穿越童年 快樂松鼠餅乾怎麼做，快樂松鼠餅乾的做法 [香蘭世家]快樂松鼠餅乾

“越來越喜歡小巧精緻的東西，小花小草，小盆栽，小的裝飾物件，就烘焙來説，​也被這些萌寵們深深誘惑着，前面做了小熊蛋糕，今天又來一個松鼠餅乾，都是萌系​的，這個松鼠餅乾，看到成品以後，心都快融化了，太可愛了，人一下子就得無比快樂[香蘭世家]快樂松鼠餅乾穿越童年[香蘭世家]”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

快樂松鼠餅乾的做法步驟

• 1、取50克黃油軟化以後

• 2、加入20糖粉攪拌均勻

• 3、分次加入30克淡奶油（或25克雞蛋液）

• 4、攪打均勻後，加入100克低筋粉攪拌均勻並和成團，低筋粉需事先過篩。

• 5、可可色麪糰：90克低筋粉和10克可可粉混合過篩

• 6、60克黃油軟化以後，加入20克糖粉攪拌均勻，分次加入30克淡奶油（或25克雞蛋液）

• 7、攪打均勻後，加入過篩的粉類

• 8、攪拌均勻，並和成麪糰

• 9、可可色的麪糰，用面棍擀成約0.3cm的麪皮，用模具壓好松鼠身體

• 10、換一個模具把松鼠的頭部切掉

• 11、另把原色麪糰擀成約0.3cm的麪皮，並用模具取好頭部形狀

• 12、放到松鼠身體上去

• 13、在拼好的餅乾上，放一顆杏仁，為了讓杏仁不脱落，需要刷點蛋液

• 14、下火１３０度，上火１６０度，中層，烤約１５分鐘

• 15、把巧克力融化以後，描上鼻子

• 16、描上腮紅就ｏｋ啦

小竅門

這個餅乾，製作麪糰很簡單，需要耐心的是拼制過程，麪糰需要保濕，如果幹了，則不好操作，因為頭部和身體是拆分了組裝的，需要麪糰柔軟些才好操作，在製作過程中，如果有點軟，可適當撒點麪粉。烤的時候下火一定要低，如果下火高了，
　　餅乾容易變形哦！非常萌的餅乾，一定要試試哦~快樂松鼠餅乾，穿越童年！