小寒吃啥蔬菜

萵筍、白菜、油麥菜、白蘿蔔、芹菜、胡蘿蔔等。這幾種蔬菜美味且都具有很高的食用價值，萵筍葉的食用價值遠高於萵筍莖部，熱水加熱，作為輔菜可以和其他食物一起食用；白菜屬於冬季應季蔬菜，焯水燙熟即可食用，配合其他食物可以更好地提高食用價值。