
菠菜水抄時時間不宜過長。